Rode bes Rolan

De Rode Trosbes Rolan (Ribes rubrum) is een productieve, zeer ziekteresistente variëteit. Zelfbestuivend produceert hij lange trossen met heerlijke rode vruchten. Hij is zeer geschikt voor gebieden met strenge winters omdat zijn koubehoefte groot is. De aanplant gebeurt van oktober tot maart voor een oogst in juli en augustus.

De trosbes, ook wel Ribes rubrum genoemd, behoort tot de familie Grossulariaceae, net als de kruisbes. Het is een plant die al heel lang wordt gekweekt en die in het wild groeit in veel gematigde streken van het noordelijk halfrond, van Europa tot Siberië en zelfs tot in Mantsjoerije.

De trosbes is een struikachtige, niet-stekelige struik met een bossige groeiwijze van wat stijve, weinig vertakte twijgen, waarvan het hout zacht is en een overvloedig merg heeft. Deze zeer winterharde struik wordt ongeveer 1,50 meter breed en hoog. Het blad is bladverliezend, samengesteld uit handvormige, gelobde en aromatische bladeren in een middengroene kleur.

De bloei vindt plaats in het voorjaar, in de vorm van trossen met onopvallende groenachtige tot bruinachtige bloempjes, die intensief worden bezocht door bijen. De vruchtzetting vindt vooral plaats op de één- en tweejarige twijgen. De struik bedekt zich dan met talrijke trossen kleine, ronde en doorschijnende bessen, die kleine zaadjes bevatten.

De oogst gebeurt naarmate de vruchten rijpen. De variëteit Rolan produceert lange trossen rode vruchten, die vanaf juli kunnen worden geplukt. De bessen hebben rood, sappig en zurig vruchtvlees. Of ze nu wit of rood zijn, de trosbes is een caloriearme vrucht, rijk aan mineralen en sporenelementen zoals kalium, calcium en fosfor. Het biedt ook een goede bron van vitamine C en vezels.

Gebruik de bessen vers, in gelei of in gebak voor de vulling van taarten of voor het maken van sorbets. In de tuin is deze struik, een groot deel van het jaar bescheiden, op zijn mooist wanneer hij zich tooit met zijn lange, bloedrode trossen waarin het zomerlicht speelt. Het plezier is drievoudig, zowel visueel als smaakvol, maar ook geurig wanneer zijn warme loof de tuin doet geuren. Hij combineert goed met variëteiten met witte trossen, kruisbessen, maar ook met struiken die een mooie (niet-eetbare) vruchtdracht bieden, zoals de Leycesteria formosa, schoonvruchten, Nandina domestica en zijn variëteiten, Japanse sierkwekers, de kleinbladige dwergmispel, de hertshooi Magical Beauty, de sneeuwbes... Voor kleine tuinen, of om ruimte te besparen, is het handig om deze trosbes tegen een muur te leiden of hem als stam te vormen. Het is goed om te weten dat de trosbes perfect in een terrasboomgaard past, omdat hij zich vrij goed gedraagt in grote potten, vanaf ongeveer veertig centimeter diepte, waarbij u er echter op moet letten dat u hem niet besproeit met te kalkhoudend water.