Kippenmest gebruiken in de tuin: hoe doe je dat?

Kippenmest, een uitstekende meststof voor planten

Het is echt de moeite waard om kippenmest te bewaren, omdat deze bijzonder rijk is aan voedingsstoffen die onmisbaar zijn voor een goede ontwikkeling en de groei van een plant, maar ook aan sporenelementen. Kippenmest wordt daarom beschouwd als een NPK-meststof, dat wil zeggen rijk aan stikstof (N), fosfor (P) en kalium (K). Deze drie voedingsstoffen zijn in aanzienlijke hoeveelheden aanwezig in de uitwerpselen van je kippen, en vooral stikstof, dat bijdraagt aan de opbouw van de levende materie van de plant. Het is overigens de rijkste dierlijke mest van allemaal wat stikstof betreft.

Naast deze voedingsstoffen zijn kippenmest en kippenuitwerpselen ook een bron van sporenelementen, namelijk calcium, natrium, zwavel, zink, magnesium, koper en ijzer, waarmee in de behoeften van de meest veeleisende planten wordt voorzien.

>Kippenuitwerpselen hebben dus een gunstige werking op de kwaliteit van de bodem: ze verhogen de pH en verbeteren de structuur ervan.

Met mate in de tuin te gebruiken

Zeer goede stikstofmeststof: kippenmest is ook direct beschikbaar voor planten. Daardoor wordt deze zeer snel omgezet in mineralen. Maar let op met een teveel aan stikstof, want dat kan de wortels letterlijk verbranden. Daarom moet kippenmest spaarzaam en met kennis van zaken worden gebruikt, en nooit onverdund.

Zodra het gebruik ervan goed beheerst wordt, wordt kippenmest aanbevolen in de moestuin voor bladgroenten zoals sla, spinazie, kool… of wortelgewassen (wortels, aardappelen…). Gebruik het echter nooit voor peulvruchten zoals erwten, bonen, linzen en tuinbonen, die stikstof uit de lucht kunnen opnemen. Ook voor vruchtgroenten (tomaten, courgettes, aubergines…) kun je het beter vermijden, omdat deze dan meer bladeren kunnen ontwikkelen ten koste van de vruchten. Je kunt kippenmest ook gebruiken als meststof voor fruitbomen, vaste planten en heesters, het gazon en zelfs planten in pot.

Hoe gebruik je kippenmest?

We herhalen het nog maar eens, want dit is van groot belang: gebruik kippenmest nooit onverdund in de tuin. Er zijn dan ook twee manieren om de mest goed te gebruiken:

• Drogen: laat de kippenmest, zodra u die uit het kippenhok hebt gehaald, gedurende anderhalve maand midden in de zomer drogen op een beschutte, goed geventileerde plek die vrij is van vocht. Buiten deze zomerperiode moet de mest langer drogen, bijvoorbeeld de hele winter. U kunt het stro laten zitten. Zodra de mest goed droog is, wordt deze fijngemaakt tot een grof poeder (draag hierbij een mondmasker) dat met tuingrond wordt gemengd. Gebruik één derde kippenmestpoeder op twee derde tuingrond.
• Composteren: meng de kippenmest met koolstofrijk materiaal, zoals droge bladeren, gemaaid gras en snoeiafval. Wissel in uw compostbak lagen kippenmest en groenafval af. Besproei het geheel elke 10 dagen en laat het 6 tot 12 maanden rusten zonder het aan te raken, of 4 tot 6 maanden als u de compost regelmatig omzet.

Hoe strooi je kippenmest?

De eerste tip voor een goede bemesting is de frequentie. Je kunt beter regelmatig meststoffen toedienen dan in één keer een grote hoeveelheid, die schadelijk zou zijn voor de bodem en de planten. Dit doe je idealiter in het najaar, van september tot november, maar je kunt je bodem ook van februari tot april verrijken. 

Strooi deze mest, die is verkregen uit de uitwerpselen van je kippen, aan de oppervlakte uit. Heb je een meststof in poedervorm gemaakt van gedroogde kippenmest en tuingrond, strooi deze dan aan de oppervlakte uit, zonder ooit meer dan 500 g per m2 te gebruiken. Verdeel de meststof vervolgens eenvoudig met behulp van een handklauw of woelvork tot op 5 cm diepte.

Compost kan met een handklauw door de bodem worden gemengd voor de zeer voedselrijke groenten, zoals kool en prei, of eenvoudig als mulch aan de voet van al goed ontwikkelde moestuinplanten worden uitgestrooid.

Doe de compost en het poeder van gedroogde kippenmest niet rechtstreeks in de plantgaten.

Wist je dat?

In de vorige eeuw werden kippenmest en kippenpoep als stalmest aangeduid met de namen poulée, poulnée, poulenée, poulaitte of pouline. In die tijd werd deze kippenpoep toegevoegd aan de mesthoop die bij de ingang van de boerderijen lag.

Tijdens de rui, meestal in het najaar, verliezen kippen hun veren. Dit is een volledig natuurlijk verschijnsel waar je je voordeel mee kunt doen. Net als kippenpoep zijn kippenveren namelijk rijk aan stikstof. Je hoeft ze alleen maar uit de legnesten of uit de hoeken van het kippenhok te verzamelen en aan de compost toe te voegen. Je kunt ook verenextract maken door twee flinke handen veren, verpakt in een oude panty die met een steen is verzwaard, onder te dompelen in een emmer regenwater. Laat dit mengsel op een schaduwrijke plek trekken tot het water de kleur van thee heeft, dus minstens een maand. Vervolgens kun je je planten met dit aftreksel begieten en de veren aan de compost toevoegen.