Een duizendknoop kiezen

Op basis van de hoogte

De duizendknopen zijn er, afhankelijk van de soort en variëteit, in verschillende hoogtes. Tot de laagste behoren de Persicaria affinis, kleine planten die zich rijkelijk uitbreiden en als bodembedekker dienen. In het middensegment zijn de Persicaria amplexicaulis het sterkst vertegenwoordigd, bekend om hun dansende aren en minimalistische vorm. Tot slot vormen enkele botanische soorten duizendknoop mooie, grote planten met een opvallende bloei.

De kleine duizendknopen, 20 tot 40 cm hoog

Het gaat voornamelijk om Persicaria affinis , zoals de cultivars ‘Darjeeling Red’ en ‘Kabouter’, die we in deze categorie aantreffen. Ze worden maximaal 20 cm hoog en breiden zich ongeveer 50 tot 60 cm breed uit tot een dicht, zeer rijkbloeiend tapijt. Enkele botanische soorten zijn ook zeer interessant en bedekken de bodem al even doeltreffend:

• De Persicaria vacciniifolia
• De Persicaria runcinata en runcinata ‘Needham’s Form’
• De Persicaria tenuicaulis
• De Persicaria kahil

Sommige cultivars van Persicaria amplexicaulis zijn zeer compact en vormen pollen van 40 cm hoog en ongeveer even breed. Ze zijn aantrekkelijk langs borderranden en bedekken de bodem goed ondanks hun iets grotere, maar nog altijd bescheiden formaat:

• De Persicaria amplexicaulis ‘Inverleith’
• De Persicaria amplexicaulis ‘JS Delgado Macho’
• De Persicaria amplexicaulis ‘Pink Elephant’

→ Bekijk het artikel Duizendknoop: de beste bodembedekkers

De middelhoge duizendknopen, 50 cm tot 1 m hoog

Hier vinden we vooral Persicaria amplexicaulis, die afhankelijk van de variëteit tijdens de bloei 70 cm tot 1 m hoog worden, en bij de grootste exemplaren zelfs 1,20 m.

• De Persicaria amplexicaulis ‘JS Caliente’ wordt 70 cm hoog en ongeveer even breed
• De Persicaria amplexicaulis ‘High Society’ kan tijdens de bloei tot 1,20 m hoog worden

In deze hoogtecategorie vinden we ook de prachtige Persicaria bistorta en enkele zeldzamere soorten:

• De mooie Persicaria bistorta ‘Superba’
  
• En bistorta ‘Hohe Tatra’
• De onuitspreekbare en zeldzame Persicaria dshawachischwilii
• De Persicaria weyrichii
• De Persicaria ‘Indian Summer’

Op deze hoogte ontdek je ten slotte de zeer fraaie cultivars met fijn en sterk getekend blad, zoals:

• Persicaria runcinata ‘Purple fantasy’
• Persicaria microcephala ‘Red Dragon’
• Persicaria virginiana ‘Painter’s Palette‘
• Persicaria filiformis
• Persicaria ‘Indian Summer’
• De Persicaria campanulata wordt daarentegen tot 1,20 m hoog

Persicaria polymorpha, een zeer grote plant van 2 m

Als enige in zijn categorie, veel hoger dan de andere, vormt de Persicaria polymorpha met zijn struikachtige groeiwijze een zeer fraaie plant.

→ Bekijk de video van Olivier over Persicaria polymorpha

Persicaria affinis ‘Kabouter’, Persicaria amplexicaulis ‘Blackfield’, Persicaria polymorpha

Op basis van de bloemkleur

Duizendknopen bloeien graag eenvoudig, in wit, roze en vlammend rood.

Duizendknopen met witte bloemen

Veel botanische soorten bloeien wit. De Persicaria polymorpha vormt grote, vertakte tuilen. De Persicaria dshawachischwilii en de Persicaria weyrichii zijn kleinere soorten, maar bloeien met vrij vergelijkbare pluimen. De zeer mooie Persicaria amplexicaulis ‘Alba’ heeft fijne, soepele aren. De Persicaria kahil is zeer laag en bloeit met wat wanordelijke aren, met een wildere uitstraling. Tot slot hebben de duizendknopen met zeer sierlijk blad, zoals de Persicaria microcephala ‘Red Dragon’ en de Persicaria runcinata ‘Purple fantasy’, een veel onopvallendere bloei, maar wel wit, in mooi contrast met het blad.

Duizendknopen met roze bloemen

Duizendknopen bloeien vaak roze, meestal in een heldere roze tint, min of meer licht of donker, zonder blauwe of gele ondertoon. Dat geldt voor de Persicaria affinis, die tussen het opengaan en het einde van de bloei verschillende zachte roze, framboosrode en karmijnrode tinten vertoont. Net als de Persicaria amplexicaulis, die doorgaans middelroze is. De Persicaria amplexicaulis ‘Orange Field’ bloeit daarentegen koraalroze.

Duizendknopen met rode bloemen

De Persicaria filiformis bloeit koraalrood. De Persicaria ‘Indian Summer’ bloeit robijnrood. De vele andere rood bloeiende soorten vinden we bij de Persicaria amplexicaulis. Noemenswaardig zijn de mooie cultivars ‘Vesuvius’ en ‘Blackfield’ in intens rood.

Persicaria bistorta, Persicaria alpina, Persicaria amplexicaulis Vesuvius

Op basis van de vorm van de bloemen

Bekend om hun dansende aren, die min of meer fijn, luchtig, dik of dicht zijn, dragen de duizendknopen deze hoge aren boven het blad. Maandenlang bewegen ze in de wind en onder invloed van veranderingen in het licht. Ze bestaan uit talloze kleine bloemen met 5 bloembladen. Deze aren liggen soms plat, zoals bij de Persicaria amplexicaulis ‘Pink Elephant’ of de Persicaria amplexicaulis var. pendula.

Eerder noemden we al andere bloeiwijzen: die van grote botanische soorten, met vertakte pluimen. Er zijn ook de bolvormige bloemen van de Periscaria runcinata, in de vorm van piepkleine bolvormige hoofdjes van 1 cm breed.

Persicaria runcinata, Persicaria campanulata, Persicaria amplexicaulis ‘Taurus’

Op basis van de kleur van het blad

Zoals in het eerste hoofdstuk al aangestipt, verrassen enkele zeer mooie exemplaren ons met hun verfijnde blad:

• De Persicaria microcephala ‘Red Dragon’ heeft opvallend lancetvormig, bruinpurper blad, gemarkeerd met een zwarte driehoek die met zilver wordt geaccentueerd.
• De Persicaria runcinata ‘Purple fantasy’ heeft geometrisch, driehoekig blad, in het midden gemarkeerd met een bruine ‘V’ en voorzien van een zilveren rand.
• De Persicaria virginiana ‘Painter’s Palette’ heeft daarentegen ovaal blad, waarin groen, wit en lichtgeel, bespat met roze, samenkomen. Het is bovendien gemarkeerd met een chocoladekleurige ‘V’ in het midden van elk blad.
• De Persicaria filiformis heeft op zijn helder, frisgroen blad een opvallende vlek, je raadt het al: in de vorm van een ‘V’ en chocoladebruin van kleur.
• De Persicaria campanulata is wat subtieler en heeft sterk generfd, lancetvormig blad dat bijzonder decoratief is.

Het blad van de duizendknoop is middelgroen en kleurt in het najaar rood, terwijl het blad van de Persicaria ‘Indian Summer’ in de zon rood kleurt.

Persicaria virginiana ‘Painter’s Palette’, hier met een Carex met bronzen kleur, Persicaria microcephala ‘Red Dragon’, Persicaria runcinata ‘Purple Fantasy’

Afhankelijk van het gebruik

Duizendknopen brengen lichtheid in elke tuinstijl, zowel in een eigentijdse als in een romantische tuin, zowel in een Engelse als in een natuurtuin. Met hun rechtopgaande bloei zorgen ze voor eenvoud en dynamiek in elke border en geven ze met hun dansende aren een poëtisch accent aan meer uitbundige bloemen.

Als bodembedekker en voor borders

De Persicaria affinis zoals ‘Superbum’ en de botanische soorten met een kleine groeiwijze die in het eerste hoofdstuk zijn besproken, zoals de Persicaria tenuicaulis, zijn uitstekende bodembedekkers voor vochthoudende grond, waar ze snel een halfwintergroene begroeiing vormen en lang bloeien. Ze zijn allemaal perfect winterhard en vragen weinig onderhoud, maar hebben het moeilijk op droge grond. Daarentegen verdragen ze vochtige en zware bodems goed.

In het midden en achteraan in de border

Plant alle soorten en cultivars met een gemiddelde hoogte in een border en zet de hoogste soorten, van 1 tot 1,20 m, achteraan in de border. Ze gedijen in grond die altijd licht vochtig blijft, in de zon of halfschaduw, dus ook aan de rand of op de oevers van een waterpartij. Sommige duizendknopen kunnen zelfs goed groeien op moerassige grond.

Als solitair

De enige Persicaria polymorpha plant je achteraan in de border of als solitair. Door zijn mooie groeiwijze en pluimen met witte bloemen vormt hij vanzelf een blikvanger.

Links een Persicaria bistorta in een witte beplanting met Hosta, witte troswederik en Veronicastrum. Rechts een Persicaria polymorpha voor een Miscanthus met een roos

In de keuken

Ken je de Polygonum odoratum of Persicaria odorata, die in Aziatische toko’s ook wel Rau Ram wordt genoemd? Je vindt deze soms in zakjes, maar je kunt hem als eenjarige kweken als keukenkruid. Hij wordt veel gebruikt in de Vietnamese keuken en in de Aziatische keuken in het algemeen. Vaak wordt hij vergeleken met koriander, maar hij heeft vooral een geheel eigen smaak, die moeilijk te vervangen of te vergelijken is.

De Persicaria odorata of Polygonum odoratum, ook bekend als Rau Ram, in de keuken