Appelboom James Grieve

De Appelboom James Grieve is een ras met een lage groeikracht dat regelmatig grote oogsten geeft. Hij produceert vruchten met een diameter van ongeveer 7 cm, afgeplat bolvormig, met een gladde, gele schil met rode strepen. Het gele vruchtvlees is zacht, sappig, met een goede balans tussen zoet en zuur, en goed geparfumeerd. De oogst vindt plaats in september. De bewaartijd is kort: ongeveer 1 maand. De Appelboom James Grieve is niet zelfbestuivend. Hij is gevoelig voor ziekten.

De appelboom is een inheemse boom in Europa, en ook in Nederland waar zijn aanwezigheid sinds de oudheid bekend is. De Appelboom James Grieve is een ras dat voortkomt uit een zaailing gekweekt door James Grieve in Schotland. De herkomst van de zaailing is omstreden: er wordt gesproken over Pott's Seedling en Cox Orange Pippin. Het ras wordt sinds 1890 verhandeld.

De Appelboom James Grieve is een boom met een bossige groeiwijze en een stabiele, goed gevulde kroon. Snoei is belangrijk: hij vormt veel takken. Hij is zeer productief, dus het is nodig om te dunnen om kleine vruchten en het ontstaan van ziekten te voorkomen.
Zijn loof bestaat uit zeer grote, ovale bladeren, een beetje wollig en bruinachtig groen aan de bovenkant, witachtig groen aan de onderkant, diep getand.
De bloei vindt begin april plaats. De bloei is niet gevoelig voor nachtvorst. De appelboom is daarom geschikt voor teelt in alle regio's. Zelfsteriel, dus de aanwezigheid van andere appelbomen die in dezelfde periode bloeien is noodzakelijk. De rassen 'Transparente Blanche', 'Summerred', 'Vista Bella', 'McIntosh' en 'Cox Orange' zijn het meest geschikt.
De vruchtzetting is vroeg. Hij begint in september en de vruchten kunnen koel (kelder of koelkast) ongeveer een maand worden bewaard. De vruchten, met een diameter van ongeveer 7 cm, zijn afgeplat bolvormig, met een gladde, gele schil met rode strepen. Het gele vruchtvlees is zacht, sappig, met een goede balans tussen zoet en zuur, en goed geparfumeerd.

Deze appels zijn bijzonder lekker om zo uit de hand te eten of als appelmoes. Ze kunnen natuurlijk ook worden gebruikt in gebak, gebakken, als jam, gelei en in hartige gerechten, bijvoorbeeld in combinatie met Nederlandse kazen.