Brandnetelgier maken? Recept en toepassingen

Varenextract wordt gebruikt als repellent tegen insecten, en met name tegen bladluizen, maar ook tegen naaktslakken en slakken, en als curatieve of preventieve behandeling tegen bepaalde schimmelziekten (echte meeldauw, roest). Het is bovendien een zeer goede biologische meststof en een uitstekende compostactivator. Het is een natuurlijk “zelfgemaakt” alternatief om zowel in de moestuin als in de siertuin goed voor je planten te zorgen. De varen is een nuttige plant met meerdere functies: hij werkt als insecticide, insectenwerend middel en schimmelwerend middel en levert bovendien voedingsstoffen.

Ontdek hoe je volledig natuurlijk varenextract maakt en het goed gebruikt, puur of verdund!

Benodigd materiaal

Om je varenextract te maken, heb je het volgende nodig:

• Een snoeischaar
• 2 emmers of een andere niet-metalen bak om oxidatie te voorkomen (één voor de bereiding en de andere voor het filteren)
• een schone doek of een stuk laken
• netten voor aardappelen
• een stok
• twee ondoorzichtige, luchtdicht afsluitbare jerrycans van 5 liter of lege melkflessen
• een paar tuinhandschoenen
• een trechter
• een keukenweegschaal
• een eetlepel

Welke varen kun je gebruiken?

Het extract wordt gemaakt van bladeren van wilde varens. De adelaarsvaren, in het Latijn Pteridium aquilinum (ook wel grote varen genoemd), of gewone varen is het meest geschikt om varenextract te maken. Het is een krachtige varen die zelden in onze tuinen wordt gekweekt, want zodra hij goed gevestigd is, wordt hij al snel onbeheersbaar en wordt hij veel vaker als ongewenst beschouwd. Dit is de varen die spontaan groeit en zelfs onze bossen, bosranden en de bermen van wat wildere wegen kan koloniseren. Maak dus gebruik van een korte boswandeling om je oogst te verzamelen! Omdat het geen beschermde soort is, mag je hem plukken. Het wordt zelfs aanbevolen: zo help je het bos beheren zonder de natuur te schaden! De mannetjesvaren (Dryopteris filix-mas) heeft dezelfde eigenschappen.

Wanneer maak je varenextract?

Je verzamelt de bladeren bij voorkeur tussen juni en half augustus, wanneer de varens nog mooi groen zijn. Trek handschoenen aan, want de varenbladeren kunnen scherp zijn, en oogst ze met een snoeischaar. Pluk geen varenbladeren met kleine bruine bolletjes aan de onderkant van de bladeren. Dat zijn de sporen waarmee de plant zich voortplant. Anders kunnen de sporen zich overal uitzaaien waar je het varenextract hebt uitgegoten.

Het recept

Varenextract ontstaat door de plant in koud water te laten fermenteren. Houd gewoon de volgende verhouding aan:

1. 1 kg verse varenbladeren
2. 10 liter regenwater

Je kunt deze hoeveelheden naar behoefte vermenigvuldigen of delen, zolang je dezelfde verhoudingen aanhoudt.

Het varenextract maken

Trek ongeveer vijftien dagen uit voor de bereiding. De buitentemperatuur moet minimaal 15 °C en lager dan 25 °C zijn. Als het te warm is, kan het varenextract gaan rotten. Gebruik je kraanwater, laat het dan 48 uur in de open lucht staan voordat je het gebruikt, zodat het chloor kan verdampen.

• Weeg eerst je varenbladeren met de keukenweegschaal
• Je kunt de verse varenbladeren op het gewenste gewicht grof hakken met een snoeischaar. Draag daarbij altijd handschoenen. Je kunt de bladeren ook heel in één of meerdere grote netten voor aardappelen doen. Zo kun je ze tijdens het filteren gemakkelijker verwijderen
• Doe de netten in je emmer
• Giet 10 liter kalkarm water over de varens, meng alles goed en dek de emmer af met de doek
• Zet de emmer op een schaduwrijke, koele plek om rotting te voorkomen en uit de buurt van je huis, want het varenextract kan een onaangename geur verspreiden
• Laat het mengsel ongeveer 15 dagen macereren

Roeren en filteren

Zorg ervoor dat je het mengsel één keer per dag ongeveer tien minuten met een stok doorroert om de fermentatie te bevorderen.

De duur van de fermentatie hangt af van de kamertemperatuur en bedraagt ongeveer 10 tot 15 dagen. Het varenextract is klaar wanneer er na het roeren geen belletjes meer aan het oppervlak van de vloeistof verschijnen. Dan is het tijd om het te filteren, zodat het niet gaat rotten.

• Verwijder de varenbladeren en doe ze op de composthoop of gebruik ze als mulch tegen naaktslakken
• Span een doek over de tweede bak en zet hem met een touw onder de rand van de emmer vast, zodat hij goed op zijn plaats blijft. Giet het varenextract vervolgens over de doek
• Je kunt de doek met een eetlepel wat afschrapen om het doorlopen te versnellen
• Je moet een schone vloeistof zonder onzuiverheden verkrijgen, vooral als je het varenextract in een vernevelaar wilt gebruiken
• Giet het varenextract met behulp van een trechter in je jerrycans of flessen en draai de doppen goed dicht

Hoe bewaar je het varenextract?

Als je het varenextract beschut tegen warmte en licht en op een vrij koele plek bewaart, blijft het een jaar goed. Als de jerrycan bol gaat staan, hoef je je geen zorgen te maken. Open hem gewoon om de fermentatiegassen te laten ontsnappen.

Wanneer en hoe gebruik je varenextract in de tuin?

Je kunt varenextract vanaf april-mei tot en met september gebruiken, maar meer in het algemeen zodra je planten het nodig hebben en een behandeling noodzakelijk is. Gebruik het niet wanneer er regen of onweer dreigt, want het water zou je toepassing wegspoelen. Idealiter vernevel je het vroeg in de ochtend of 's avonds, wanneer de zon ondergaat. Omdat uv-straling de werkzame stoffen in dit natuurlijke concentraat kan afbreken, mag je het nooit in de volle zon vernevelen.

Afhankelijk van het gebruik kun je dit mengsel puur of verdund met regenwater gebruiken. Over het algemeen gebruik je een verdunning van 5 tot 10%. Doe het verdunde, gebruiksklare varenextract in een vernevelaar of gieter. Bijna alle planten komen ervoor in aanmerking. Je kunt het in de moestuin, de boomgaard en de siertuin gebruiken. Varenextract kan zowel preventief als curatief worden gebruikt.

Hoe ga je te werk?

1. Preventief gebruik: verdun tot 5% (10 cl puur varenextract op 5 liter water) of 10% (1 liter puur varenextract op 10 liter water)
2. Curatief gebruik: vernevel het pure varenextract op zieke planten. Herhaal de behandeling twee keer per week gedurende 15 dagen.

• Bladbesproeiing: besproei het loof aan de boven- en onderkant
• Water geven: rechtstreeks aan de voet van de betreffende planten

Waarom zou je het gebruiken?

• Tegen bladluizen en andere plaaginsecten: varenextract is een repellent met een brede werking. Vernevel dit extract elke 15 dagen, verdund tot 5%, op de bladeren van groenten, fruitbomen of bloeiende planten om zwarte en groene bladluizen, maar ook de cicade van de wijnstok, schildluizen en rode spint te verjagen. Vernevel bij een zware aantasting het pure varenextract op de aangetaste plant en herhaal de behandeling zo nodig na één week. Je kunt een lepel zwarte zeep (15 g/liter) aan het mengsel toevoegen om de werking te versterken.
• Tegen larven in de bodem: geef ter voorkoming van met name ritnaalden bij aardappelen vóór het planten van je knollen de grond water met een gieter varenextract dat tot 10% is verdund. Herhaal dit na één week en plant daarna. Varenextract werkt ook tegen talrijke bodemparasieten.
• Tegen naaktslakken en slakken: bij het verteren geven varenbladeren formaldehyde af: een chemische verbinding die buikpotigen afschrikt en vergiftigt. Vernevel het aan de voet van kwetsbare planten, maar gebruik niet te veel, of breng een mulchlaag van varenbladeren aan.
• Tegen schimmelziekten: varenextract werkt preventief en curatief tegen bepaalde schimmelziekten, zoals roest en echte meeldauw: vernevel het puur op de betreffende planten. Herhaal de behandeling regelmatig bij warm en vochtig weer, twee omstandigheden die het ontstaan van schimmels en schimmelziekten bevorderen.
• Als biologische meststof: de varen is rijk aan stikstof, fosfor, kali, kiezelzuur en calcium. Dit extract is zeer geschikt om de ontwikkeling van de wortels te stimuleren en de planten te bemesten. Verdun het tot 10% rechtstreeks in een gieter en geef de vruchten en groenten water bij het planten en daarna gedurende de hele groei regelmatig, ongeveer elke 2 weken. Het is ook een uitstekende compostactivator.

→ Ontdek onze video over permacultuur met Olivier en Pascal de Lessines