De moestuinkalender - november
Zaaien en planten
Inhoud
Ach november… de dagen worden korter, de ochtenden mistig en de avonden kil… De kou dringt zachtjes ons interieur binnen met ijzige tinten die ons geleidelijk de winter in begeleiden. Ook de tuin tooit zich met bijzondere kleuren: tussen het bladerdek van de bomen die hun bladeren verliezen en de eerste nachtvorsten die het landschap verstillen, zou je er bijna weer naartoe willen! En dat moet ook. Want zelfs in deze nogal rustige periode van het jaar heeft je moestuin nog al je aandacht nodig. In november is het tijd om je gewassen schoon te maken en te beschermen; zaaien, planten en oogsten is nog altijd mogelijk.
Trek dus je donsjas en laarzen aan, ik neem je mee langs de tuinklussen die je in november in de moestuin kunt uitvoeren! Volg me.
Zaaien in de volle grond
In november is de lijst kort, maar het is nog steeds een goed moment om erwten en tuinbonen te zaaien.
Kies bij de erwten voor winterharde rassen: Hâtif d’Annonay; Petit Provençal en Douce Provence zorgen voor een vroege oogst en een hoge opbrengst.
Kies voor de tuinbonen voor het ras Aguadulce à très longue cosse of De Seville à longue cosse. Twee groeikrachtige rassen.
Je kunt ook knolkarwij zaaien, een tweejarige groenteplant met wit vruchtvlees dat een beetje melig en zoet is en waarvan de smaak aan hazelnoten doet denken. De oogst vindt plaats in juni-juli.
Onder onverwarmd glas (kas, tunnel of onder een trekvlies) kun je wortels zaaien voor een oogst in het voorjaar.
Lees ook
De moestuinkalender - septemberGroenten om te planten
Wat het planten betreft, kunnen knoflook, witte ui en sjalot in een zacht klimaat in november worden geplant, maar let erop dat je de juiste rassen kiest en ze in een goed opgedroogde, lichte bodem plant die niet met water verzadigd is, anders kunnen ze gaan rotten.
Sommige knoflookrassen zijn beter geschikt om in november te planten dan andere, zoals:
- Germidour, een paarse knoflook met uitgesproken aroma’s;
- Messidrome, een zeer productieve witte knoflook;
Voor witte ui blijft de witte ui De Paris mijn favoriete ras.
Kies voor sjalot in deze tijd van het jaar bij voorkeur voor de grijze sjalot van het type Griselle.
De laatste voorjaarskolen kunnen ook worden geplant, evenals wintersla onder een vliesdoek.
Te oogsten groenten
Als de lijst met zaai- en plantwerkzaamheden niet erg lang is, valt er des te meer te oogsten! Het is namelijk niet aan te raden om bepaalde wortelgewassen, zoals bieten en wortels, in de grond te laten zitten, omdat ze woelmuizen kunnen aantrekken. Bewaar ze bij voorkeur in een kuil of kelder.
Je kunt dus oogsten:
- De snijbiet
- De bieten
- De pompoenen
- De wortels
- De selderij
- De krulandijvie en escarole
- De sla
- De kolen: witte kool en spruitjes
- De witlofwortels
- De veldsla,
- De prei
- De knolrapen
- De pastinaak
- De rammenas
- De haverwortels
En enkele tomaten uit de kas of onder een beschutting. Als ze nog groen zijn, kun je ze binnen op een warme plek leggen, zodat ze rustig verder kunnen rijpen.
Lees ook
De moestuinkalender - oktoberIn november is het ook tijd om in de moestuin…
- De waterslangen legen en opbergen en de buitenkranen beschermen tegen vorst;
- De leeggekomen percelen schoonmaken, doorgeschoten groenten waar niets meer van te oogsten valt verwijderen en naar de composthoop brengen;
- Een groenbemester zoals mosterd inzaaien op kale percelen; lees hier alles over de geheimen en voordelen van groenbemesters.
- De tomatenplanten buiten verwijderen en volledig uit de tuin halen om de verspreiding van ziekten te voorkomen. Bij de laatste tomaten in de kas kun je het loof verwijderen, zodat er meer licht binnenvalt en de rijping versnelt.
- De groene tomaten binnen zetten om ze te laten rijpen;
- Als je andijvie in de tuin hebt staan, dek deze dan af met trekpotten of wintervlies;
- De voorraad zaden voor volgend jaar controleren;
- De kruiden terugsnoeien en aan de voet mulchen;
- De voet van kleinfruitstruiken schoonmaken en ze snoeien zodra het loof is verdwenen en de kou goed is ingetreden;
- Overdag, bij zacht weer, de koude bakken, stolpen en tunnels luchten…
En vergeet niet: 25 november is Sint-Catharina; de dag waarop elk stuk hout wortel schiet! (heesters, fruitbomen en sierbomen); de afnemende plantengroei en het koele weer bieden optimale omstandigheden voor het aanslaan van bomen, fruitbomen en kleinfruit die je met blote wortel plant.
Zaai-, plant- en oogstkalender
| jan | feb | mrt | apr | mei | jun | jul | aug | sep | okt | nov | dec | |||||||||||||
| sierui | ||||||||||||||||||||||||
| tuinmelde | ||||||||||||||||||||||||
| artisjok | ||||||||||||||||||||||||
| Zaaien | |
| Verspenen, planten | |
| Oogst |
Nota bene
Deze zaaikalender is slechts indicatief. Houd er rekening mee dat de periodes voor zaaien, verspenen, planten en oogsten per regio en afhankelijk van het weer vroeger of later kunnen vallen. De verschillende variëteiten van eenzelfde groenteplant zorgen er ook voor dat de oogst vroeger of later kan plaatsvinden.
Raadpleeg onze kaart om te weten te komen welke klimaatzone overeenkomt met jouw geografische zone.
Houd vóór het zaaien of planten van je groenten en kruidenplanten rekening met het weer en informeer je over de weersverwachting voor de komende dagen!
- Abonneren
- Overzicht
Dit formulier wordt beschermd door reCAPTCHA: u kunt het privacybeleid en de gebruiksvoorwaarden raadplegen.
Opmerkingen