Knolraap Witte bol met violet kopje + Plessis F1 - Vilmorin

De Witte Meiknol 'Globe Collet Violet' is een productief en koudebestendig ras met een wit-paarse wortel. Deze tweejarige, kruidachtige groenteplant van 25 cm wordt gekweekt voor zijn vlezige, bolronde tot kegelvormige wortel. Het stevige vruchtvlees is lichtzoet en kan rauw of gekookt in vele gerechten worden gebruikt. Zaai van mei tot augustus voor een oogst 2 maanden later.

Dit zakje wordt geleverd met een monster van Knolraap 'Plessis F1'.

De knolraap is sinds de prehistorie bekend en maakt altijd al deel uit van het dieet van de mensen in Noord-Europa. Hij wordt vaak gekookt gegeten, in gratin, als puree of als begeleiding van soep, hutspot en stoofschotels. Jonge, vroege knolrapen hoeven niet geschild te worden en kunnen rauw gegeten worden, geraspt en gemengd met andere rauwkost. De jonge bladeren van de knolraap kunnen ook in soepen worden gebruikt. Knolraap heeft vochtafdrijvende, verfrissende en remineraliserende eigenschappen en bevat vitamines (A, B5, B6, C, PP) en mineralen (calcium, ijzer, koper, magnesium).

De vele rassen knolraap maken een oogst het hele jaar door mogelijk. Deze wortelgroente kent vele vormen (lang, half lang, rond of plat) en kleuren (wit, geel, roze of paars).

Knolraap vereist een gift van goed verteerde compost (3 kg/m²) in het late najaar of het vroege voorjaar.

Oogst: Knolrapen worden over het algemeen twee maanden na het zaaien geoogst. De voorjaars- en zomerknolrapen worden naar behoefte en gewenste grootte geoogst, van mei tot juli. De herfst- en winterrassen, bestemd voor bewaring, worden vanaf oktober en voor de eerste vorst gerooid. Om ze te oogsten, til je ze voorzichtig op met een spitvork en trek je zachtjes aan de basis van de bladeren.

Bewaring: Laat de knolrapen enkele uren op de grond opdrogen tot begaanbaar, snijd het loof af boven de hals. Knolrapen blijven enkele maanden goed in een kuil of kelder, in droog zand, op een koele en donkere plaats.

De tuiniertip: Goed om te weten! Het planten van venkel naast knolraap helpt de aardvlo en de koolvlieg te weren. Gebruik voor een betere bescherming eventueel een vliesdoek of insectengaas. Voer regelmatig schoffelbeurten uit.