Citroenmelisse in een pot telen

Wat zijn de verschillende variëteiten van citroenmelisse?

Verwant aan munt en tijm, komt de Melissa Officinalis in meerdere variëteiten voor:

• Melissa Officinalis ‘Aurea’ is herkenbaar aan haar goudgele blad, dat aan het einde van de bloei groen wordt.
• Melissa Officinalis ‘Citronella’ verspreidt een citroenachtige geur, die wordt gewaardeerd om muggen te verjagen of een infusie of gerecht op smaak te brengen
• Melissa Officinalis ‘Lime’ met haar geur van limoen
• Melissa Officinalis ‘Altissima’ verspreidt via haar bladeren een aroma van sinaasappel en mandarijn
• Melissa Officinalis ‘Variegata’ onderscheidt zich van de andere variëteiten door haar geel gevlekte bladeren, zowel aan het begin als aan het einde van het seizoen.

Wanneer citroenmelisse in een pot zaaien of planten?

• De beste periode om citroenmelisse in een pot te zaaien is in het voorjaar, idealiter tussen maart en mei. In deze periode beginnen de temperaturen op te lopen, wat de perfecte omstandigheden biedt voor een goede kieming. Als je in een streek met een zacht klimaat woont, kun je ook in het najaar zaaien. Het is echter beter om je zaai binnen of onder glas te starten, zodat de jonge planten tegen de laatste vorst worden beschermd. Zodra de jonge planten sterk genoeg zijn, kun je ze overplanten in een pot buiten, wanneer alle kans op vorst is geweken.
• Als je liever jonge planten koopt bij een boomkwekerij en deze plant, kan citroenmelisse in het voorjaar in een pot worden geplant, meestal vanaf april of mei, zodra de temperaturen zachter zijn en het risico op vorst voorbij is.

Citroenmelisse in een pot zaaien?

Citroenmelisse zaaien in een pot is eenvoudig en voor iedereen toegankelijk, ook voor beginners! Hier volgt een korte handleiding om goed te beginnen:

• Een pot kiezen : Kies een pot van minstens 20 cm diep en met een minimale diameter van 20 tot 30 cm, met drainagegaten om overtollig water te voorkomen en een schotel om onder de pot te plaatsen.
• De potgrond voorbereiden : Gebruik een mengsel van een derde potgrond voor alle doeleinden (of speciale potgrond voor kruidenplanten), een derde tuingrond en een derde zand of perliet.
• De zaden zaaien : Strooi de zaden voorzichtig over het oppervlak van de potgrond zonder ze te diep in te drukken, want ze hebben licht nodig om te kiemen. Bedek ze lichtjes met potgrond.
• Maak het oppervlak van de potgrond licht vochtig met een plantenspuit of een gieter met een fijne broes. Geef regelmatig water om de bodem vochtig te houden, maar zonder hem te laten vollopen.
• Zet de pot op een lichte plek, beschut tegen direct zonlicht. Een temperatuur van 18 tot 20 °C is ideaal voor de kieming.
• Verzorging na de kieming : Zodra de scheuten zichtbaar zijn, dun je ze indien nodig uit en houd je de meest krachtige planten over. Blijf matig water geven en laat de bodem tussen twee gietbeurten licht opdrogen. Dun de planten indien nodig uit en verspeen ze in de definitieve pot zodra ze goed ontwikkeld zijn.

Hoe plant je citroenmelisse in een pot?

Het planten van citroenmelisse in een pot is eenvoudig. Zo gaat u te werk:

• Een geschikte pot kiezen: Kies een pot met een diameter van minstens 20-30 cm en drainagegaten. Citroenmelisse heeft ruimte nodig voor haar wortels en een goede drainage om stilstaand water te voorkomen.
• De potgrond voorbereiden: Gebruik een mengsel van een derde universele potgrond (of speciale potgrond voor kruidenplanten), een derde tuingrond en een derde zand of perliet.
• De jonge plant planten: Graaf bij gebruik van een jonge plant een gat in de potgrond dat breed genoeg is voor de wortels. Zet de citroenmelisse in het gat en bedek haar voorzichtig met substraat. Druk de potgrond licht aan, zodat de plant stevig op haar plaats blijft.
• Geef na het planten royaal water, zodat het substraat goed vochtig wordt. Geef daarna regelmatig water, zodat de potgrond licht vochtig blijft, maar voorkom overtollig water, waardoor de wortels kunnen gaan rotten.

Verzorgingstips voor citroenmelisse in pot

Citroenmelisse in pot verzorgen is vrij eenvoudig, zolang je een paar belangrijke tips volgt. Hieronder lees je hoe je plant gezond en productief blijft:

• Regelmatig water geven: Citroenmelisse houdt van een licht vochtige bodem, maar niet van een doorweekte bodem. Geef regelmatig water, vooral in de zomer, en laat het oppervlak van de bodem tussen twee gietbeurten opdrogen. Zorg ervoor dat er geen water in de onderschotel blijft staan, om te voorkomen dat de wortels gaan rotten.
• Standplaats: Zet je pot op een lichte plek, maar beschut tegen de felle middagzon. Een standplaats in de halfschaduw is ideaal, vooral als je in een warme regio woont.
• Regelmatig snoeien: Snoei citroenmelisse regelmatig door de stengels af te knippen. Zo voorkom je dat de plant te sterk gaat woekeren en stimuleer je de aanmaak van nieuwe bladeren. Door de bloemen te toppen zodra ze verschijnen, verleng je ook het oogstseizoen en voorkom je dat de plant te vroeg in zaad schiet.
• Weinig bemesten: Een kleine gift organische meststof of compost, één tot twee keer per seizoen, is voldoende. Citroenmelisse stelt weinig eisen, dus geef niet te veel meststof om de smaak van de bladeren niet aan te tasten.
• Winterbescherming: Zet je pot in de winter binnen of op een vorstvrije plek als je in een regio met koude winters woont, want citroenmelisse verdraagt zeer lage temperaturen niet. Zet de plant binnen bij een raam, zodat ze licht blijft ontvangen.
• Controle op plagen: Controleer regelmatig of er bladluizen of mijten aanwezig zijn, vooral als je pot binnen staat. Een eenvoudige waterstraal of een milde oplossing met insectendodende zeep kan voldoende zijn om ze te verjagen.

Goed om te weten: als bijzonder productieve vaste plant moet de citroenmelisseplant om de vier jaar worden vervangen door een jonger en groeikrachtiger exemplaar.

Hoe gebruik je deze kruidenplant?

De oogst van citroenmelisse in pot vindt ongeveer 5 maanden na het zaaien plaats of enkele weken nadat een plant is geplant. Omdat het een bijenplant is, wordt aangeraden om tot de avond te wachten met het plukken van de bladeren, zodat je de bijen niet stoort. Knip daarvoor eenvoudigweg de stengels af naarmate je ze nodig hebt, te beginnen met de buitenste stengels.

Voor het gebruik van citroenmelisse in pot in de keuken is het goed om te weten dat de jonge bladeren, die in het voorjaar verschijnen, heerlijk zijn wanneer ze fijngeknipt en gemengd worden met sla of geraspte wortels. Heel kunnen ze worden gebruikt om verschillende gerechten op smaak te brengen, zoals soepen, vullingen, vlees- of visgerechten. Nog verrassender is dat citroenmelisse ook in gebak kan worden verwerkt, in desserts op basis van sinaasappel of citroen of in cakes. Laat je de plant ongeveer tien dagen in azijn trekken, dan geeft ze de azijn een zachte geur.

Als geneeskrachtige plant helpt citroenmelisse tegen nervositeit (hartkloppingen, migraine, slapeloosheid…) en spijsverteringsproblemen. Afhankelijk van het gebruik en de behoeften zijn verschillende toepassingen mogelijk, waaronder:

• Als kruidenthee: 1 tot 3 afgestreken theelepels gedroogde bladeren in een kop heet water, 2 of 3 koppen per dag.
• Als afkooksel: twee tot drie keer per dag 1 eetlepel gedroogde bladeren en een kop water 3 minuten laten koken, vervolgens 10 minuten laten trekken en opdrinken.
• Als kompres: maak een kruidenthee, laat die afkoelen, doordrenk er een kompres of doek mee en breng dit aan op de getroffen zones.
• Als aromatisch bad: voeg 1 liter afkooksel van gedroogde bladeren aan het badwater toe en blijf er 10 minuten in.

Goed om te weten: om de bladeren van citroenmelisse te drogen, hoef je alleen maar 5 tot 10 stengels tot een bosje te bundelen, zonder ze te kneuzen, en ze ondersteboven op te hangen op een donkere en goed geventileerde plek waar de temperatuur niet boven 25 °C komt. Daarna moet je 1 tot 3 weken rekenen.