Framboos Willamette BIO

De Framboos Willamette uit de Biologische Landbouw is een niet-doordragende maar productieve en vrij vroege variëteit, die een grote hoeveelheid kleine, donkerrode, stevige en aromatische vruchten geeft. De plant is krachtig, weinig eisend, ziektebestendig en gemakkelijk te telen in veel gebieden. Planten van oktober tot maart, voor een royale oogst van half juni tot half juli. De framboos, Rubus idaeus in het Latijn, gedijt in een goed voorbereide, losgemaakte en verrijkte tuingrond die in de zomer koel blijft.

De Biologische Framboos Willamette produceert kleine, donkerrode vruchten, die stevig en aromatisch zijn. Om optimaal van hun smaak te genieten, eet je frambozen snel na het plukken, want ze zijn niet lang houdbaar. Bij een overvloedige oogst kun je denken aan het maken van coulis, sorbets, taarten of jam. Je kunt ze ook invriezen. De productie bereikt het normale niveau in het derde jaar na aanplant. Een plant kan meerdere jaren vruchten dragen, ongeveer 10 jaar.

De Willamette-variëteit is een cultivar afkomstig uit Canada. Hij is krachtig en vormt worteluitlopers. Het is een niet-doordragende variëteit. We onderscheiden namelijk doordragende variëteiten, die in juni vruchten dragen op de twijgen van het voorgaande jaar en vervolgens van augustus tot oktober op de twijgen van het lopende jaar, en niet-doordragende variëteiten waarvan de overvloedige oogst rond juni – juli plaatsvindt.

De Framboos is een struik met bladverliezend loof en rechtopstaande stengels, die mettertijd een struik vormt van ongeveer 1,50 m in alle richtingen. De stengels of stokken zijn tweejarig, elk met de eigenschap dat ze afsterven na de vruchtzetting. Uit de wortels komen elk jaar worteluitlopers, nieuwe stokken voorzien van kleine, weinig prikkende doorns. De Framboos draagt groene bladeren aan de bovenkant, witachtig-groene en viltige aan de onderkant. De bloei is zeer aantrekkelijk voor bijen. De witte bloemen zijn klein (1 tot 2 cm in diameter), gegroepeerd in kleine trossen van 10 tot 12, en verschijnen in april-mei. De vruchten bestaan uit kleine, samengeklitte steenvruchtjes, die bij rijpheid gemakkelijk loskomen.

De Framboos behoort tot de familie van de Rozenfamilie (Rosaceae), net als aardbeien, braamstruiken en wilde rozen. De wilde framboos is oorspronkelijk afkomstig uit Europa en gematigd Azië, waar hij groeit in een koel klimaat samen met vlier, beuk of lijsterbes, vooral in bergbossen, maar ook in laagland.