Hyacint Jan Bos (voorbehandelde bloembol)

De Hyacinthus orientalis 'Jan Bos' is een van de vele hybriden van de oosterse hyacint die een week eerder in de tuin bloeit dan de andere. Dit oude ras, geïntroduceerd in 1910, heeft al vele generaties tuiniers blij gemaakt met zijn prachtige, stevig gebouwde en zeer geurige bloemaren in een frambozenrood tot karmijnroze kleur van een ongeëvenaarde levendigheid. Binnen zal deze gezonde, grote kwaliteitsbol, speciaal voorgedreven voor binnen, bloeien tijdens de feestdagen, op een lichte en niet te warme plek.

De oorspronkelijke wilde oosterse hyacint, de natuurlijke soort die aanleiding gaf tot talloze zeer gewaardeerde cultivars, wordt bijna niet meer gekweekt. Deze botanische soort komt in het wild voor in Frankrijk, in departementen als Bouches-du-Rhône, Var, Alpes-Maritimes en Lot-et-Garonne.

De hyacint 'Jan Bos' behoort, net als de wilde soort, tot de hyacintenfamilie (Hyacinthaceae) of de aspergefamilie (Asparagaceae). Hij heeft een grote, ovale bol en vormt in het voorjaar een pol met heldergroene, lintvormige bladeren. Hieruit komt in maart-april een stevige bloemstengel van 20 tot 30 cm lengte, bezet met talrijke stervormige bloemen. Deze hebben een dikke, wasachtige substantie, een intense roze-rode kleur en een krachtig parfum. Het blad sterft af na de bloei. Op dat moment gaat de bol, wiens reserves zijn uitgeput, in rust. De techniek van voorbroeien bestaat uit het blootstellen van de bollen gedurende enkele weken aan kou, vanaf het einde van de zomer, om hun kiemrust te doorbreken en het bloeiproces op gang te brengen.

Onder de vroege bloeiers is de hyacint een van de weinige grootbloemige bollen en een van de gemakkelijkst te forceren voor een bloei midden in de winter. Geef hem een ereplaats in een zeer lichte kamer, ver van elke warmtebron. Binnen forceren is kinderspel: neem bijvoorbeeld een vaas met een smalle hals, speciaal bedoeld voor hyacintenbollen. Vul deze met water en plaats de bol zo dat de basis net het water raakt. Zorg ervoor dat het waterniveau altijd de basis van de bol bereikt, maar nooit hoger. Aarzel niet om verschillende soorten planten die geschikt zijn voor deze kweekwijze te combineren voor originele samenstellingen: tulpen, narcissen, krokussen, anemoonbloempjes, sterhyacinten, maar ook twijgen van Japanse sierkwee, forsythia, sierappel, sierkers, sierpruim... De bloemen van hyacinten zijn eetbaar, rauw of gekookt, en hebben een licht slijmerige textuur. Naar wens kunnen ze gekonfijt worden in suiker of verwerkt in fruitsalades. Vroeger waren ze een delicatesse, bekend als 'confit van Constantinopelse hyacinten'. De hyacint 'Jan Bos' komt bijzonder goed tot zijn recht wanneer hij gecombineerd wordt met witte vroege tulpen.