Hyacint Rosette - Hyacinthus orientalis

De Hyacinthus x orientalis 'Rosette' is een hyacint met een volle aar gevuld met dubbele, frisroze bloemen die heerlijk geuren. Hyacinten zijn bolgewassen die zowel in de tuin als in een pot goed gedijen. Ze zijn gemakkelijk te forceren voor een bloei binnenshuis in de winter.

Hoewel de Oosterse hyacint Hyacinthus orientalis tegenwoordig zelden wordt gekweekt, heeft deze bolgewas uit het Midden-Oosten en de mediterrane regio's veel populaire cultivars voortgebracht. Deze worden in tuinen gewaardeerd om hun prachtige voorjaarsbloei en in de bloemisterij om hun geschiktheid om geforceerd te worden. In Frankrijk heeft deze botanische soort zich genaturaliseerd in enkele zuidelijke departementen.

De hyacint 'Rosette' is een Nederlands cultivar van G. Vreeburg uit 1971. Net als de soort behoort ze tot de aspergefamilie (Asparagaceae). De plant heeft een grote, ovale bol en vormt in het voorjaar een pol met glanzende, lintvormige, heldergroene bladeren. In het voorjaar, vroeger of later afhankelijk van het klimaat, komt een stevige bloemstengel van 20-25 cm omhoog, bezet met talrijke dubbele bloemen in een licht Neyron-roze. Net als veel dubbele variëteiten verspreidt 'Rosette' een zeer mooie geur. De dikke, stevige bloemstengels kunnen goed tegen weersinvloeden en blijven rechtop staan. Buiten bloeit dit ras halverwege het hyacintenseizoen, tussen eind maart en begin mei. Het blad sterft in de zomer af en komt aan het eind van de winter weer tevoorschijn.

Onder de vroege bloeiers onderscheidt de hyacint zich als een van de weinige bollen met grote bloemen. Geef haar daarom een ereplekje in uw tuin, bijvoorbeeld bij de voordeur om bij elk voorbijgaan van de geur te genieten. De variëteit 'Rosette' combineert mooi met de hyacinten 'General Kohler' en 'Madame Sophie'. In uw borders kunt u haar mengen met narcissen 'Rosy Cloud', met een roze kroon, en 'Misty Glen' in spierwit. De bloemen van de hyacint zijn eetbaar, zowel rauw als gekookt, en hebben een licht slijmerige textuur. Ze kunnen worden gekonfijt in suiker of naar believen aan fruitsalades worden toegevoegd. Vroeger waren ze een delicatesse die bekend stond als 'confit van hyacinten uit Constantinopel'.