Juni is al goed gevorderd en we zijn inmiddels aan het begin van de zomer: de mooie dagen zijn definitief aangebroken en je hebt al een tijdje zin om je eigen groenten te oogsten. Maar we moeten eerlijk zijn: je hebt getreuzeld en in de moestuin is geen enkele groente gezaaid.
Eerlijk gezegd is de situatie, hoewel zeker niet hopeloos, voor sommige groenten zoals tomaten (troost je, één keer op de twee krijgen ze valse meeldauw), pepers en aubergines misschien wat ingewikkeld… Maar voor de rest is bijna alles nog mogelijk!
Laten we eerst bekijken waarom het een goed idee kan zijn om wat later te zaaien dan volgens de "officiële kalender":
De voordelen van laat zaaien in de moestuin
Laat zaaien kan de voorkeur hebben in koele streken, omdat szaaien in goed opgewarmde bodem de kieming versnelt en een snelle groei van de planten bevordert.
Vorig jaar heb ik dit uitgeprobeerd door twee rijen bieten aan te leggen: de eerste met kiemplanten en de tweede met zaad. In minder dan een maand had de uit zaai voortgekomen rij, hoewel beide rijen dezelfde verzorging kregen, de rij met kiemplanten ingehaald.
Gerustgesteld? Laten we dan eens kijken naar onze kleine selectie groenten die je aan het begin van de zomer gemakkelijk kunt zaaien:
7 gemakkelijke groenten om aan het begin van de zomer in de moestuin te zaaien
1) Pompoenen en courgettes
Als wordt aangeraden om ze in april in kweekpotjes te zaaien, is dat vooral om ze eerder te kunnen oogsten, maar rechtstreeks zaaien is zeker mogelijk. Het enige nadeel: de oogst valt wat later.
2) Erwten met gerimpelde zaden
Erwten met gerimpelde zaden, zoals "Merveille de Kelvedon" of "Télévision à grain ridé", worden gewoonlijk tot eind mei gezaaid en zijn goed bestand tegen warmte. Een wat late zaai, vooral als je in een gematigde streek woont, vormt voor deze erwten geen enkel probleem.
3) Bieten
Omdat bieten gemakkelijk te telen zijn, verdragen ze een wat verschoven teeltperiode uitstekend, zolang je de watergift in de gaten houdt of, beter nog, het vak mulcht. Door de warmte groeit de plant sneller: ik heb nog nooit vier maanden hoeven wachten om ze te proeven! Bij ons zijn we dol op 'Chioggia'… en ook op de biet 'de Détroit'.
4) Sla
Zomersla groeit razendsnel… dat is echt een genot, zolang je de juiste variëteit kiest. Anders schiet de sla door! Kies daarom voor 'Kinemontepas' (natuurlijk!), 'Grosse Blonde paresseuse', 'Du bon jardinier' of, voor pluksla, 'Lollo Rossa' of 'Red salad Bowl'. Ze zijn allemaal uitstekend geschikt voor warmte, op voorwaarde dat je ze toch wat ontziet door ze in de halfschaduw te zetten.
5) Bonen
… alle bonen, dus ook sperziebonen! Bij bonen is het eenvoudig: de oogst volgt 60 dagen na het zaaien. Handig om de pluk vóór vertrek of bij thuiskomst van vakantie te plannen, toch? Als je planning nog niet vastligt, kies dan liever een sugar snapboon dan een variëteit met draad: die kan wat langer blijven staan zonder draden te vormen. En om wat af te wisselen kun je ook boterbonen proberen, evenals de prachtige paarse variëteiten zoals 'Amethyst'…
6) Radijs
Radijs kun je bijna het hele jaar door zaaien… We hebben het erover gehad in dit artikel over radijs. Maar de zomer is hét moment om nieuwe variëteiten uit te proberen die bijzonder geschikt zijn, zoals de radijs 'Jaune d'or ovale' of ook 'Scarlet Globe'.
7) Wortels
Als je ze in juni - juli zaait, kun je ze in het najaar oogsten. Denk eraan ze met radijs te combineren om het uitdunnen te beperken. Als deze zaai je wat afschrikt (het is niet eenvoudig) en je geen tijd wilt verspillen aan een mislukking, kies dan zonder aarzelen voor zaailinten: dat is echt praktisch, ook als je geen beginner bent!
Klaar? Dit zijn tot slot enkele voorzorgsmaatregelen om alles goed te laten verlopen!
Voorzorgsmaatregelen bij zaaien tijdens warm weer
Weet allereerst dat zomerzaai in de moestuin niet moeilijker is dan zaaien in het voorjaar. Toch is vaker controle nodig, want om de kieming goed te laten verlopen, moet de bodem vochtig blijven.
Dat is niet altijd eenvoudig wanneer de zon fel schijnt. Als je de watergift niet regelmatig kunt opvolgen, dek de bodem dan af om de grond tot aan de opkomst koel en beschaduwd te houden met behulp van kratjes, eenvoudige vellen krantenpapier of een heel dun laagje vooraf gedroogd gras.
Geef tot slot bij voorkeur 's ochtends water: dan lok je minder snel naaktslakken, die in elk seizoen dol zijn op jonge kiemplanten.
Opmerkingen