Doornloze Loganbes

De Loganberry Braam zonder doornen, ook wel braam-framboos genoemd, is een winterharde variëteit die bestand is tegen kou en ziekten. Het is een vaste plant met rankende groeiwijze, vrijwel zonder doornen, met lange soepele takken en snelle groei. De plant produceert grote vruchten die donkerrood zijn en zwart worden bij rijpheid in juli-augustus. Hun smaak, een combinatie van braam en framboos, is half zoet, half zuur. De plant heeft mooi bladverliezend loof met gegolfde bladeren in een fraai heldergroen. Zeer productief, zelfbestuivend, zeer krachtig en goed winterhard. Zonder twijfel zal dit kleinfruit fijnproevers verrassen.

De Braam behoort tot het geslacht Rubus dat afkomstig is uit de bergen van de Kaukasus in Klein-Azië. Het geslacht heeft zich in de loop van de tijd gediversifieerd en heeft verschillende ondergeslachten voortgebracht, waaronder de framboos (Rubus idaeus) en de gewone braam (Rubus fruticosus). De Loganberry Braam is een zelfbestuivende hybride van een wilde braam en een framboos, gecreëerd door M. James Harvey Logan in 1881 in Santa Cruz, Californië. De Loganberry Braam zonder doornen is ontstaan uit een kruising tussen de Loganberry Braam en een doornloze braam.

Winterhard en gemakkelijk in de teelt, de Loganberry Braam zonder doornen is tevreden met gewone bodem, maar heeft wel een voorkeur voor vruchtbare, goed gedraineerde en vochtige grond. De beschutting van een muur op een zonnige of halfschaduwrijke plek is perfect geschikt en zal het kale hout van de soepele takken in de winter goed tot zijn recht laten komen.
De Loganberry Braam zonder doornen is een klimmende vaste plant met een half-struikachtige en bossige groeiwijze. De takken bereiken een lengte van 2 tot 3 m en de wortelstok kan 0,5 m grondoppervlak innemen. Deze takken moeten worden opgeleid: hekwerk, gaas, latwerk, pergola, bogen... de mogelijkheden zijn talrijk.
Het loof is bladverliezend, heldergroen, samengesteld uit gave, gegolfde en getande bladeren met zichtbare nerven, zeer vergelijkbaar met frambozenblad. De stengels zijn zonder doornen. Ze leven slechts om vrucht te dragen (2 jaar) en worden geleidelijk vervangen door uitlopers die vanuit de wortelstok groeien.
De bloei is overvloedig en bijvriendelijk, met talrijke kleine witroze bloemen van 1,5 tot 2 cm diameter, gegroepeerd in trossen. De bloei vindt plaats van mei tot juni, vanaf het eerste jaar na beplanting.

De vruchten, muroises genoemd, zijn samengesteld uit steenvruchten die aan de bloembodem zijn vastgegroeid. Ze zijn van groot kaliber, veel groter dan die van wilde bramen, rood en vervolgens zwart bij rijpheid, vanaf augustus tot in oktober. Ze moeten goed rijp worden geplukt, dan zijn ze zoet en zuur, sappig en smaakvol, met een smaak die tussen braam en framboos in ligt. De vruchten kunnen vers worden geconsumeerd direct na de oogst, als gelei, jam, op taarten of als sorbet, siroop en sap. Ze kunnen perfect in de vriezer worden bewaard.