Wortel Juwarot (Flakkee-type) (zaad - gepilleerd)

De Wortel Jupiter is een verbeterde Flakkeese wortel. Hij levert lange, oranje wortels van ongeveer 30 cm lang, die licht afgeplat zijn. Ze hebben een goede smaakkwaliteit en zijn lang houdbaar. Het zaaien, dat makkelijker gaat dankzij deze gecoate zaden, gebeurt van maart tot juni voor een oogst van juli tot november.

De wortel is een tweejarige kruidachtige plant (die als eenjarige wordt geteeld) uit de schermbloemenfamilie. Hij wordt als groente geteeld voor zijn zogenaamde penwortels: vlezige, eetbare wortels die meestal oranje van kleur zijn. Het is een wortel die rijk is aan caroteen. De plant wordt meestal ongeveer 30 centimeter hoog. De bladeren zijn diep ingesneden en bedekt met haren. De bloemen zijn wit en klein. Ze groeien in samengestelde schermen. Deze schermen hebben 30 tot 40 stralen, die meestal naar de top toe gebogen zijn. De vruchten zijn splitvruchten.

De wortel stelt weinig eisen aan de grondsoort, maar de mooiste wortels worden geoogst in rijke, luchtige en diepe grond. Het is daarom belangrijk om de bodem goed voor te bereiden door in het najaar diep te spitten. Hierbij kun je meteen 2 tot 3 kg goed verteerde stalmest of compost onderwerken. Verwijder tijdens deze werkzaamheden alle stenen. Voor het zaaien wordt de grond goed verkruimeld en bemest met een basisbemesting, en daarna ongeveer twee weken met rust gelaten. Daarna kan het zaaien plaatsvinden.

Oogst: oogst tijdens het seizoen de wortels naar behoefte. Gebruik een spitvork om de wortels uit de grond te halen en zorg ervoor dat je de wortel niet beschadigt. Wonden aan de wortels kunnen tijdens de bewaring tot wortelrot leiden.
De opbrengst kan worden geschat op basis van het type teelt en het wortelras. Ter indicatie: reken op 1 tot 1,5 kg/m² voor een vroege teelt; ongeveer 3 kg/m² voor een hoofdteelt van een half-lang ras en tot wel 5 kg voor een late teelt van lange wortels.

Bewaring: dit kan in de vollegrond, op de kweekplek, maar dat houdt een stukje van de moestuin bezet. In de winter moeten de wortels in dat geval tegen de vorst worden beschermd met een goede laag afgevallen blad. Bewaring in een kuil of silo is een uitstekende oplossing voor de lange termijn. Op een vorstvrije, geventileerde plek snij je het loof af bij de wortelhals en leg je de wortels naast elkaar op een bed van vochtig zand. Bedek ze met een laag van 2 cm zand en leg daar de volgende laag op.

De tuintip van de expert:
Het tegelijkertijd op dezelfde rij zaaien van radijs en wortel zorgt ervoor dat de wortelzaden van nature op afstand van elkaar komen te liggen. Zodra de radijs is geoogst, hebben de wortels alle ruimte om verder te groeien. Dat scheelt weer uitdunnen!
Het zaaien van wortels in de buurt van een rij prei beschermt beide planten wederzijds tegen respectievelijk de wortelvlieg en de preivlieg.