Wortel Sweet Candle F1

De wortel Sweet Candle F1  is een prachtig lang ras, van het Nantes-type, met een gladde schil en een feloranje kleur. De wortel is taps toelopend met een afgeronde punt. Het vruchtvlees is lichtoranje en heeft een zoete smaak. Bij de oogst krijg je een goede uniformiteit van de wortelen. Zaai van april tot juni. Oogst van augustus tot november.

De wortel is een tweejarige kruidachtige plant, die eenjarig wordt geteeld, uit de familie van de Apiaceae. Hij wordt als groente gekweekt voor zijn zogenaamde penwortels, die vlezig, eetbaar en meestal oranje van kleur zijn. Het is een wortel die rijk is aan caroteen. De plant kan doorgaans ongeveer 30 cm hoog worden. De wortel stelt weinig eisen aan de grondsoort. Toch worden de mooiste wortelen geoogst in een rijke, luchtige en diepe grond. Het is daarom belangrijk om de grond goed voor te bereiden door in het najaar diep te spitten en daarbij 2 tot 3 kg goed verteerde mest of compost onder te werken. Verwijder tijdens deze werkzaamheden alle stenen. Voor het zaaien wordt de grond goed verkruimeld en bemest met een basisbemesting, en vervolgens ongeveer twee weken met rust gelaten. Daarna kan het zaaien plaatsvinden.

De oogst : tijdens het seizoen oogst je de wortelen naar behoefte. Gebruik een spitvork om de wortelen uit de grond te halen en zorg ervoor dat je de wortel niet beschadigt. Wondjes op de wortelen kunnen tijdens de bewaring tot wortelrot leiden.
De opbrengst kan worden geschat op basis van het type teelt en het wortelras. Ter indicatie: reken op 1 tot 1,5 kg/m² voor een vroege teelt; ongeveer 3 kg/m² voor een seizoensteelt van een half lang ras en tot wel 5 kg voor een late teelt van lange wortelen.

De bewaring : dit kan in de vollegrond, op de teeltplaats, maar dat houdt een stukje van de moestuin bezet. In de winter moeten de wortelen in dat geval tegen de vorst worden beschermd met een goede laag bladafval. Bewaring binnenshuis is een uitstekende oplossing voor de lange termijn. Op een vorstvrije en geventileerde plek knip je het loof af tot aan de wortelhals en leg je de wortelen naast elkaar op een bedje van vochtig zand. Bedek ze met een laag van 2 cm zand en leg daar de volgende rij op.

De handige tuiniertips : 
Het gelijktijdig zaaien van radijs en wortelen op dezelfde rij zorgt voor een natuurlijke afstand tussen de wortelzaden. Zodra de radijs is geoogst, blijft er ruimte over voor de wortelen om te groeien. Dat scheelt je het uitdunnen!
Het zaaien van wortelen in de buurt van een rij prei beschermt beide planten wederzijds tegen de wortelvlieg en de preivlieg.