Tafeldruif Moscato d'Adda

De Vitis vinifera ‘Moscato d’Adda’ is een krachtige en productieve druivensoort met een constante opbrengst. Hij geeft middelgrote, cilindrische tot kegelvormige trossen met ronde, donkerpaarse bessen en een dikke schil. Het vruchtvlees is vlezig, sappig en heeft de typische muskaatsmaak. Dit is een ideaal ras voor verse consumptie, maar is ook geschikt voor wijnproductie. Elke tros weegt gemiddeld tussen de 350 en 400 gram. De oogst vindt plaats tussen half augustus en half september, afhankelijk van de regio. Deze wijnstok heeft een goede ziekteresistentie en staat graag op een zonnige plek in goed gedraineerde grond. Leid hem tegen een zonnig muurtje of laat hem groeien over een leiwijnstok of een prieel.

Net als alle wijnstokken behoort Vitis vinifera ‘Moscato d’Adda’ tot de familie van de Vitaceae. De wijnstok is een klimmende en slingerende struik die met de tijd een vaak knoestige en gedraaide stam vormt. De lange stengels, of wijnstokloten, dragen groene, ingesneden en getande bladeren. In het najaar bieden ze een prachtig kleurenspel, van geel tot oranje. In het voorjaar (mei-juni) is de bloei vrij onopvallend; het zijn kleine groene bloemen verenigd in vrij dichte trossen.
‘Moscato d’Adda’ is een Italiaanse selectie, verkregen in 1956 door Alberto Pirovano, waarvan een van de ouders mogelijk ‘Muscat de Hambourg’ of ‘Muscat d’Alexandrie’ is. Het is een krachtig en zelfbestuivend ras dat middelgrote, middelmatig compacte, gevleugelde, cilindrische tot kegelvormige trossen geeft. De bessen zijn middelgroot tot groot, rond, donkerpaars en bedekt met een witte waslaag (pruina). De schil is dik. Het vlezige en sappige vruchtvlees heeft die onmiskenbare muskaatsmaak. De druiven zijn vooral geschikt voor verse consumptie, maar je kunt ze ook verwerken in fruitsalade, taarten, sappen of als bijgerecht bij vlees. Ze kunnen ook tot wijn worden verwerkt.

Net als alle tafeldruiven, plant je je ‘Moscato d’Adda’-druif op een zonnige plek, geleid tegen een zonnige muur of over een leiwijnstok of een pergola. Deze zowel decoratieve als smakelijke plant vindt in elke tuin zijn plek. Combineer deze druif met paarse vruchten met de tafeldruif ‘Roi des Précoces’ met blauwzwarte vruchten en de druif ‘Palatina’ met gouden bessen om te variëren in smaken en kleuren.