10 schermbloeiende planten: de mooiste variëteiten

De engelwortel

De engelwortel is een reusachtige schermbloemige, tweejarige of kortlevende plant met een spectaculaire bloei. De bekendste is de gewone engelwortel, of Angelica archangelica, die zeer gewaardeerd wordt in gebak en zoetwaren, vooral vanwege de gekonfijte stengels of om taarten en koekjes op smaak te brengen. Het is een kruidenplant en geneeskrachtige plant. Deze grote, imposante plant die structuur geeft, kan meer dan twee meter hoog worden! Ze heeft ook grote, frisgroene bladeren die in blaadjes zijn verdeeld. Ze bloeit meestal in juni-juli, zelden in het jaar van aanplant, maar eerder in het tweede of derde jaar. Ontdek ook de Angelica gigas, die opvalt door haar mooie, donkere purperen kleur. Wat de groeiomstandigheden betreft, gedijt de engelwortel in de halfschaduw of in niet te felle zon, in rijke, koele tot vochtige grond.

De imposante bloemschermen van de Angelica sylvestris

De Pimpinella major

De Pimpinella major, ook wel pimpernel of grote bevernel genoemd, is een prachtige vaste plant uit de schermbloemenfamilie. Wij raden de Pimpinella major ‘Rosea’ aan, die in de zomer, van mei-juni tot juli, zeer luchtige, zachtroze bloemen geeft (in tegenstelling tot de botanische soort, waarvan de bloemen wit zijn). De plant heeft ook mooi ingesneden loof, verdeeld in getande deelblaadjes, en wordt doorgaans 40 tot 90 cm hoog. Deze plant houdt van vochtige, lichte en goed gedraineerde, eerder kalkrijke grond. Ze groeit in de zon of halfschaduw. Als ze het naar haar zin heeft, zaait ze zich gemakkelijk spontaan uit in de tuin, zonder woekerend te worden.

De zachtroze schermen van Pimpinella major ‘Rosea’

De wortel

Zeer gewaardeerd in de moestuin vanwege zijn eetbare wortels, is de wortel (Daucus carota) ook een sierplant dankzij zijn mooie, witte, lichte en luchtige bloei! Je ziet zijn bloemen trouwens soms in de natuur, in weilanden, langs wegen of op verstoorde grond. Ze zijn herkenbaar aan hun rode stip in het midden van de bloeiwijze en de naar de bodem gerichte schutbladen. Het is een tweejarige plant die in het tweede jaar bloeit, van juni tot september. De bloemen zijn rijk aan nectar. In de tuin zorgt deze plant gemakkelijk voor een sfeer van een wilde bloemenweide! In het bijzonder raden we de sierwortel ‘Dara’ aan, die eerst donker paarsrood bloeit en daarna lichtroze en vervolgens wit wordt.

De zeer lichte, witte schermen van de wortel, Daucus carota

De Selinum wallichianum

De Selinum wallichianum is een grote schermbloemenfamilie die in de zomer crèmewitte schermen draagt op paarsbronzen stengels, wat een mooi contrast oplevert! De schermen zijn eerst plat en krijgen daarna een vrij bolvorm. Ook het fijn ingesneden, frisgroene blad wordt gewaardeerd! De kleurencombinatie is prachtig: het frisse groen van de bladeren, het paars van de stengels en bladstelen en het crèmewit van de bloemen. Het is een imposante plant die 1,20 m hoog wordt en onder ideale omstandigheden zelfs 1,80 m kan bereiken. De Selinum wallichianum is zonder twijfel een van de mooiste schermbloemenfamilies. In de tuin houdt hij van voedselrijke, vochtige bodems en groeit hij zowel in de zon als in de halfschaduw.

Lees het artikel van Ingrid op onze blog: ‘Selinum wallichianum, mijn favoriete schermbloemige’

Het fijn ingesneden loof en de witte schermen van Selinum wallichianum (foto’s: Staudengärtnerei Forssman / peganum)

Het fluitenkruid

De Anthriscus sylvestris, ofwel fluitenkruid, is een tweejarige of vaste plant uit de schermbloemenfamilie die van mei tot juli bloeit en dan delicate witte bloemschermen draagt. De bloei heeft een ijle, zeer luchtige uitstraling! Ook de fijn verdeelde bladeren, die een beetje op varenbladeren lijken, worden gewaardeerd. Fluitenkruid wordt 60 cm tot 1 m hoog. Wij raden vooral de variëteit Anthriscus sylvestris ‘Ravenswing’ aan, die opvalt door haar zeer donkere, purperkleurige loof… Dat vormt een prachtig contrast met de witte bloei! Deze plant past gemakkelijk in een natuurlijk vormgegeven tuin. Plant haar bij voorkeur in de zon, hoewel ze ook halfschaduw verdraagt, in goede tuingrond. Als de plant het naar haar zin heeft, zaait ze zich spontaan uit!

Het zeer lichte loof en de bloei van Anthriscus sylvestris ‘Ravenswing’ (foto’s: Megan Hansen / Leonora Enking)

De Foeniculum vulgare

Venkel is een doorgaans vaste plant uit de Schermbloemenfamilie, soms tweejarig, met zeer fijn ingesneden, eetbaar en aromatisch loof met een anijsachtige geur. Hij wordt vrij groot en kan 1,50 tot 2 m hoog worden. Het loof heeft een ijle uitstraling, als mist. In de zomer draagt hij gele, zeer luchtige bloeiwijzen in de vorm van grote, platte schermen. Ze zijn rijk aan nectar. Venkel houdt van warme, zonnige standplaatsen: plant hem in de volle zon, in goed doorlatende, vrij voedselrijke en lichte grond. Hij is uitstekend winterhard en ook goed bestand tegen droogte. Ontdek ook de prachtige bronzen venkel, die opvalt door zijn koperkleurige loof.

De gele schermen van venkel, Foeniculum vulgare (foto Alvesgaspar)

De Ammi

Ammi is een eenjarige plant die in de zomer bloeit, meestal van juli tot september, en dan grote, vrij dichte witte schermen draagt, met een bolvormig uiterlijk. Het gaat om samengestelde schermen: de grote schermen zijn onderverdeeld in kleinere deelschermen, die kleine witte bloemen met vijf bloembladen dragen. Ze zijn rijk aan nectar en trekken insecten aan. De bladeren zijn zeer licht en luchtig, een beetje zoals die van venkel, en hebben een blauwgroene kleur. Ammi houdt van zon of halfschaduw en stelt kleiige, rijke en vochthoudende bodems op prijs. Je zaait hem aan het begin van het voorjaar en daarna vraagt hij geen enkel onderhoud meer! Hij is sterk en weinig gevoelig voor ziekten en plagen… Het is een plant met een zeer natuurlijke uitstraling, die gemakkelijk past in een wilde of landelijke tuin, bijvoorbeeld in combinatie met grassen, Gaura lindheimeri, salie, knautia’s en Patagonisch ijzerhard… Ook als snijbloem is hij perfect om boeketten mee samen te stellen. Er zijn twee belangrijkste gekweekte soorten: Ammi majus en Ammi visnaga. Wij bevelen in het bijzonder de variëteit Ammi visnaga ‘The Giant’ aan.

De grote, vrij dichte witte schermen van Ammi visnaga

De Aegopodium podagraria

Ook wel zevenblad of podagrair zevenblad genoemd, is de Aegopodium podagraria een wortelstokvormende, bodembedekkende vaste plant die van mei tot augustus bloeit en dan delicate witte schermen draagt. De plant heeft ook bladeren die in drie delen zijn verdeeld, die vaak elk opnieuw zijn onderverdeeld in drie ovale, getande lobben. De Aegopodium podagraria komt in Frankrijk in het wild voor in bossen. Daarom gedijt hij op een beschaduwde plek en houdt hij van vruchtbare, frisse tot vochtige, eerder kalkrijke bodems. Het is een krachtige plant die dankzij zijn woekerende wortelstok snel groeit… Let op, want hij kan de neiging hebben om woekerend te worden! Geef hem bij het planten in de tuin voldoende ruimte en zet er geen andere vaste planten naast, want hij dreigt die te verstikken. Hij is daarentegen perfect om de voet van bomen te bedekken. Wij raden de Aegopodium podagraria ‘Variegata’ aan, met groene, wit gerande bladeren. Deze variëteit is ideaal om licht in een bostuin te brengen!

Het bonte loof en de lichte bloei van de Aegopodium podagraria ‘Variegata’

de Myrrhis odorata

Roomse kervel, of Myrrhis odorata, is een mooie vaste plant uit de Schermbloemenfamilie, die wordt gewaardeerd om haar prachtige, zeer fijn ingesneden loof, dat doet denken aan varenbladeren. De bladeren zijn groot, tot 30 cm lang, en bladverliezend. De plant bloeit aan het einde van het voorjaar, in mei-juni, en vormt dan witte schermen. Ze wordt tot 1 m hoog. De hele plant verspreidt een anijsgeur… Overigens zijn de bladeren en zaden eetbaar: ze hebben een aangenaam anijsaroma en worden gebruikt om gerechten op smaak te brengen. Roomse kervel staat graag in de halfschaduw, in voedselrijke, vochtige bodem.

De witte bloei en het ingesneden loof van de Roomse kervel, Myrrhis odorata (foto Rasbak)

Chaerophyllum hirsutum 'Roseum'

De Chaerophyllum hirsutum ‘Roseum’, ook wel ruige kervel genoemd, is een vaste plant uit de schermbloemenfamilie die grote, vertakte pollen vormt en in het voorjaar, in mei-juni, delicate roze schermen draagt. Ze hebben een diameter van 4 tot 6 cm. De bloei is een goede voedselbron voor bijen en trekt bestuivende insecten aan. De bladeren zijn fijn ingesneden en doen denken aan varenbladeren. Wanneer je ze fijnwrijft, verspreiden ze een appelgeur! Ze zijn bladverliezend. De plant wordt 60 tot 90 cm hoog. Met zijn delicate roze schermen heeft de Chaerophyllum hirsutum ‘Roseum’ een romantische én wilde uitstraling, heel natuurlijk! Helaas is dit een veel te weinig bekende en gekweekte plant! De Chaerophyllum gedijt in de halfschaduw, in een vruchtbare, frisse tot vochtige bodem. De botanische soort, Chaerophyllum hirsutum, met witte schermen, komt in het wild voor in de Franse bergmassieven.

De zachtroze schermen van de ruige kervel, Chaerophyllum hirsutum ‘Roseum’ (foto peganum)