Poolse abrikozenboom BIO

De Poolse Abrikoos uit de Biologische Landbouw, soms ook Oranger de Provence genoemd, is een zelfbestuivende en productieve variëteit in zijn teeltgebieden: noordoostelijke regio's, Rhônedal, Ventoux, Nyons. Deze variëteit is zeer winterhard en vertoont een goede tolerantie voor ziekten. De vruchten zijn middelgroot, met een diameter van 4 tot 4,5 cm en een gewicht van 40 tot 60 gram, en hebben een langwerpige vorm. Hun schil is oranje, met een rode blos. De basis blijft soms groen, zelfs bij rijpheid. Het vruchtvlees is van zeer goede smaakkwaliteit: fijn en smeltend, sappig en perfect aromatisch, met een licht zurige smaak. De vruchten zijn heerlijk vers, maar kunnen ook worden verwerkt tot siroop of jam. De oogst vindt plaats bij rijpheid, in de eerste week van juli. Planten in november.

De abrikoos is oorspronkelijk afkomstig uit Centraal- en Oost-Azië. Hij wordt al sinds 3000 voor Christus in China geteeld. De abrikoos die wij telen (*Prunus armeniaca*) werd aan het begin van de christelijke jaartelling vanuit Armenië, vandaar de naam, geïntroduceerd in het Middellandse Zeegebied. Zijn introductie in Frankrijk vond plaats tijdens de Renaissance. De Poolse Abrikoos is een zeer oude variëteit waarvan de naam waarschijnlijk afkomstig is van de Poolse koning Stanislaus I Leszczyński, hertog van Lotharingen, een groot liefhebber van deze variëteit. De eerste registratie dateert uit 1961.

Dankzij een middentijds rijpe bloei die late wintervorst vermijdt, is de Poolse Abrikoos geschikt voor koudere streken. Hij is winterhard tot temperaturen van -30°C. Een zonnige standplaats, beschut tegen de wind en op het zuiden gericht, zal de vruchtzetting echter wel verbeteren. Hij draagt alleen overvloedig vrucht in zijn specifieke teeltgebieden: noordoostelijke regio's, Rhônedal, Ventoux, Nyons. Hij is niet geschikt voor een mediterraan klimaat.
Deze variëteit heeft een halfopgaande tot halfspreidende groeiwijze, wat resulteert in een slanke, hoge boom met een open bladerdek, waarbij sommige takken verticaal groeien en andere horizontaal. De bladeren zijn getand, hartvormig en hebben een lange bladsteel. Hij kan een hoogte bereiken van 6 meter bij een diameter van 4 meter. Hij begint te produceren op 3-jarige leeftijd en is volledig volwassen op 7-jarige leeftijd.
De bloei van de abrikoos vindt eind maart plaats, voordat de bladeren verschijnen. De bloemen worden gedragen door de eenjarige twijgen. De bloem heeft 5 roze kroonbladen en paarse kelkbladen. Hij is geurig, maar bloeit slechts kort. De vruchtzetting leidt tot rijpe vruchten begin juli.
De Poolse Abrikoos is zelfbestuivend. Hij heeft dus geen andere abrikoos nodig voor de bestuiving.

Abrikozen worden vers, gedroogd of verwerkt gegeten: jam, taarten, compotes, abrikozen op siroop... Ze worden ook gebruikt in hartige gerechten, zoals het Engelse recept voor konijn met abrikozen en pastinaak. Abrikozensap kan goed worden gemengd met een vleugje perziksap om de natuurlijke zuurheid van de abrikoos te breken.

Om transportredenen kunnen onze hoogste enten vóór verzending worden teruggesnoeid. Ze zijn geschikt voor alle gangbare leivormen: cordons, waaiervormige bomen, gobelet, halfstam en laagstam, behalve voor hoogstamvorming. Als u meer informatie of advies wilt over het leiden van uw fruitbomen, neem dan gerust contact met ons op.