Bonen telen in potten?

Welke bonensoorten zijn geschikt voor de teelt in potten?

Er zijn twee soorten bonen: struikbonen en stok- of klimmende bonen, die allebei geschikt zijn om in potten te telen.

Struikbonen

Struikbonen worden ongeveer 40 tot 60 cm hoog. Het zijn dus compacte planten, die goed geschikt zijn voor kleine ruimtes.

Hun voordelen:

• eenvoudig te planten zonder ondersteuning
• zeer snelle groei
• gemakkelijk te telen

Onze selectie struikbonen om in potten te telen:

• de struikboon om te doppen ‘Splendido’ vanwege de prachtige paarse kleur van de peul en de zaden
• de struiksperzieboon ‘Contender’, een vroeg ras dat al 50 dagen na het zaaien prachtige, 16 cm lange groene peulen produceert
• de struikboon met draad, een compact ras dat perfect geschikt is om in potten te telen en strogele peulen van 15 cm geeft
• de dwergpronkboon ‘Hestia’, die smaak en sierwaarde combineert met zijn rood-witte tweekleurige bloemen, die balkons en kleine ruimtes zullen opfleuren

Struikbonen ‘Contender’ en ‘Borlotto’ (of ‘Splendido’) (Foto: M. Dumat)

Stok- of klimmende bonen

Stokbonen hebben ondersteuning nodig, maar zijn eenvoudig te plaatsen op een terras of balkon, waar muren, draadgaas of schuttingen gemakkelijk als steun kunnen dienen.

Hun voordelen:

• hoge opbrengst en overvloedige oogsten
• door hun groeiwijze kunnen ze schaduw geven of als privacyscherm op een terras of balkon worden gebruikt
• gemakkelijk plukken zonder zelfs maar te bukken, binnen handbereik

Snijbonen zijn goed geschikt om in potten te telen, zoals:

• de stokslaboon ‘Blauhilde’, een oud ras dat prachtige paarse peulen met beige zaden geeft
• de gele stoksnijboon ‘Merveille de Venise’, waarvan de goudgele peulen donkerbruine zaden bevatten
• de stokslaboon ‘Eva’ die op volwassen leeftijd 1,80 m hoog wordt en lange, vlezige peulen van 25 cm produceert
• de stokslaboon ‘Melissa’ van Vilmorin met lange peulen van 30 cm in een prachtige dieppaarse kleur

Stokbonen ‘Merveille de Venise’ en ‘Melissa’

Quand bonen in pot zaaien?

De ideale periode om bonen in potten te zaaien begint aan het begin van het voorjaar in april en loopt door tot halverwege de zomer in juli.

Bonen in potten telen?

Bonen zijn niet veeleisend. Net als veel moestuinplanten hebben ze vooral zon en water nodig om goed te groeien.

Het zaaien

1. Laat de bonenzaden de dag vóór het zaaien weken in lauwwarm water om het omhulsel zachter te maken en de kieming te bevorderen.
2. Zaai in een zaaikuiltje, per groepje van 2 tot 4 zaden, op 3 cm diepte in kleine kweekpotjes of vooraf doorboorde yoghurtbekers.
3. Dek af met zaaigrond of een licht en goed doorlatend substraat om de ontwikkeling van de wortels te bevorderen.
4. Geef voorzichtig water met een fijne nevel om te voorkomen dat de zaden wegspoelen.
5. Zet de kweekpotjes op een zonnige standplaats, bij een temperatuur tussen idealiter 15 °C en 18 °C.

Na ongeveer 5 tot 10 dagen beginnen de zaden te kiemen en verschijnen de eerste scheuten. Dun op dat moment uit en houd in elk potje alleen de mooiste en krachtigste bonenplant over.

Wanneer de plant is gegroeid en te krap komt te staan in het kweekpotje (de wortels steken door de kleine gaatjes onder in de pot), verpot je de boon in zijn definitieve pot.

De boon groeit verticaal omhoog, maar ontwikkelt veel kleine wortels. Potten, bloembakken of bakken moeten daarom minimaal 40 cm in doorsnee en 30 cm diep zijn.

Terracotta potten hebben de voorkeur, omdat ze het substraat beter laten ademen.

De standplaats

Bonen hebben warmte nodig om zich goed te ontwikkelen. Ze moeten daarom op een zonnige standplaats worden gezet, maar niet in de brandende zon (vermijd een standplaats op het zuiden, vooral in gebieden met bijzonder warme zomers).

Het leiden van klimmende rassen

Klimbonen hebben ondersteuning nodig om zich te ontwikkelen. Bij het verpotten van klimmende bonen zijn er twee mogelijkheden:

• zet de pot voor een trellis, draadgaas of balustrade waartegen de boon kan leunen en zich vanzelf kan vastklampen
• plaats stokken rechtstreeks in de pot, bijvoorbeeld bamboestokken of kabels, rechtopgezet in de vorm van een tipi, …

Onderhoud van in potten geteelde bonen

Om de bonenstengels stabiel in de pot te houden, de plant aanaarden zodra deze hoger is dan 20 cm: dit betekent simpelweg dat je potgrond rond de voet van de plant toevoegt en licht aandrukt, waarbij je alle wortels goed bedekt.

Water geven

Bonen zijn gemakkelijk te telen en hebben maar weinig verzorging nodig.

In potten zullen uitdroging en verdamping echter vaker optreden en is het onmisbaar om de grond vochthoudend en vochtig te houden voor mooie groenten. Mulch daarom het substraat om de gietbeurten te spreiden en uitdroging te voorkomen.

Geef water zodra het substraat begint uit te drogen, zonder het te verzadigen. Leeg de schotel 15 minuten na het water geven om te voorkomen dat de wortels gaan rotten.

Geef alleen water aan de voet van de planten en vermijd dat je het loof water geeft of vernevelt, want dat bevordert de ontwikkeling van ziekten.

Bemesting

Bonen zijn niet erg veeleisend, maar de potgrond raakt in een pot onvermijdelijk sneller uitgeput. Het toevoegen van een handvol compost uit eigen tuin aan het substraat kan voldoende zijn om de groei te bevorderen.

Voor een aanvullende bemesting na de bloei zijn er bijvoorbeeld meststoffen voor de moestuin, bemestingsstaafjes of vloeibare meststof die je met het gietwater verdunt, speciaal bedoeld voor het telen van groenten in potten op balkon en terras.

Ziekten

Bij bonen komen ziekten niet erg vaak voor. Het gaat vaak om cryptogamische of schimmelziekten (veroorzaakt door een parasitaire schimmel): dit geldt voor anthracnose, die vooral oude variëteiten aantast, echte meeldauw en bonenroest. Deze ziekten zijn over het algemeen te voorkomen door het loof geen water te geven en de planten niet te dicht op elkaar te telen, zodat de lucht kan circuleren.

Wat plagen betreft, komen we de bekende bladluizen tegen. Bij zware aantastingen kun je deze bestrijden door aan het einde van de dag te vernevelen met een oplossing van water en groene zeep (1 l water op 4 à 5 eetlepels groene zeep).

De bonenkever, een insect dat in de zaden overwintert, is moeilijker te bestrijden, maar gelukkig komt deze minder vaak voor.

De oogst van bonen

De oogst van bonen hangt af van het ras: deze begint ongeveer 2 maanden na het zaaien bij stambonen en na ongeveer 3 tot 4 maanden bij stokbonen en droogbonen.

Idealiter wordt er elke 2 dagen ‘s ochtends geoogst door de peulen voorzichtig los te maken.

• Vroege rassen met lange peulen worden jong geoogst om draadvorming te voorkomen.
• De peulen van mangetoutrassen hebben een minder frisse en uitgesproken smaak, maar het voordeel is dat ze draadloos zijn, ook wanneer ze rijp worden geoogst.
• Droogbonen worden geoogst wanneer alle peulen broos zijn geworden.

Tot slot kun je natuurlijk de zaden van in potten geteelde bonen laten drogen om ze het volgende jaar opnieuw te gebruiken.