Passiflora Snow Star - Passiebloem

De Passiebloem Snow Star® is een hybride variëteit in de lijn van 'Eia Popeia', die zowel decoratief, vruchtdragend als redelijk winterhard is. De plant is meerjarig, net als Passiflora incarnata, de officiële passiebloem, en de vruchten zijn smakelijk. Het is een krachtige klimplant met witte, geurende bloemen die versierd zijn met lange filamenten. Ze bloeien vanaf het begin van de zomer tot in het najaar. Bestoven door bijen veranderen ze in vruchten ter grootte van een klein ei die bij rijping geel worden. Hun smaak is identiek aan die van de vruchten uit de winkel. Heerlijk om uit te lepelen of in een fruitsalade. De passiebloem heeft voor een goede groei behoefte aan goed gedraineerde grond, niet te droog, warmte in de zomer om te bloeien en grond die in de winter niet te nat is.

De meeste passiebloemen zijn oorspronkelijk afkomstig uit de tropische gebieden van Zuid-Amerika en behoren tot de grote familie van de passifloraceae, die 400 soorten en vele spontane of gekweekte hybriden telt. De Passiflora incarnata is een wilde soort die afkomstig is uit het zuidoosten van de Verenigde Staten en Mexico. De hybride variëteit Cooltropics® 'Snowstar®' is ontstaan in een Zwitserse boomkwekerij.

Deze passiebloem 'Snow Star' heeft een meerjarige wortelstok die elk voorjaar, vrij laat tussen eind mei en begin juni, nieuwe windende stengels produceert. Het bovengrondse deel verdwijnt volledig in de winter. De goed vertakte stengels hechten zich met behulp van ranken aan hun steun vast en kunnen in één seizoen 3 à 4 meter hoogte bereiken. Het zijn kruidachtige stengels die bij de eerste echte vorst verdwijnen. Ze zijn bedekt met onbehaarde bladeren van 8-12 cm lang en 7-11 cm breed, verdeeld in 3 elliptische, lancetvormige, dikke lobben met een getande rand, aan de bovenkant middelgroen van kleur en doorsneden met lichtgele nerven.

De bloei van de passiebloem 'Snow Star' strekt zich uit van juni tot oktober onder gunstige omstandigheden. Elke stengel draagt 5 tot 10 bloemen met een diameter van 8 tot 12 cm, die vrij kortstondig zijn maar voortdurend worden vernieuwd. De aangenaam geurende bloemen bestaan uit lichtgrijs getinte, witte tepalen. De filamenten van de kroon, mooi gekruld en zuiver wit, steken ver buiten de tepalen uit. Het hart van de bloem wordt ingenomen door 5 groenachtige meeldraden met gele helmknoppen en 3 eveneens groenachtige stijlen, die aan de basis zijn vergroeid. De ongewone vorm van de bloem verandert: de bloembladen en kelkbladen krullen terug, terwijl de krans van filamenten zich eerst vouwt en dan weer opricht om zelfbestuiving te voorkomen. Na bestuiving maken de bloemen plaats voor eetbare, eivormige vruchten, die bij rijping geel kleuren en 4-5 cm lang zijn. Het doorzichtige vruchtvlees is zoet, smakelijk en aromatisch. De vruchten zullen zich alleen op de plant vormen in aanwezigheid van een andere passiebloem, door kruisbestuiving.

Deze Passiebloem 'Snow Star' heeft een wortelstok die winterhard is tot -10/-12°C, na 2 of 3 jaar teelt. Het is erg belangrijk om de wortelstok de eerste twee winters te beschermen tegen kou en vocht. De plant doet het goed in alle beschutte tuinen in Nederland, ook op wat koelere plekken mits goed beschermd. Deze kleine liaan is perfect om muren, hekken, draadgaas, portieken en treillage (rasterwerk) te bekleden, bij voorkeur in combinatie met een wintergroene klimplant die voor een permanent decor in de winter zorgt (Clematis cirrhosa, Hardenbergia violacea, bonte klimop). Je kunt haar ook tegen een wintergroene of bladverliezende haag planten, waaraan ze in de zomer veel originaliteit zal toevoegen. Ze wordt ook zeer gewaardeerd in veranda's, waar ze zonder problemen zeer koude winters doorstaat.