Zonnebloem Sunshots Golds Mixed (zaad) - Helianthus annuus

De Helianthus annuus 'Sunshots Golds Mixed' is een laagblijvende zonnebloemvariëteit. Het is een eenjarige plant met een snelle groei, waarvan de sterke, extreem korte stengels perfect zijn voor het opfleuren van borders, de voorgrond van perken en zelfs potten op het terras.

Zijn gevulde bloemhoofden, opgebouwd uit fijne, puntige en dicht opeengepakte lintbloemen, vormen 'gouden kussentjes'. De goudgele bloemen vormen samen deze bloeiwijzen van ongeveer 15 cm in diameter. Elke plant kan tot wel 20 van deze kussentjes dragen, die tot 3 weken kunnen blijven zitten – een uitzonderlijk lange bloei voor een gevuldbloemige zonnebloem, ongeveer twee keer zo lang als andere variëteiten.
Met slechts een paar bloemen creëer je al een weelderig zomerboeket, zoals Van Gogh ze graag zag. (Omdat ze weinig pollen produceren, zullen de bloemen uw meubels niet bevuilen.)
Deze indrukwekkende bloei vindt plaats van juli tot september.

Om langer te genieten van uw boeketten met Zonnebloem 'Sunshots Golds Mixed', volgt u deze eenvoudige tips:

• Snijd de bloemen 's ochtends, vlak nadat ze zijn opengegaan. Gebruik hiervoor een mes dat u van tevoren goed heeft schoongemaakt.
• Verwijder de bladeren vanaf de onderkant, zodat u alleen nog 2 of 3 bladeren direct onder de bloem overhoudt.
• Ververs het water in de vaas dagelijks met vers, koel water.

In de tuin zaait u de Zonnebloem 'Sunshots Golds Mixed' in de borderrand of in potten op het terras en balkon. Zonnebloemen houden van zonnige plekken en van rijke, vochthoudende grond.

Tot vlak voor de bloei optimaliseert de plant zijn groei door de loop van de zon te volgen. Dit fenomeen, heliotropisme genoemd, heeft aanleiding gegeven tot enkele van zijn gebruikelijke namen: Heliotroop, Zonnebloem, Sunflower, Tuinzonnetje....

De zonnebloem in de keuken:

De bladknoppen, de bloemblaadjes en de zaden zijn eetbaar. Voeg wat bloemblaadjes toe aan een groene salade voor een kleurcontrast en hun nootachtige smaak. De groene knoppen kunnen worden geblancheerd en vervolgens gebakken in knoflookboter. Hun smaak lijkt dan op die van aardpeer. De pitten kunnen rauw of geroosterd worden gegeten. De olierijke zaden zijn bijzonder geliefd bij vogels (papegaaien, mezen...). Oogst ze na de bloei om ze in de wintermaanden, wanneer voedsel schaars is, gelukkige vogels te kunnen voeren.