Bananenplant: planten, kweken en verzorgen, in een pot of in de tuin

Beschrijving en plantkunde

De bananenplant is een grote kruidachtige vaste plant met een boomachtige groeiwijze en weelderige begroeiing. De plant heeft enorme bladeren met een prachtige lichtgroene kleur! Bananenplanten omvatten 70 soorten, die tot het geslacht Musa behoren. Ze komen voornamelijk uit Zuidoost-Azië, waar ze in de ondergroei en aan de bosrand groeien. De bananenplant gedijt goed in een warm en vochtig klimaat en wordt daarom vooral in tropische gebieden geteeld… Maar er zijn ook soorten die zich aan een kouder klimaat kunnen aanpassen. Dat geldt bijvoorbeeld voor de Musa basjoo. Hoewel deze soort de naam ‘Japanse vezelbanaan’ draagt, komt hij oorspronkelijk uit China, waar hij tot op 3.000 meter hoogte groeit. Dat verklaart zijn goede winterhardheid (hij verdraagt temperaturen tot –12 °C), waardoor dit de meest verbreide bananenplant in tuinen is. Er zijn ook andere soorten die vrij goed tegen kou kunnen, zoals de Musella lasiocarpa (tot –10 °C). Bananenplanten kunnen ook in een veranda, kas of appartement als kamerplanten worden gekweekt. Tropische soorten houden er niet van wanneer de temperatuur onder 10 °C daalt.

De teelt van bananenplanten is zeer oud: ze zouden een van de eerste planten zijn geweest die door de mens werden geteeld. Boeddhisten maakten er al in de 6e eeuw voor Christus melding van. De bananenteelt kwam aan het begin van de 16e eeuw in Midden-Amerika aan, maar ontwikkelde zich daar vooral in de 19e eeuw. Bananen zijn tegenwoordig basisvoedsel in veel tropische gebieden. Het is ook een van de meest gegeten fruitsoorten in Frankrijk. Naast hun lekkere smaak hebben bananen uitstekende voedingswaarden en geneeskrachtige eigenschappen.

De bananenplanten (Musa sp.) gaven hun naam aan de familie Musaceae, waarvan ze vrijwel alle soorten vertegenwoordigen (70 van de 78 soorten). Deze familie telt namelijk slechts één ander geslacht, Ensete, met maar 8 soorten. Omdat ze sterk op elkaar lijken, worden de Ensete ook bananenplanten genoemd. Soms wordt een derde geslacht onderscheiden: Musella (zoals de Musella lasiocarpa).

Musa troglodytarum: botanische illustratie

Linnaeus zou de bananenplant in de 1e eeuw voor Christus naar Musa hebben genoemd, als eerbetoon aan Antonio Musa, de arts van de Romeinse keizer Augustus.

De Ensete ventricosum, ofwel ‘Ethiopische bananenplanten’, worden in tuinen gewaardeerd om hun grote groene bladeren met een rode hoofdnerf, hoewel ze vrij weinig winterhard zijn. Ze komen oorspronkelijk uit Afrika.

Ondanks zijn imposante silhouet is de bananenplant geen boom. Het is een kruidachtige plant; hij produceert geen hout en vormt geen echte stam… het is dus juister om hem als reusachtig gras dan als boom te beschouwen! Bananenplanten zijn namelijk eenzaadlobbigen (monocotylen), net als palmen en grassen – en staan dus vrij dicht bij het ‘gras’ waaruit weiden en gazons bestaan. Eenzaadlobbigen kunnen een boomachtige groeiwijze hebben, maar zijn daarom nog geen echte bomen.

Bananenplanten hebben dus een rechtopstaande schijnstam, die ‘stipe’ kan worden genoemd (zoals bij palmen), met bovenaan schuin of horizontaal uitstaande bladeren. Deze schijnstam ontstaat eenvoudigweg door de opeenstapeling van de basis van de bladstelen (‘stengels’ die een blad dragen), waardoor de plant in de hoogte groeit.

Bananenplanten zijn veeleisende en groeikrachtige planten die zeer snel groeien. De Musa itinerans ‘Mekong Giant’ heeft bijvoorbeeld een uitzonderlijk hoge groeisnelheid. De kleinste bananenplanten worden één meter hoog, terwijl de grootste 5 à 6 meter bereiken. In hun natuurlijke omgeving kunnen bananenplanten hoger dan 10 m worden. Bananenplanten met een compacte groeiwijze kunnen gemakkelijk in kuipen worden gekweekt.

Je moet minimaal drie jaar wachten voordat de bananenplant gaat bloeien. Als je in een koele regio woont, is de kans kleiner dat hij bloeit en vooral dat hij vrucht draagt. In een mediterraan klimaat is het daarentegen gemakkelijker om bloemen te krijgen.

De bananenplant bloeit in de zomer, rond juli-augustus. De bloei van de Musella lasiocarpa duurt bijzonder lang, vaak meerdere maanden.

Bananenplanten vormen dan een grote bloeiwijze, die meestal aan het uiteinde van een lange, dikke bloemsteel hangt, maar ook recht naar de hemel gericht kan zijn.

De bloeiwijzen worden beschermd door brede schutbladeren. De bloemen zijn klein en hebben de vorm van een lange, dunne buis. Ze zijn geel of crèmewit en worden min of meer door de schutbladeren verborgen. De vrouwelijke bloemen staan bovenaan de bloeiwijze in rijen. Zij veranderen na bestuiving in bananen. De mannelijke bloemen bevinden zich onderaan en verschijnen later.

Bij de Musa basjoo zijn de schutbladeren bruin en beschermen ze kleine geelachtige bloemen. Bij andere soorten krijgen de schutbladeren echter zeer mooie kleuren en geven ze de bloeiwijze een sierlijk uiterlijk. Zo draagt de rode bananenplant, Musa coccinea, prachtige helderrode bloeiwijzen, terwijl de Musa ornata zeer fraaie roze bloemen heeft. De bloei van de Musella lasiocarpa verschilt sterk van die van andere soorten: de bloeiwijze staat rechtop en is heldergeel, met stralende schutbladeren.

In hun natuurlijke omgeving worden bananenplanten onder andere door vleermuizen bestoven!

De bloemen van bananenplanten zijn eetbaar! Ze worden in Azië gewaardeerd en kunnen rauw in salades of gekookt worden gegeten. Ze hebben een goede voedingswaarde en geneeskrachtige eigenschappen.

De bloei van een bananenplant / Detail van de bloemen, verzameld onder een schutblad / De gele bloei van de Musella lasiocarpa (foto Stefan Bellini)

Wanneer ze verschijnen, zijn de bladeren opgerold als een sigaar en ontvouwen ze zich daarna. De plant draagt dan zeer grote en brede bladeren, die tot drie meter lang kunnen worden! De bladeren worden gedragen door een lange bladsteel, die op het blad doorloopt als een dikke, stevige hoofdnerf. Aan weerszijden daarvan lopen secundaire nerven, die evenwijdig aan elkaar en onvertakt zijn.

Omdat de bladeren zo groot zijn, zijn ze kwetsbaar en worden ze gemakkelijk door de wind gescheurd. Sommige soorten, zoals Musella lasiocarpa, hebben kleinere bladeren die minder gevoelig zijn voor de wind.

Gewoonlijk zijn de bladeren licht- tot middelgroen. Ze hebben een zeer mooie kleur en krijgen gele tinten wanneer ze in de zon staan. Ensete ventricosum ‘Maurelli’ onderscheidt zich door zijn donkerrode, purperen loof. Er bestaan ook bananenplanten met wit bont blad. De Musa ‘Siam Ruby’ heeft volledig rode bladeren!

Aan het einde van het jaar vallen de bladeren door de kou en de eerste nachtvorst af, maar in het voorjaar verschijnen ze opnieuw. Bananenplanten gedragen zich in gematigde klimaten dus als bladverliezende planten, terwijl ze in warme streken of binnenshuis het hele jaar hun bladeren behouden.

Bij koud weer kunnen de bovengrondse delen verdwijnen. Bij de Japanse vezelbanaan (Musa basjoo) sterven de bladeren af vanaf –2 °C en verdwijnen de bovengrondse delen (schijnstammen) vanaf –7 °C. De wortelstok blijft echter leven en de plant loopt in het voorjaar weer vanaf de basis uit. Bij weinig winterharde bananenplanten kun je ze het best in de winter beschut zetten en ze in de zomer buiten zetten (plant ze in een tijdelijke zomerborder of laat ze in een pot op een terras staan). Tropische soorten worden echter eerder als kamerplanten gekweekt, bij temperaturen die boven 10 °C blijven.

Ensete ventricosum ‘Maurelii’ / Musa basjoo (foto David J. Stang) / Het bonte blad van de Musa x paradisiaca ‘Ae Ae’ (foto Mokkie)

De bananenplant vormt wortelopslag. Hij heeft een wortelstok (ondergrondse stengel), die uitlopers vormt die zich op verschillende afstanden van de wortelkluit bevinden. Je kunt ze wegnemen om de plant te vermeerderen. Deze uitlopers nemen het bovendien over wanneer de oorspronkelijke plant sterft, bijvoorbeeld na de bloei of door kou.

In een warm en vochtig klimaat maken de bloemen plaats voor bananentrossen. Bananen zijn meestal geel, langwerpig en gebogen. Ze kunnen echter ook verrassende kleuren hebben: groen, roze, paars of rood… Bij Musa velutina zijn ze roze en fluweelachtig!

De bananen die wij eten bevatten geen zaden. Ze zijn dus steriel. De vruchten zijn parthenocarpisch: ze ontstaan zonder bevruchting. Deze bananenplanten worden dus vegetatief vermeerderd. Bij andere soorten, wilde of als sierplant gekweekte, bevatten de bananen veel zaden. Hun vruchten zijn niet echt eetbaar. Ze zijn meestal klein, gevuld met zaden en flauw van smaak.

Bananenplanten zijn monocarpisch: elke schijnstam bloeit slechts één keer. Bananenplanten sterven na de bloei en vruchtvorming, maar vormen uitlopers die hen vervangen.

Bananentrossen / Een vrucht van een wilde bananenplant, gevuld met zaden (foto Warut Roonguthai) / De roze bananen van de Musa velutina (foto Hans Hillewaert)

De variëteiten

Belangrijkste variëteiten

Onze favoriete variëteiten

De andere variëteiten om te ontdekken

Musa basjoo - Japanse vezelbanaan

De Japanse vezelbanaan is een van de meest gekweekte soorten in tuinen vanwege zijn goede winterhardheid. Hij heeft mooie lichtgroene bladeren. Hij draagt hangende bloeiwijzen, samengesteld uit bruine schutbladen.

• Bloeitijd augustus, september
• Uiteindelijke planthoogte 4,50 m

Productfiche bekijken

Musella lasiocarpa - Gouden lotusbanaan

Dit is een dwergbananenplant, interessant vanwege zijn prachtige gele bloei met een rechtopstaande bloeiwijze. De stralend gele bloembladen doen denken aan de zon.

• Bloeitijd augustus tot oktober
• Uiteindelijke planthoogte 1,65 m

Productfiche bekijken

Ensete ventricosum (zaad) - Ethiopische banaan

Deze verwant van de bananenplant heeft zeer mooie bladeren met een rode hoofdnerf. Hij heeft de Award of Garden Merit van de Royal Horticulture Society (RHS) gekregen. Hij is echter weinig winterhard.

• Bloeitijd juli
• Uiteindelijke planthoogte 3 m

Productfiche bekijken

Ensete ventricosum Maurelii - Ethiopische banaan

De bladeren van deze variëteit hebben schakeringen van donkerrood tot paars. Hij heeft de Award of Garden Merit van de Royal Horticulture Society (RHS) gekregen. Hij verdraagt koude temperaturen niet goed.

• Uiteindelijke planthoogte 3 m

Productfiche bekijken

Musa sikkimensis Red Tiger - Darjeeling-banaan

Dit is een bananenplant met aan de onderkant prachtig donk errood loof en aan de bovenkant groen, rood gestreept loof, wat een heel bijzonder effect in de tuin geeft. Hij is redelijk winterhard.

• Bloeitijd augustus, september
• Uiteindelijke planthoogte 2,50 m

Productfiche bekijken

Musa basjoo Sakhalin - Japanse vezelbanaan

De bananenplant 'Sakhalin' lijkt op de klassieke Musa basjoo, maar is minder hoog en heeft korter en breder loof. Hij verdraagt temperaturen tot -16 °C!

• Bloeitijd augustus, september
• Uiteindelijke planthoogte 3 m

Productfiche bekijken

Musa itinerans Mekong Giant - Wandelende banaan

Deze bananenplant groeit snel en kan zeer groot worden (tot 10-12 m hoog). Hij is redelijk winterhard en heeft grote, langwerpige bladeren. Hij vormt wortelopslag op enige afstand van de basis.

• Bloeitijd augustus, september
• Uiteindelijke planthoogte 10 m

Productfiche bekijken

Een bananenplant planten, in pot of in de tuin

Waar bananenplanten planten?

De bananenplant heeft warmte nodig. Plant hem bij voorkeur in de volle zon of in de halfschaduw, maar wel op een lichte plek. Als je hem echter in een kas of veranda kweekt, kun je hem tijdens de warmste uren beter wat schaduw geven om te voorkomen dat de zon de bladeren verbrandt.

Kies een beschutte plek uit de wind, bijvoorbeeld bij muren of andere planten. De bladeren van de bananenplant zijn zeer groot en lang en bestaan uit evenwijdige nerven, waardoor de wind ze snel kan scheuren. Het beste is om bananenplanten tegen een muur op het zuiden te planten: zo profiteren ze van een beschutte en warme standplaats.

De bananenplant is een veeleisende plant: hij heeft een voedselrijk substraat met veel organische stof nodig. Voeg compost of stalmest toe. Als je hem in een pot kweekt, heeft hij meststof nodig.

Hoewel de bananenplant van vochthoudende tot zelfs vochtige bodems houdt, moet je hem wel in een goed doorlatend substraat planten. Als het water blijft staan, kunnen de wortels verstikken of kan het wortelstelsel gaan rotten. We raden aan om onder in het plantgat een drainagelaag aan te brengen.

De bananenplant zorgt voor een prachtige sfeer wanneer hij aan de rand van een waterpartij, vijver of zwembad staat, bijvoorbeeld in combinatie met palmen, Tetrapanax of Gunneras… Gegarandeerd een exotische sfeer!

Vergeet niet dat de bananenplant veel ruimte inneemt. Zorg ervoor dat hij op een plek staat waar hij voldoende ruimte heeft om zich goed te ontwikkelen en zijn enorme loof uit te spreiden (de bladeren kunnen wel drie meter lang worden!).

Plant vorstgevoelige soorten bij voorkeur in een pot. Zo kun je de bananenplant gemakkelijk tegen de kou beschermen door hem in een veranda te zetten en hem in de zomer weer buiten te plaatsen. Bananenplanten uit tropische gebieden zijn meestal geschikt om het hele jaar binnen of onder een veranda te kweken. Zet ze in dat geval niet in de volle zon, bijvoorbeeld achter een raam op het zuiden, want dan kan hun loof verbranden. Zorg indien nodig tijdens de warmste middaguren voor schaduw.

Wanneer planten?

Als je je bananenplant in de volle grond kweekt, wacht dan tot het einde van het voorjaar voordat je hem plant, wanneer er geen kans op vorst meer is, dus vanaf half mei. De temperaturen moeten eerst weer stijgen voordat je hem buiten plant. In een warm klimaat of bij een teelt binnenshuis kun je hem het hele jaar door planten.

Hoe plant je een bananenplant?

In de volle grond:

1. Begin door de wortelkluit in een bak met water te zetten. Zo neemt het wortelstelsel weer water op en kan de plant gemakkelijker aanslaan.
2. Graaf een plantgat dat twee tot drie keer zo groot is als de wortelkluit. Graaf het diep genoeg om de bodem goed los te maken.
3. Breng onder in het plantgat een drainagelaag aan (grind, grof zand, lavagrind, potscherven…). Zo voorkom je dat het water blijft staan en de wortels gaan rotten.
4. Vul het gat met tuingrond, gemengd met goed verteerde compost en potgrond, eventueel met wat grof zand voor de drainage.
5. Haal de bananenplant uit de pot en zet hem in het plantgat.
6. Vul de grond rond de voet van de plant aan en druk de grond aan, zodat de wortels goed contact maken met de bodem.
7. Geef na het planten overvloedig water.

Je kunt de grond rond de voet van je bananenplant bedekken met mulch.

In een pot:

1. Neem een grote pot of kuip.
2. Breng onder in de pot een drainagelaag aan: grind, potscherven, kleikorrels…
3. Vul de pot met een mengsel van goede potgrond voor tuinplanten, tuingrond en goed verteerde compost, met wat grof zand voor de drainage.
4. Zet de plant in de pot, vul het substraat rond de plant aan en druk het aan.
5. Geef overvloedig water.

Blijf na het planten meerdere keren per week water geven.

Musa basjoo (foto: Illustratedjc)

Onderhoud van bananenplanten

De bananenplant is een veeleisende plant, zowel wat water als meststof betreft. Geef in een pot elke 15 dagen vloeibare meststof. In de volle grond kunt u gerust compost of stalmest toevoegen. Geef ook regelmatig water, zodat het substraat redelijk vochtig blijft. We raden aan mulch aan te brengen, zodat het water niet te snel verdampt. De behoefte aan water en meststof is gedurende de hele groeiperiode, van het voorjaar tot het najaar, groot. Verminder deze giften in de winter om te voorkomen dat het wortelstelsel gaat rotten.

Tropische soorten die als kamerplant worden gekweekt, zijn gevoelig voor kou en hebben een temperatuur van boven de 10 °C nodig. Ook raden we aan om bij binnenteelt het loof van uw bananenplanten regelmatig te besproeien. De lucht in huizen en appartementen is vaak te droog voor deze planten. U kunt ook kleikorrels of grind in een schotel leggen, daar water aan toevoegen en de pot op deze korrels plaatsen. Door te verdampen zorgt het water voor een microklimaat met een hoge luchtvochtigheid.

We raden aan om uw bananenplant om de twee jaar, aan het begin van het voorjaar, te verpotten. Neem steeds een pot die iets groter is. U kunt ook af en toe de bovenlaag vervangen: verwijder wat potgrond aan de oppervlakte door het substraat enkele centimeters diep los te krabben en vul deze plek vervolgens aan met nieuwe potgrond.

Bananenplanten kunnen last krijgen van enkele parasieten, vooral wanneer ze binnenshuis of in een kas worden gekweekt. Zo kunt u bijvoorbeeld wolluizen zien verschijnen: kleine insecten met een ovale vorm en een poederachtig wit uiterlijk. Om ze te bestrijden kunt u een mengsel gebruiken van water, zwarte zeep, plantaardige olie en brandspiritus. Bij een minder ernstige aantasting volstaat een doek die met zeepsop is bevochtigd. Let ook op rode spint. U kunt deze gemakkelijk bestrijden door water op het loof te sproeien. Tot slot kunnen bananenplanten worden aangetast door bladluizen en worden de bladeren van jonge planten soms aangevreten door naaktslakken en slakken.

Bananenplanten hebben zelden last van ziekten. Let vooral in de winter op overmatige vochtigheid, waardoor de wortels kunnen gaan rotten.

→ Lees meer over ziekten en plagen van bananenplanten in onze adviesfiche

Lees ook: Hoe kweek je een bananenplant in een kas of veranda? Tips voor succes.

De bescherming van bananenplanten tegen kou:

Hoewel sommige soorten temperaturen onder -10 °C kunnen verdragen, is het beter om ze tegen de kou te beschermen. Zo kan de plant zijn bovengrondse delen (pseudostam) behouden. In klimaten met koele winters, of bij de teelt van bepaalde soorten zoals Ensete ventricosum, is winterbescherming noodzakelijk.

U kunt uw bananenplant beschermen door de onderste bladeren af te snijden. Plaats vervolgens draadgaas rond de pseudostam en vul dit met een dikke laag afgevallen blad of stro om de plant tegen de kou te isoleren. U kunt deze bescherming in het voorjaar verwijderen.

Als u de plant in een pot kweekt, zet u de bananenplant in het voorjaar buiten zodra het risico op vorst is geweken. Haal hem in het najaar weer naar binnen. U kunt hem van eind mei tot september buiten laten staan.

Bekijk ook onze videotips voor het overwinteren van bananenplanten:

Vermeerderen

De beste manier om bananenplanten te vermeerderen is door de wortelopslag die in de buurt van de hoofdstam verschijnt, weg te nemen nadat u heeft gecontroleerd of deze goed geworteld is. U kunt ze ook door zaai vermeerderen.

Wortelopslag wegnemen

De bananenplant vormt wortelopslag vlak bij de stam, die u kunt wegnemen door deze van de oorspronkelijke plant los te maken. Doe dit in het voorjaar, rond de maand mei.

1. Zoek een bananenplant met voldoende grote wortelopslag, die minstens 20 cm hoog is.
2. Neem een van deze uitlopers weg door deze van de oorspronkelijke plant los te maken. Graaf voorzichtig om het wortelstelsel bloot te leggen zonder het te beschadigen. Zoek de plek waar de wortelopslag aan de moerplant vastzit en snijd dit deel door, indien mogelijk met een scherp en ontsmet mes.
3. Wij raden aan de oude bladeren te verwijderen, zodat alleen de jongste overblijven.
4. Plant de wortelopslag onmiddellijk opnieuw, in een pot of in de volle grond, in een voedselrijk en goed doorlatend substraat.
5. Geef overvloedig water.

Als u in een pot heeft geplant, zet deze dan op een warme plek in de halfschaduw.

Zorg ervoor dat het substraat vochtig blijft totdat de wortelopslag zijn groei hervat.

→ Bekijk ook onze tutorial over de stek van de bananenplant en de tips van Ingrid in De bananenplant scheuren: hoe scheid je de wortelopslag?.

Zaai

1. Laat de zaden minstens 24 uur weken in lauw water. De zaden van de bananenplant zijn namelijk omgeven door een harde zaadhuid; door ze te weken wordt deze zachter en wordt de rustperiode doorbroken.
2. Maak een pot klaar door deze te vullen met zaai- en stekgrond, waaraan u eventueel wat zand kunt toevoegen.
3. Zaai de zaden.
4. Dek ze af met enkele centimeters substraat.
5. Geef water.
6. Zet de pot bij een temperatuur van ongeveer 25 °C. Het is beter als de temperaturen overdag hoger zijn dan ‘s nachts.

De kieming kan binnen twee weken na het zaaien plaatsvinden, maar soms duurt het veel langer en kan dit enkele maanden in beslag nemen. Heb geduld.

Zorg ervoor dat het substraat licht vochtig blijft tot aan de kieming.

Combineren

Natuurlijk is de bananenplant de ideale plant voor exotische tuinen! Hij combineert heel goed met andere planten met enorm groot loof: Gunnera, Tetrapanax, Hosta, boomvarens, palmen, wonderbomen… Zo creëer je een jungleachtige tuin, met een weelderige begroeiing. Je kunt je bananenplanten ook combineren met Albizzia, Yucca’s en eventueel bamboes, vanwege hun verticale groeiwijze en sierlijke vormen. Profiteer ook van het kleurrijke loof van bepaalde grassen, zoals Hakonechloa, Carex comans, Imperata cylindrica ‘Red Baron’… Voor een steeds wilde en weelderige uitstraling kun je gerust enkele klimplanten plaatsen: hop, akebia, passiebloem, trompetbloem, blauwe regen…

Wat de bloei betreft, geef je de voorkeur aan gele, oranje en rode tinten: canna’s, hedychiums, montbretia’s, strelitzia’s, dahlia’s… Geniet ook van de bijzondere bloei van Eucomis of de zeer elegante bloemen van Crinum.

De bananenplant is ideaal in tuinen met een exotische stijl! Musa basjoo, Kniphofia ‘Fiery Fred’, Eucomis ‘Sparkling Burgundy’ en dahlia’s (foto Steven Bemelman – iBulb) en Tetrapanax papyrifera ‘Rex’

Je kunt bananenplanten combineren met andere , die niet vaak worden aangeplant: kaki, Feijoa, gojibes, kumquat…

Plaats bananenplanten gerust aan de rand van een vijver of zwembad, samen met andere planten die een paradijselijke sfeer creëren: palmen, yucca’s, phormium, boomvarens…! Deze planten geven je het gevoel dat je op vakantie bent en zorgen voor een volledige verandering van omgeving! Kies een warme, beschutte plek uit de wind.

Je kunt de bananenplant verwerken in een zomerse, tijdelijke border door hem na de laatste vorst te planten en hem in het najaar uit de grond te halen om hem onder glas te plaatsen. Stel een zomerse border samen in warme tinten, met planten die je tijdelijk aanplant: begonia’s, montbretia’s, prunkwinden met sierlijk loof, Oost-Indische kers, dahlia’s, lantana, Cosmos atrosanguineus, zinnia… In dezelfde geest kun je de bananenplant combineren met andere vorstgevoelige planten die je in de winter in een kas of veranda zet (citrusbomen, strelitzia enz.)

→ Ontdek ook andere ideeën om bananenplanten te combineren in ons adviesartikel. Gwenaëlle geeft je advies over het verwerken en combineren van een bananenplant in een kleine tuin.

Wist je dat?

• Toepassingen

De pseudostammen en bladeren van de bananenplant bevatten vezels die bijvoorbeeld kunnen worden gebruikt om touw, papierpulp en textiel te maken. Ingenieurs hebben zelfs een milieuvriendelijke en zeer decoratieve bekleding ontwikkeld, gemaakt van deze vezels. De bananenplant Musa textilis levert manillahennep, die onder andere wordt gebruikt om touw te maken. De bladeren van de bananenplant kunnen ook worden gebruikt voor dakbedekking!

De bloemen van de bananenplant zijn eetbaar! Ze kunnen rauw aan salades worden toegevoegd of worden gekookt.

De bladeren worden soms gebruikt om gerechten op te dienen, wat een zeer decoratief effect geeft, of om bijvoorbeeld rijst of vis in te verpakken voor het bereiden in papillotten.

De wortels en het vedergras van de Ethiopische banaan, Ensete ventricosum, leveren een zetmeelrijk voedingsmiddel op dat onder andere in Ethiopië wordt gegeten.

In Oost-Afrika (Burundi, Rwanda, Congo…) wordt ook bananenbier gemaakt, dat Kasiksi wordt genoemd.