Meststof voor de tuin: hoe kies je de juiste?

De behoeften van planten

Om te groeien halen planten water en minerale elementen uit de bodem. Daarvan hebben ze drie hoofdelementen nodig:

• Stikstof (N) bevordert de groei van de bovengrondse delen van de plant, evenals de ontwikkeling van stengels en bladeren. Stikstof speelt een rol bij de fotosynthese, versnelt de groei en bevordert een mooie, goed ontwikkelde en kleurrijke bladgroei. Van de organische meststoffen zijn bloedmeel, hoornmeel en brandnetelgier rijk aan stikstof.

• Fosfor (P bevordert de ontwikkeling van het wortelstelsel. Fosfor is ook belangrijk voor de vorming van bloemen en de bevruchting, en dus voor de vruchtvorming.
• Kalium (K) verbetert de weerstand tegen ziekten en plagen, maar ook tegen kou. Het bevordert eveneens de bloei en vruchtvorming. In het algemeen draagt kalium bij aan een gezonde en evenwichtige groei.

Stikstof, fosfor en kalium zijn macronutriënten. Planten hebben hier veel van nodig en het bemesten is er vooral op gericht deze drie elementen toe te dienen.

Op meststoffen wordt het gehalte aangegeven met drie cijfers, die het percentage van de drie macronutriënten weergeven… Zo betekent 16-8-12 dat de meststof 16% stikstof, 8% fosfor en 12% kalium bevat. Uiteraard geldt: hoe hoger deze cijfers, hoe geconcentreerder de meststof.

We spreken van een uitgebalanceerde meststof wanneer deze drie waarden gelijk zijn, bijvoorbeeld 8-8-8.

Planten hebben ook, in kleinere hoeveelheden, secundaire elementen nodig: calcium, zwavel en magnesium. En in zeer kleine hoeveelheden sporenelementen: ijzer, borium, mangaan, zink, koper en molybdeen. Over het algemeen bevat de bodem hiervan voldoende voor planten, maar je kunt ze ook toevoegen. Ze maken planten sterker en weerbaarder. Soms worden secundaire elementen of sporenelementen aan meststoffen toegevoegd: zo is een meststof met de aanduiding 5-4-12 +3MgO verrijkt met magnesia.

Het is belangrijk de doseringen aan te houden en overbemesting te voorkomen. Een teveel aan stikstofmeststof kan de plant kwetsbaarder maken en bladluizen aantrekken. De plant groeit snel, maar wordt gevoeliger voor ziekten en plagen. Ook kan een te hoge dosis minerale meststof de wortels verbranden. Een teveel aan meststof is bovendien schadelijk voor mycorrhiza-schimmels, die een belangrijke rol spelen bij de opname van water en minerale elementen door de plant. Stikstofrijke meststoffen kunnen nitraatvervuiling veroorzaken, waarbij stikstof in de natuur terechtkomt…

Informeer je ook over de behoeften van de planten die je kweekt : hoewel de meeste planten voedselrijke bodems waarderen, groeien sommige beter op bodems met weinig minerale elementen.

Meststoffen voor gebruik in de biologische landbouw

Het gaat om de meest natuurlijke en milieuvriendelijke meststoffen.

Een organische of minerale meststof kiezen?

• Organische meststoffen:

Wanneer we het over organische en natuurlijke meststoffen hebben, denken we meestal aan compost en stalmest. Maar het kan ook gaan om hoornmeel, bloedmeel (rijk aan stikstof), guano, beendermeel, vismeel, brandnetelgier, zeewiermeel… Organische meststoffen zijn van plantaardige of dierlijke oorsprong.

Compost en stalmest hebben tijd nodig om af te breken en hun mineralen vrij te geven. Ze verrijken de bodem langdurig en leveren humus. Ze verbeteren de structuur van de grond en verhogen het waterhoudend vermogen van de bodem. Ze zijn een bodemverbeteraar. Compost en stalmest maken te zware en compacte grond lichter. Ze zijn zeer geschikt om de vruchtbaarheid van de bodem te verbeteren. Organische meststoffen zijn meestal basisbemesting, omdat ze hun mineralen geleidelijk vrijgeven tijdens het afbraakproces.

Je brengt ze vooral in het najaar aan, wanneer je de grond voorbereidt voordat je gaat planten, of later tijdens het planten.

Organische meststoffen hebben als voordeel dat ze het bodemleven stimuleren. Ze voeden de micro-organismen in de bodem. Zo helpen ze de bodem levend en vruchtbaar te houden.

Bloedmeel en guano zijn organische meststoffen die voedingsstoffen zeer snel vrijgeven. Ze hebben een « boost »- of « oppep »-effect. Je kunt ze tijdens de teelt aanbrengen.

Compost, hoornmeel en bloedmeel zijn organische en natuurlijke meststoffen

• Minerale meststoffen:

Er zijn ook minerale meststoffen die in de biologische landbouw kunnen worden gebruikt. De bestanddelen ervan zijn niet afkomstig uit de chemische industrie, maar zijn aan de bodem onttrokken. Ze zijn verkrijgbaar als vloeistof, korrels of staafjes. Ze zijn voordelig door hun samenstelling en gebruiksgemak. Het voordeel is dat je – nauwkeuriger dan bij organische meststoffen – weet hoeveel stikstof, fosfor en kalium je toedient. Zo wordt het gemakkelijker om een tekort te corrigeren en bijvoorbeeld de bloei of de groei van het loof te bevorderen. In tegenstelling tot compost, hoornmeel, bloedmeel enzovoort hebben deze meststoffen een specifieke samenstelling voor een bepaald type plant, zodat ze de voedingsstoffen leveren waaraan die plant het meest behoefte heeft.

Er bestaan ook organisch-minerale meststoffen.

Kiezen op basis van het gewenste effect: langdurig of een boost

• Voor een langdurige werking : Voor een langdurig effect raden we aan compost of stalmest toe te dienen. Deze hebben veel tijd nodig om volledig af te breken en hun voedingsstoffen vrij te geven. Je kunt ze in het najaar of vóór het planten aanbrengen. Ze verbeteren de bodem blijvend. Je kunt ook kiezen voor een meststof zoals « La Belle Bouse », die gedurende ongeveer drie maanden geleidelijk mineralen vrijgeeft. Hoornmeel is eveneens een natuurlijke meststof die langzaam afbreekt. Lees voor meer informatie ons advies over stalmestkorrels en het gebruik ervan in de tuin.
• Voor een « oppep »-effect : kies bij een snelle werking, bijvoorbeeld om een tekort te corrigeren, voor vloeibare minerale meststoffen, die je verdunt in het gietwater. Je kunt ook bloedmeel of guano toedienen. Deze breken snel af en zijn bijzonder rijk aan stikstof.

De meststof kiezen op basis van de plant

Sommige meststoffen zijn universeel, dat wil zeggen standaard en geschikt voor alle planten, terwijl andere specifiek zijn en bedoeld voor een bepaald type plant (rozen, citrusplanten, hortensia’s…), om beter aan hun behoeften te voldoen.

Als een plant een tekort aan een bepaald element heeft, kun je dit vinden in de vorm van: fosfaat, kalium, ijzer tegen gebreksverschijnselen, magnesium tegen gebreksverschijnselen… Indien nodig kun je ook een combinatie van sporenelementen toedienen.

• Voor rozen en bloeiende heesters

Voor rozen en bloeiende heesters (seringen, Amerikaanse seringen, weigelia’s, blauwe regen…) kies je bij voorkeur meststoffen die rijk zijn aan kalium, wat een uitbundige bloei bevordert. Kies een meststof met een langdurige werking, in de vorm van korrels die je door de bodem mengt. Voor hortensia’s en zuurminnende heesters zijn er specifieke meststoffen.

• Voor planten in potten of bloembakken:

Planten die in een bloembak of pot worden gekweekt, bijvoorbeeld voor het maken van bloeiende composities, hebben veel voedingsstoffen nodig, omdat het substraat na verloop van tijd uitgeput raakt. Kies voor bloeiende planten zoals pelargoniums, viooltjes, begonia’s of petunia’s vooral meststoffen die rijk zijn aan kalium en ook aan fosfor. Voor planten met decoratief loof (Ipomoea, Coleus, Muehlenbeckia, Dichondra…) geef je daarentegen de voorkeur aan meststoffen die rijk zijn aan stikstof.

We raden in het bijzonder de natuurlijke meststof « La Belle Bouse » aan, die gedurende ongeveer drie maanden geleidelijk mineralen vrijgeeft. Indien nodig kun je tijdens de teelt aanvullen met enkele doseringen vloeibare meststof.

• Voor de moestuin:

In de moestuin wil je de productie van groenten en de weerstand tegen ziekten bevorderen. Daarom kies je vooral meststoffen die rijk zijn aan kalium. We raden aan om een meststof in korrelvorm te kiezen, met een langzame afgifte, die je aan het begin van het voorjaar vóór het planten en zaaien van je groenten uitstrooit. Je kunt ook tijdens de teelt enkele keren meststof toedienen. We raden in het bijzonder de moestuinmeststof Solabiol aan, die een stimulator voor de wortelgroei bevat, of Promesse de Fleurs-meststof voor tomaten en vruchtgroenten, geschikt voor de biologische landbouw, die vooral bedoeld is voor vruchtgroenten (tomaten, aubergines, paprika’s enzovoort).

Je kunt je keuze namelijk afstemmen op de groenten die je kweekt: bladgroenten (kolen, sla, prei…) hebben meer stikstof nodig, terwijl wortelgewassen (aardappelen, wortels, radijzen…) meer fosfor nodig hebben. Vruchtgroenten zoals tomaten, aubergines, paprika’s enzovoort hebben vooral kalium nodig.

• Voor fruitbomen:

Voor fruitbomen (appelbomen, pruimenbomen, kersenbomen, maar ook citrusbomen) is het belangrijk om kalium toe te dienen. Het is ook interessant om een meststof te kiezen die verrijkt is met magnesium. Kies bijvoorbeeld voor de Promesse de Fleurs-meststof voor fruitbomen, die ook een stimulator voor de wortelgroei bevat en in de vorm van korrels wordt geleverd die je door de bodem mengt.

• Voor kamerplanten:

Bij kamerplanten (palmen, ficussen, philodendrons…) wil je vooral het loof stimuleren, zodat het mooi groen en vol wordt. Daarvoor dien je stikstof toe. Als je bloeiende planten hebt (Anthurium, Vriesea, Kalanchoe…), is ook kalium belangrijk. Een praktische oplossing: staafjes die je in de potgrond steekt en die geleidelijk mineralen vrijgeven. Er zijn ook specifieke meststoffen voor orchideeën en cactussen.

• Voor het gazon:

In dit geval wil je een mooi, dicht en frisgroen gazon krijgen. Daarom kies je een stikstofrijke meststof, want dit element bevordert de groei van het loof. Voor gebruiksgemak kies je een meststof in de vorm van uit te strooien korrels.

Ontdek tot slot Tonnerre d’engrais, een natuurlijke meststof, praktisch, veelzijdig en voordelig… Olivier stelt het product in een video aan je voor!

De kunstmeststoffen

Hoewel ze uit de chemie afkomstig zijn en dus minder natuurlijk zijn, vormen deze meststoffen geen probleem wanneer ze goed worden gedoseerd. Vergeleken met organische en natuurlijke meststoffen bevatten ze over het algemeen meer minerale voedingsstoffen en zijn ze doeltreffend om tekorten aan te vullen of de groei van planten te stimuleren.

Kiezen op basis van het type meststof: vast of vloeibaar

• In vaste vorm: meststoffen kunnen de vorm aannemen van korrels of staafjes. Dit zijn meststoffen met een langzame afgifte, die hun voedingsstoffen geleidelijk vrijgeven… De korrels worden tijdens het planten of verpotten door het substraat gemengd. Je kunt ze ook tijdens de teelt op het substraat strooien of oppervlakkig door de grond mengen. Staafjes zijn dan weer een goede oplossing voor planten in pot. Je hoeft ze alleen maar in de potgrond te steken, waarna ze geleidelijk hun minerale voedingsstoffen afgeven.
• Vloeibare meststoffen. Deze werken eerder als een «boost». Het zijn geconcentreerde oplossingen die je verdunt in het gietwater. Tijdens de teelt moet je regelmatig meststoffen toedienen, omdat ze niet lang in het substraat aanwezig blijven. Ze worden veel gebruikt voor kamerplanten.

Chemische meststoffen zijn verkrijgbaar in verschillende vormen: vloeibare meststoffen, korrels of staafjes

Kiezen op basis van het gewenste effect: langdurig of als boost?

• Basismeststof of meststof met langzame afgifte: Deze meststoffen werken langdurig doordat ze geleidelijk minerale voedingsstoffen vrijgeven. Chemische meststoffen met langzame afgifte zijn verkrijgbaar in de vorm van korrels, staafjes of kleine omhulde kunststofbolletjes. Je kunt ze voor planten in de volle grond in het plantgat verwerken, ze tijdens het verpotten door het substraat mengen of ze eenvoudig op het oppervlak van de pot leggen.
• Onderhoudsmeststof, of «boost»: Deze meststoffen hebben een «boost»-effect, omdat de minerale voedingsstoffen onmiddellijk beschikbaar zijn voor de plant. Het zijn meestal vloeibare meststoffen die je in het gietwater verdunt. Je dient ze vooral toe tijdens de groei in het voorjaar en vervolgens gedurende de hele vegetatieperiode, tot het einde van de zomer – najaar. Ze dienen ook om een tekort snel aan te vullen.
• Er bestaan ook bladmeststoffen, die je op het loof spuit. Ze zijn vooral bedoeld voor planten met een tekort, om dit tekort zeer snel aan te vullen. De meststof wordt door de huidmondjes van de bladeren opgenomen. De minerale voedingsstoffen worden meteen door de plant opgenomen. Het is een aanvullende behandeling om een tekort aan te vullen of een plant te ondersteunen die stress heeft ondervonden.

Welke meststof voor welk type plant?

• Rozen en bloeiende heesters:

Voor rozen en bloeiende heesters is het vooral belangrijk om kalium toe te dienen, voor een rijke bloei. Je kunt bijvoorbeeld deze meststof kiezen. Kies voor zuurminnende heesters (hortensia’s, azalea’s, rododendrons…) een speciale meststof.

• Planten in potten of bloembakken:

Kies een meststof in de vorm van korrels, die je door de potgrond mengt, of een vloeibare meststof, die je in het gietwater verdunt.

• Moestuin:

Om een rijke oogst in de moestuin te bevorderen, kun je deze kaliumrijke meststof gebruiken, die in de vorm van korrels verkrijgbaar is.

• Kamerplanten:

Voor kamerplanten kun je een vloeibare meststof gebruiken, die je regelmatig toedient door deze te verdunnen in het gietwater. Kies voor orchideeën een speciale meststof.

• Gazon:

Kies voor het gazon een stikstofrijke meststof, die de groei van het loof van grassen bevordert.