Compost: wat te doen met zieke planten?

Wat zijn de belangrijkste ziekten die planten in de tuin of moestuin treffen?

Op het gebied van ziekten in de siertuin, de boomgaard of de moestuin is de lijst lang… Eerst moet onderscheid worden gemaakt tussen de verschillende soorten ziekten.

De meest voorkomende zijn zonder twijfel cryptogame of schimmelziekten, die verband houden met de aanwezigheid van schimmels die planten binnendringen via hun schimmeldraden en zich verspreiden dankzij sporen, die door water en wind worden verspreid. Soms blijven de sporen in de bodem achter, wachtend op het juiste moment! Concreet ontwikkelt de schimmel zich en dringt hij ongemerkt de plant binnen via de opperhuid. Vervolgens neemt de infectie toe en verschijnen de eerste symptomen. Vaak is het dan al te laat om de zieke planten nog te behandelen…

Tot deze cryptogame ziekten behoren valse meeldauw, roest, echte meeldauw, wortelrot, zwarte wortelrot, witrot, grauwe schimmel (Botrytis), anthracnose, alternaria, fusarium, verticillium, schurft, sterroetdauw, monilia…

Is het verstandig om plantenresten met duidelijke ziekteverschijnselen op de composthoop te gooien?

Meer informatie: Alles over cryptogame ziekten

Virusziekten kunnen ook ernstige gevolgen hebben. Ook hiervan bestaan er veel, die meer of minder vaak voorkomen en groenteplanten, fruitbomen en sierheesters aantasten: mozaïekziekte, sharka, lepra…

Tot slot mogen, om het hoofdstuk ziekten af te sluiten, de aandoeningen veroorzaakt door bacteriën niet worden genegeerd: bacterievuur is een van de gevaarlijkste, maar ook kastanjekanker kan worden genoemd.

Wat verboden is bij het afvoeren van tuinafval

Om van planten af te komen (of ze nu gezond of ziek zijn!), lezen we hier en daar nog steeds enkele aanbevelingen die onjuist en zelfs volledig bij wet verboden zijn. Dit betekent dat het niet naleven van deze regels boetes kan opleveren.

Zo is het volledig verboden om groenafval (maaisel, afgevallen bladeren, snoeihout, onkruid…) en al helemaal zieke planten in de gezamenlijke afvalbakken van je gemeente te deponeren. En vanaf 1 januari 2024 is het zelfs verboden om organisch afval in deze afvalbakken te deponeren: dit moet individueel of gezamenlijk worden gecomposteerd. Sommige gemeenten of samenwerkingsverbanden van gemeenten hebben aparte inzameldiensten voor groenafval opgezet. Anders kan dit afval naar het afvalbrengstation worden gebracht.

Ook wordt nog vaak gezegd dat door ziekten aangetaste planten kunnen worden verbrand. Dat is inderdaad een drastische manier om ervan af te komen, maar het is bij wet verboden volgens de milieuwetgeving. Het is namelijk niet toegestaan om al je groenafval (droog of vochtig) thuis te verbranden, zowel in de open lucht als in een tuinverbrander. Alleen de prefect kan gemachtigd zijn om een uitzondering vast te stellen en het verbranden van groenafval toe te staan, in zeer specifieke gevallen, onder andere bij aantasting door schadelijke organismen om verspreiding te voorkomen (bijvoorbeeld bij bacterievuur).

Waarom zieke planten niet op de composthoop doen?

Sommige tuiniers zijn категорiek: ze doen planten die tekenen van ziekten vertonen niet op de composthoop. Vooral uit voorzorg, omdat ze ervan uitgaan dat deze schimmels, virussen of bacteriën die in het plantenweefsel aanwezig zijn, in de compost overleven. Wanneer de verteerde en rijpe compost wordt uitgestrooid, belanden al deze ziekteverwekkers onvermijdelijk in de moestuin, de boomgaard of de borders, waar ze zich verspreiden en nieuwe planten aantasten.

Dat is misschien in elk geval waar voor ziekten, bacteriën of virussen die in de bodem overleven, omdat ze ook in de compost aanwezig kunnen blijven, ondanks de temperatuur ervan. Dat kan bijvoorbeeld het geval zijn bij echte meeldauw, die overwintert, en bij knolvoet van kool, een ziekte die jarenlang in de bodem aanwezig blijft…

Dus hoewel de meeste ziekteverwekkers die verantwoordelijk zijn voor de belangrijkste ziekten in de compost worden geëlimineerd, is het nooit gegarandeerd dat ze allemaal worden vernietigd. Een volledige hygiënisatie is dus nooit zeker. En als je een bepaalde ziekte niet duidelijk en zonder enige twijfel kunt herkennen, kun je er misschien beter van afzien om een blad, stengel of vrucht met een vlek of een ander teken van rotting of verkleuring op de composthoop te doen.

Bovendien neemt het risico toe als je compost niet perfect in balans is. Dus voor wie ziekten niet kan herkennen, voor wie door twijfel wordt gekweld en voor angstige tuiniers is het beter om de enkele zieke planten naar het afvalbrengstation te brengen. Zonder het probleem aan anderen door te geven…

Op afvalbrengstations worden groene afvalstoffen namelijk verwerkt in grote composteerinstallaties die een hoge temperatuur bereiken, waardoor alle schimmels en ziekteverwekkers kunnen worden vernietigd. Alles draait immers om de temperatuur…

Voorstanders van alles op de composthoop...

Andere tuiniers kiezen ervoor om alles op de composthoop te gooien, zonder onderscheid te maken tussen gezonde en zieke planten. En daar zijn verschillende redenen voor, die net zo steekhoudend zijn als die van de voorstanders van het afvalbrengstation.

Ten eerste zijn zij van mening dat wanneer planten klaar zijn om weggegooid te worden, hetzij omdat ze aan het einde van hun productie zijn, hetzij omdat ze tekenen van verzwakking vertonen, de sporen van schimmels of de virussen ruimschoots de tijd hebben gehad om zich naar alle hoeken van de tuin, moestuin of boomgaard te verspreiden. Zonder iemand iets te vragen en in alle discretie!

Vervolgens hoef je soms alleen maar te kijken naar wat ons omringt. Sommige ziekten komen van nature voor in de natuur, in een bosje of een bos. De bladeren, die mogelijk ziekten bij zich dragen, vallen op de grond en worden afgebroken tot een rijke humus. Toch brengen deze zieke bladeren het evenwicht van de begroeiing in het gebied niet in gevaar!

Tot slot leidt in een compostbak, onder de gecombineerde werking van een grote verscheidenheid aan micro-organismen, de afbraak van planten tot een temperatuurstijging. In het hart van de compost kan de temperatuur snel oplopen tot 40 °C à 50 °C. Bij deze temperatuur worden de meeste schimmels, zelfs de schimmels die het langst in de bodem overleven, vernietigd. Net als de nematoden. Alleen virussen kunnen iets resistenter blijken te zijn.

Daarentegen moet de temperatuur minstens 70 °C bereiken om planten die zijn aangetast door fusariumziekte, zoals tomaten, knolvoet bij kool en soms wortelrot, te vernietigen.

Daarom moet de compost, als je je zieke planten op de composthoop wilt gooien, perfect in evenwicht zijn om op natuurlijke wijze warm te worden. Het wordt daarom aanbevolen om:

• Je compost regelmatig om te zetten
• Vochtig materiaal toe te voegen dat de temperatuurstijging bevordert
• Water te geven
• De planten die je toevoegt zo fijn mogelijk te versnipperen
• De versnipperde zieke planten in het hart van de hoop te doen, waar de temperatuur het hoogst is
• Geen onvoldoende verteerde compost uit te strooien.