Smeerwortelgier: recept, gebruik en voordelen

De eigenschappen van smeerwortelgier

Smeerwortelgier heeft veel goede eigenschappen:

• smeerwortelgier heeft plantversterkende eigenschappen

Een plantversterkend middel is meer dan een meststof: het stimuleert de groei van planten en hun weerstand tegen verschillende aantastingen (plagen, ziekten, droogte, vorst…). Smeerwortelgier is rijk aan allantoïne, een werkzame stof die de vermeerdering van plantencellen stimuleert en daardoor de bloei versnelt en de vruchtzetting bevordert. Het bevat ook kali, boor (dat eveneens de bloei bevordert), andere sporenelementen, hormonen en natuurlijke vitaminen. Het wordt vaak gebruikt als aanvulling op brandnetelgier.

• Gefermenteerd smeerwortelextract is gunstig voor het macro- en microbiële leven in de bodem.

Het stimuleert namelijk het microbiële bodemleven en trekt regenwormen aan, die actief bijdragen aan de natuurlijke vruchtbaarheid van de bodem.

• Smeerwortelgier heeft geen bewezen insecticide of fungicide werking

Smeerwortel activeert en versterkt de natuurlijke afweer van planten, waardoor ze aantastingen door plagen of ziekten doeltreffend kunnen bestrijden. De werking is dus preventief. Toch kan smeerwortel worden gebruikt om bladluizen en witte vliegen te verjagen, niet als gier maar als aftreksel.

Welke smeerwortel kies je om gier van te maken?

Alle soorten en variëteiten smeerwortel kunnen worden gebruikt om gier te maken. Geef echter de voorkeur aan Russische smeerwortel ‘Bocking 14’ of gewone smeerwortel.

• De smeerwortel ‘Bocking 14’ is een variëteit van Russische smeerwortel, Symphytum uplandicum (= S. peregrinum), die voornamelijk wordt geteeld en niet woekert. De zaden zijn steriel; de plant vermeerdert zich alleen door de wortel te delen. Deze smeerwortel is zeer productief wanneer hij op een zonnige, vochtige plek wordt geplant en produceert een aanzienlijke hoeveelheid biomassa. Hij haalt grote hoeveelheden mineralen uit de diepte van de bodem, die hij bij de vertering ter plaatse of in de vorm van gier weer afgeeft. De samenstelling is vrijwel dezelfde als die van goede compost, met drie keer zoveel kali.

Russische smeerwortel ‘Bocking 14’  (foto’s Graibeard- Flickr)

• Als ‘Bocking 14’ niet verkrijgbaar is, gebruik dan gewone smeerwortel (Symphytum officinale). Deze is gemakkelijker te vinden en staat bekend als sterk en enigszins woekerend. Om van de voordelen te profiteren, plant je hem op een afgelegen plek in de tuin, uit de buurt van andere planten, want eenmaal gevestigd is hij zeer moeilijk uit te roeien.

Het recept voor smeerwortelgier

Om je smeerwortelgier te maken,

• Doe 1 kg verse, vooraf fijngehakte smeerwortelbladeren in een niet-metalen bak (een emmer is perfect),
• Druk alles aan en bedek het ruimschoots met 10 liter regenwater.
• Laat het 8 tot 10 dagen gisten en roer af en toe om.
• Filter de gier met behulp van een doek.
• Als je niet alle gier meteen gebruikt, bewaar hem dan in een schone, luchtdichte plastic bak. In theorie is hij enkele maanden houdbaar, beschermd tegen warmte en licht.
• Voor gebruik verdun je de gier afhankelijk van waarvoor je hem wilt gebruiken.

Het gebruik van smeerwortelgier

Hoe gebruik je gefermenteerd smeerwortelextract?

Om je smeerwortelgier te gebruiken, moet je deze verdunnen (gebruik hem niet puur!). De verdunning hangt af van het gebruik en de leeftijd van de planten.

De verschillende verdunningen:

• 5%, oftewel 0,5 liter puur extract gemengd met 10 liter water voor verneveling op jonge planten in het voorjaar voor een stimulerende werking.
• 20% oftewel 2 liter puur extract gemengd met 8 liter water voor het besproeien bij de voet van de planten om de vruchtzetting en rijping te bevorderen en/of hun natuurlijke afweer te stimuleren.

Smeerwortelgier kan worden gebruikt voor verneveling of begieting :

• Voor zaailingen en jonge planten, net als brandnetelgier, om hun groei te stimuleren.
• In de moestuin, tijdens de teelt: begiet bij de voet van de planten met vruchtgroenten: tomaten, aubergines, komkommerachtigen, aardbeien… Vanaf het verschijnen van de eerste vruchten en vervolgens eenmaal per 15 dagen, begiet je bij de voet van de groenteplanten, vooral tomaten, om de vruchtzetting te stimuleren. Vernevel het middel ook op het loof van wortelgewassen: aardappelen, bieten, wortels, knolselderij… Gebruik het niet bij bladgroenten, die hierdoor kunnen doorschieten.
• In de tuin, in het algemeen: het kan ook worden gebruikt om bloeiende planten, zoals rozen, te begieten. Het is ook gunstig voor planten die de neiging hebben om te veel loof te ontwikkelen ten koste van een harmonieuze groei en de productie van vruchten of wortels. Smeerwortelextract brengt de samenstelling van de bodem weer in evenwicht, vooral wanneer deze rijk is aan stikstof.
• In de compost is smeerwortelgier een goede activator: dit is het enige geval waarin hij puur en rechtstreeks uitgegoten kan worden. Je kunt er ook afgeknipte, maar niet gebruikte bladeren in leggen, evenals de overgebleven bladeren na het filteren van de gier.

Gewone smeerwortel (Symphytum officinale)

Veelgestelde vragen van tuiniers

• Waar vind je Russische smeerwortel ‘Bocking 14’?

Russische smeerwortel ‘Bocking 14’ is verkrijgbaar bij enkele gespecialiseerde kwekerijen. Gewone smeerwortel komt vaker voor: het is een wilde plant die je gemakkelijk in de natuur vindt. Groeit hij niet bij jou in de buurt, dan vind je zaden van smeerwortel in onze catalogus.

• Wat is geconcentreerd smeerwortelsap?

Het gaat om een andere bereidingswijze. De bladeren van de plant worden zonder water in een ondoorzichtige bak gelegd om te fermenteren. Na 2 dagen moet je ze uitpersen om een donkergekleurd, geconcentreerd sap te verkrijgen. Onverdund heeft dit sap desinfecterende eigenschappen. Het wordt gebruikt op snoeiwonden. Je kunt het ook verdunnen tot 5% om het na het snoeien op je fruitbomen te spuiten.