Galia-meloen Galia F1

De Meloen Galia is een relatief recente ontwikkeling die teruggaat tot 1973. Hij heeft een mooie ronde vorm en een dicht genette schil, van groen tot kurkuma-geel. We houden van hem vanwege zijn honingzoete smaak, zijn zoete geur en zijn lichtgroene vruchtvlees. Elke rijpe vrucht weegt ongeveer 1 kg.

Maar wie kan in de zomer nog zonder de verfrissing van een stuk meloen? Galia is ideaal om de zoet-zoute kant ervan te ontdekken. Als we het hebben over Meloen met port of met Parma ham, dan wordt hier spontaan naar verwezen. En wat te denken van marinades of carpaccio van meloen, die met evenveel elegantie worden gecombineerd met basilicum of oregano om hem te laten stralen?
Galia kan de hele zomer worden geoogst, van juli tot september, bij zaaien van maart tot juni.

De meloen komt zeer waarschijnlijk uit Azië. De eerste tastbare sporen vinden we echter in Egypte, 5 eeuwen voor Christus, en later in Griekenland en Rome, waar hij lang onrijp, weinig zoet en op smaak gebracht met zout en peper werd gegeten. Het was toen een gerecht voor pausen en aristocraten. In de 16e eeuw werd hij in heel Zuid-Frankrijk geteeld. Steeds verder verspreidde hij zich naar West-Frankrijk om onder andere het hof te bevoorraden. Verschillende soorten en vele rassen ontstonden, terwijl de bereidingswijzen en teeltmethoden van meloen zich diversifieerden.
De meloen is een compacte vrucht, rond of langwerpig, met een gladde, geribde of genette schil. Het zeer waterige vruchtvlees kan groen, wit, geel of oranje zijn en omsluit een centrale holte gevuld met zaden. Hij wordt meestal rauw gegeten als voorgerecht of zoet nagerecht, maar ook in sorbets, jams, compotes of siroop. De kleine meloentjes die worden verwijderd tijdens het uitdunnen en diverse snoeibeurten, kunnen worden bereid als pickles, gemarineerd in azijn en vergezeld van kruiden. De meloen is zeer hydraterend, verfrissend en vochtafdrijvend. Hij staat bekend als rijk aan spoorelementen en vooral aan vitamine B en C. Rassen met oranje vruchtvlees bevatten daarnaast vitamine A (de beroemde caroteen!).
Het zijn eenjarige, kruipende kruidachtige planten waarvan de vrouwelijke bloemen zich onderscheiden van de mannelijke door hun onderstandig vruchtbeginsel (onder de bloem) dat lijkt op een embryo van een vrucht. Ze bevinden zich op de secundaire of tertiaire vertakkingen van elke plant en zullen de vrucht vormen. De mannelijke bloemen daarentegen zitten altijd in de bladoksels van de hoofdstengel.

De oogst: er zijn vier weken nodig tussen de vorming van de vrucht en het moment van plukken. De zoete geur die door de vrucht wordt verspreid en de steel die op het punt staat los te laten, geven aan dat dit moment is aangebroken.

De bewaring: als hij niet is aangesneden, kan een meloen gemakkelijk enkele dagen (maximaal 5 dagen) worden bewaard op een droge en luchtige plaats, bijvoorbeeld op roosters. Als hij is aangesneden of een klap heeft gehad, kunt u hem invriezen. Verwijder daarvoor de schil en de centrale zaden, snijd hem in stukjes en besprenkel met wat citroensap.

De tuintip: plaats een leisteenplaat of een dakpan onder de vrucht. Zo komt hij niet meer direct in contact met de bodem en voorkomt u dat hij gaat rotten door vocht. Denk er ook aan om rond de planten te mulchen, vooral midden in de zomer, want meloenplanten houden van frisse bodems.
Meloenen zijn zeer gevoelig voor meeldauw (een schimmelziekte die een wit donslaagje op het bladoppervlak achterlaat). Vermijd zorgvuldig om de bladeren of bloemen te besproeien. Meloenen zijn zeer veeleisende vruchten die tot de cucurbitaceae-familie behoren. Net als alle andere leden – komkommers, watermeloenen, pompoenen, etc. – putten ze de voedingsstoffen in de bodem uit. Het is daarom raadzaam om dit type vruchtgroente niet altijd op dezelfde plek of direct na elkaar te telen, om de grond niet overmatig uit te putten.
Plant ze samen met oregano, ze gaan goed samen, zowel in de tuin als op het bord.