Hydrangea paniculata Sundae Fraise - Pluimhortensia

L’Hydrangea paniculata Sundae Fraise® ‘Rensun’ est une variété d'hortensia paniculé compacte dont les inflorescences passent successivement du vert pâle au blanc, au rose tendre au rose carmin. Les panicules ne s’ouvrant pas toutes au même moment, plusieurs couleurs se côtoient et forment un beau dégradé sur l’arbuste tout au long de l’été. Son développement modéré permet de profiter de cette floraison dans un petit jardin comme sur une terrasse.

Sundae Fraise® est le nom commercial du cultivar ‘Rensun’, sélectionné à Gorron, en France, par Jean Renault. Cette obtention a reçu une médaille d’argent au salon Plantarium de Boskoop en 2010. L’Hydrangea paniculata est un arbuste de la famille des Hydrangéacées. L’espèce botanique pousse naturellement dans les régions tempérées d’Asie orientale, de la Chine au Japon, ainsi qu’à Taïwan et sur l’île de Sakhaline. Elle se rencontre dans les bois clairs, les vallées et sur les pentes montagneuses, dans des sols frais mais drainés. Sa rusticité est excellente, jusqu'à -29°C.

'Rensun’ forme au bout de quelques années un arbuste dense, ramifié dès la base, au port buissonnant et semi-dressé. Il atteint 1,20 m de hauteur pour 1 m de largeur après cinq à dix ans. Dans une terre riche et fraîche, avec une taille légère, il peut s’élever jusqu’à 1,50 m. Ses tiges brun-rouge portent des feuilles ovales, finement dentées et parcourues de nervures marquées. Le feuillage vert foncé est caduc. Il peut jaunir ou prendre de légers tons orangés avant de tomber en automne. La floraison a lieu de juillet à septembre, puis les inflorescences sèches restent décoratives en octobre et durant une partie de l’hiver. Elle prend la forme de panicules coniques et denses qui mesurent près de 20 cm de long. Elles sont composées en majorité de fleurs stériles très visibles, accompagnées de quelques fleurs fertiles plus discrètes. D’abord vert clair, elles deviennent blanc crème, puis se colorent de rose dès la fin du mois de juillet. Le rose s’intensifie progressivement jusqu’au carmin en fin d’été. L’évolution de la couleur dépend de la lumière et des températures. Une exposition lumineuse et des nuits fraîches favorisent les tons roses et carmin, tandis qu’une situation plus ombragée ou un climat très chaud donne des coloris plus pâles. Le pH du sol (acide, neutre ou calcaire) n’agit pas directement sur leur couleur, contrairement à ce que l’on observe chez de nombreux Hydrangea macrophylla. 

En raison de son développement compact, cette variété Sundae Fraise® trouve facilement sa place dans un petit jardin, un massif fleuri, une haie basse non taillée ou un grand bac. Pour composer un ensemble généreux de l’été à l’automne, on peut l’associer au Geranium ‘Azure Rush’, à l’Astrantia major ‘Roma’, à la Persicaria amplexicaulis ‘Blackfield’ et à l’Anemone japonaise ‘September Charm’.

Nos conseils bouquets : les fleurs peuvent être coupées pour les bouquets frais ou secs. Si vous souhaitez composer un bouquet frais, coupez-les une fois bien ouvertes. Celles destinées au séchage se coupent plus tard, lorsqu'elles ont pris leur couleur de fin de saison et présentent une texture ferme, légèrement parcheminée. Les panicules conservent longtemps leurs tons de vieux rose. Laissées sur l’arbuste, elles prennent progressivement une couleur beige et restent longtemps décoratives en hiver.