Augurk Levina F1

De Augurk Levina F1 is een ziekteresistente variëteit (tegen valse meeldauw, echte meeldauw en mozaïekvirus) die vruchten zonder bitterheid produceert. Ze zijn donkergroen en bedekt met kleine bobbeltjes. Het is een augurk van hoge kwaliteit, zeer smaakvol en met een hoge opbrengst. Zaaien van maart tot juni voor een oogst van juli tot oktober.

Augurken en komkommers behoren tot dezelfde soort, maar augurken worden onrijp geplukt om in te maken in azijn, samen met kleine uitjes, peperkorrels en dragon.

Het is dus een groente die lang houdbaar is en die traditioneel wordt gegeten als smaakmaker in salades of als bijgerecht bij vleeswaren.

Augurken houden van lichte, losse, vochtige en humusrijke grond. Ze houden van zonnige standplaatsen en temperaturen tussen 18 en 22°C. Het zijn vrij dorstige groenten die regelmatig besproeid moeten worden.

Sommige variëteiten hebben het label "hybride F1" of "F1". Dit zijn variëteiten die ontstaan zijn uit een kruising van zorgvuldig geselecteerde ouderlijnen om hun kwaliteiten te combineren. Zo ontstaan variëteiten die bijzonder smaakvol en/of vroeg kunnen zijn, terwijl ze ook resistent zijn tegen bepaalde ziekten. F1-hybride zaden zijn dus zeer interessant, zowel vanwege hun uniformiteit als hun weerstand. Helaas worden deze kwaliteiten niet doorgegeven aan de volgende generatie: het zal dus niet mogelijk zijn om zaad te winnen voor het volgende seizoen.

Oogst: De oogst van augurken vindt plaats 3 tot 4 maanden na het zaaien en voordat de vruchten hun uiteindelijke grootte hebben bereikt. Het moet zeer regelmatig gebeuren, idealiter om de twee dagen tijdens de piekproductie, omdat ze snel groeien en niet op je wachten om in een min of meer smakelijke komkommer te veranderen, afhankelijk van de variëteit! Bovendien stimuleert regelmatig oogsten de vorming van nieuwe vruchten.

Bewaring: Vers geoogste augurken zijn enkele dagen houdbaar in de koelkast voordat ze in azijn worden ingemaakt.

De tuintip van de expert: Zoals alle cucurbitaceae kan de augurk last hebben van echte meeldauw: er verschijnt dan een witte viltlaag op het blad. Het is raadzaam te sterk aangetaste bladeren te verwijderen en elke 2 weken te spuiten met natbaar zwavel. Bij een lichte aantasting kun je de planten ook behandelen met magere melk, verdund met 10 tot 20% regenwater. Ter preventie: vermijd het besproeien van het blad en zorg voor goede ventilatie in de kas als de teelt beschut plaatsvindt. Een bespuiting met heermoes-afkooksel kan ook worden uitgevoerd om de weerstand van het blad te versterken.