Watermeloen Charleston Grey - Ferme de Sainte Marthe

De Watermeloen 'Charleston Grey', ook wel gewoon watermeloen genoemd, is een ziektebestendig ras dat goed tegen hitte kan. Het is een zeer productieve plant met grote vruchten van 12 tot 15 kg. De vruchten zijn langwerpig met afgeronde uiteinden. De schil is groen en gemarmerd. Het vruchtvlees is donkerrood, stevig, zoet en sappig. Zaai van maart tot mei voor een oogst van juni tot september.

De watermeloen werd al voor de christelijke jaartelling verbouwd in de Nijldelta, zoals te zien is op fresco's in de graven van farao's. Watermeloen wordt rauw gegeten, puur, met zout of suiker, net zoals meloenen. In warme streken wordt de vrucht zeer gewaardeerd om zijn verfrissende kwaliteit. Je kunt er ook uitstekende jam van maken, of de blokjes serveren met crushed ice of met diverse exotische vruchten in een fruitsalade. Watermeloen heeft een anti-scheurbuikwerking, is bloedzuiverend en bevat vitamines (A, B, C) en mineralen (calcium, magnesium, ijzer). De watermeloenplant heeft behoefte aan goed verteerde compost (3 kg/m²).

Oogst: watermeloenen worden naar behoefte geoogst. Een watermeloen is rijp wanneer hij 'hol klinkt' als je erop klopt en wanneer de steel begint te verdrogen.

Bewaring: na de oogst enkele dagen koel bewaren.

De tip van de tuinman: regelmatig schoffelen en wieden is belangrijk. Grondbedekking wordt aangeraden bij droogte.

Niet-ontsmette zaden, of "NT" zaden, komen van planten die op conventionele wijze zijn geteeld (vaak met gebruik van gewasbeschermingsmiddelen), maar ze ondergaan geen behandeling na de oogst. Deze zaden zijn toegestaan in de biologische tuinbouw wanneer biologische zaden niet op voorraad zijn.