Mauve, malva: zaaien, planten, kweken

Beschrijving en plantkunde

Het kaasjeskruid of Malva is een kruidachtige plant die tot de kaasjeskruidfamilie behoort, net als struikmalva, stokrozen en heemst. Het groeit van nature langs wegen, op braakliggend land en op droge plaatsen in Europa, Azië en Noord-Afrika.

Het geslacht omvat ongeveer dertig soorten eenjarige, tweejarige en halfverhoute vaste planten. De bekendste is de wilde soort Malva sylvestris, ook wel groot kaasjeskruid genoemd, die bekendstaat om haar geneeskrachtige eigenschappen. Dit kaasjeskruid met paarsroze bloemen heeft hybriden voortgebracht, zoals Malva sylvestris var. Mauritania met zeer grote bloemen, en variëteiten met witte of blauwviolette bloemen, zoals Malva sylvestris ‘Primley Blue’.

Naast deze onmisbare soorten komen ook muskuskaasjeskruid (Malva moschata) en de hybriden ervan voor, evenals kaasjeskruid (Malva alcea) met hartvormig loof en Malva nicaeensis, een klein eenjarig kaasjeskruid.

Vanuit een verhoute plantvoet ontwikkelt zich een bossige pol met opgaande of uitgespreide stengels. De groeiwijze verschilt per vorm.

De hoogte van deze krachtige plant varieert van 20 cm tot 1,20 m en de plant neemt 40 tot 60 cm ruimte in. De snelle groei wordt alleen geëvenaard door de korte levensduur van deze vaste plant. Ze leeft meestal niet langer dan drie of vier seizoenen, maar zaait zich gemakkelijk uit.

Malva sylvestris – botanische illustratie

De sterk vertakte stengels dragen afvallende bladeren die verspreid staan. Ze zijn hartvormig tot afgerond of hartvormig bij Malva alcea, gaaf of verdeeld in 3 tot 9 ondiepe lobben. Deze gesteelde bladeren zijn 5 tot 15 cm lang, vaak gekarteld en getand en doen denken aan klimopbladeren.

Het loof van het muskuskaasjeskruid verspreidt, aromatisch bij aanraking, een lichte muskusgeur. De vaak donzige bladeren zijn prachtig licht- tot donkergroen.

Alles aan het kaasjeskruid is eetbaar en de zachte bladeren worden bereid zoals spinazie of rauw gegeten in wilde mesclun.

Uit dit fraai ingesneden loof komen de solitaire bloemen tevoorschijn, die in groepjes in de bladoksels staan of in bebladerde eindtrossen zijn verenigd. Van juni tot oktober verschijnen aan deze overvloedige stevige stengels talrijke bloemen met een diameter van 2 tot 7 cm, die doen denken aan de verfijnde bloemen van hibiscus en struikmalva. De bloei oogt zeer natuurlijk.

De bloemen bestaan uit 5 diep ingesneden bloembladen, soms ingesneden, met goed zichtbare stijlen. Ze openen zich trechtervormig en wijd, maar ondiep, of als een platte kom, omgeven door een kraag van één tot drie schutbladen.

Elke bloemkroon onthult een subtiel patroon. De bloemen zijn meestal parelroze, paarsroze tot mauve, blauwviolet tot violet en subtiel donkerder gestreept, maar soms ook wit. Tijdens het verwelken kleuren ze blauwviolet.

De bloemknoppen en bloemen van kaasjeskruid zijn eveneens eetbaar en worden aan zomerse salades toegevoegd voor een licht peperige smaak.

Deze bijenvriendelijke bloei trekt de hele zomer bestuivende insecten aan.

Daarna maakt de bloei plaats voor kleine, eetbare, ronde vruchten die ‘kaasjes’ worden genoemd, omdat ze bij het openen doen denken aan kleine camemberts met een hazelnootachtige smaak. Daaraan dankt het kaasjeskruid ook zijn bijnaam ‘kaasjeskruid’. Je kunt ze rauw eten of ze vóór de rijpheid, wanneer ze nog groen zijn, inmaken in azijn zoals kappertjes.

Bij volledige rijpheid valt de kelk uiteen en vallen de dopvruchten op de plek waar ze zich spontaan uitzaaien.

Deze zeer elegante bloeistengels zijn prachtig in eenvoudige, frisse boeketten.

Winterhard tot onder -15 °C, kaasjeskruid kan overal in Frankrijk worden gekweekt, hoewel sommige soorten, zoals groot kaasjeskruid, zich in een koel klimaat vaak als tweejarige plant gedragen.

Enkele bloemen van kaasjeskruid: Malva sylvestris, Malva moschata ‘Alba’, Malva sylvestris ‘Zebrina’, Malva sylvestris ‘Primley Blue’, Malva moschata ‘Rosea’

Deze gemakkelijk te kweken, weinig veeleisende plant groeit in de zon of in lichte schaduw en neemt genoegen met gewone tuingrond, zelfs als die arm of stenig, eerder droog en goed doorlatend is.

Als klassieker in landelijke en natuurlijke tuinen wordt kaasjeskruid gekweekt in borders, langs randen of in een pot.

Groot kaasjeskruid is een geneeskrachtige plant die al sinds de oudheid bekend is vanwege haar kalmerende en verzachtende eigenschappen tegen allerlei irritaties en ontstekingen.

Alle soorten en alle delen van het kaasjeskruid, van de wortel tot de bladeren, bloemen, bloemknoppen en vruchten, zijn eetbaar.

Belangrijkste soorten en variëteiten

De populairste

Onze favorieten

Malva sylvestris - Groot kaasjeskruid

Dit is de botanische soort, het geneeskrachtige kaasjeskruid, met paarsroze, violet gestreepte bloemen. Zeer gemakkelijk te telen en geschikt voor de meeste bodems, in een border of rand, maar ook in de pastorietuin.

• Bloeitijd juli tot oktober
• Uiteindelijke planthoogte 80 cm

Productfiche bekijken

Malva moschata Rosea - Muskuskaasjeskruid

Ideaal voor wilde tuinen, waar het zich gemakkelijk uitzaait, en rijker bloeit dan andere soorten. Het loof verspreidt een muskusgeur. Prachtig in een border, maar ook in een boeket.

• Bloeitijd juli tot oktober
• Uiteindelijke planthoogte 60 cm

Productfiche bekijken

Malva moschata Alba - Muskuskaasjeskruid

Een zeer elegant kaasjeskruid met een pure kleur en prachtig ingesneden loof. Het vormt een mooie, vrij compacte struik die prachtig tot zijn recht komt in een border.

• Bloeitijd juli tot oktober
• Uiteindelijke planthoogte 70 cm

Productfiche bekijken

Malva sylvestris Primley Blue - Groot kaasjeskruid

Blauw is een zeldzame kleur in de tuin! Je zult dol zijn op dit kaasjeskruid met bijna indigoblauwe, violetkleurige bloemen en een liggende groeiwijze, die overal past.

• Bloeitijd juli tot oktober
• Uiteindelijke planthoogte 40 cm

Productfiche bekijken

Malva sylvestris Zebrina Blue - Groot kaasjeskruid

Bloemen met een uniek patroon! Op volwassen leeftijd vormt het een opvallend bloeiend scherm. Gemakkelijk te telen in elke bodem.

• Bloeitijd juli tot oktober
• Uiteindelijke planthoogte 1 m

Productfiche bekijken

Groot kaasjeskruid - Malva sylvestris (zaad)

Vaste plant of tweejarige, dit kaasjeskruid is gemakkelijk te zaaien en belooft al in het eerste teeltjaar te bloeien. Ideaal voor natuurlijke zones en grote taluds.

• Bloeitijd juli tot november
• Uiteindelijke planthoogte 60 cm

Productfiche bekijken

Planten

Waar kaasjeskruid planten?

Extreem goed bestand tegen kou, zijn alle kaasjeskruiden winterhard en bestand tegen -15 tot -25 °C. Sommige soorten, zoals het groot kaasjeskruid, dat minder winterhard is (-10 °C), worden in Zuid-Frankrijk als kortlevende vaste planten (meestal 3 of 4 jaar) gekweekt en in een strenger klimaat als tweejarige plant.

Ze zijn goed bestand tegen droogte.

Ze zijn gemakkelijk in de omgang en een beetje zwerverig als je ze laat uitzaaien.

Het zijn planten die overal gedijen en die genoegen nemen met een gewone, zelfs arme, goed gedraineerde bodem, die niet te droog en niet te vochtig is. Toch gaat hun voorkeur uit naar een tamelijk rijke, maar niet te rijke en enigszins kalkrijke grond.

Ze staan graag op een zeer zonnige plek, waar ze rijker zullen bloeien. In de zuidelijke regio’s verdragen ze ook lichte schaduw.

Met hun lichte, natuurlijke silhouet en hun zeer zachte kleuren komen kaasjeskruiden goed tot hun recht in landelijke beplantingen of in pastorietuinen, waar ze midden in de zomer voor een frisse uitstraling zorgen. Omdat ze snel groeien en weinig eisen stellen, zijn ze ook perfect om een geheel nieuwe tuin of een vakantietuin in bloei te brengen.

In een natuurlijke omgeving passen ze in borders met vaste planten, bloemperken, op grote taluds, in randbeplanting langs paden of om een pad te laten bloeien of in potten op een terras.

Wanneer kaasjeskruid planten

Onze kaasjeskruiden in kweekpotjes worden van maart tot mei of van september tot november geplant.

Hoe kaasjeskruid planten?

In de volle grond

Reken op 4 tot 6 planten per m² van kaasjeskruid, met een onderlinge afstand van 30 tot 40 cm, en plant ze in verband voor een mooi effect van een grote bloeiende partij. Verbeter zware grond met rivierzand en potgrond.

• Maak de grond goed los
• Graaf een gat dat 2 tot 3 keer zo groot is als het volume van het kweekpotje
• Leg onder in het gat een grindbed voor een goede waterafvoer
• Voeg compost toe aan de tuingrond
• Druk de grond aan en geef wekelijks water tot de planten aanslaan (ongeveer 2 maanden)

In een pot

• Breng een goede laag drainage (grind of kleikorrels) aan in een pot of bloembak
• Plant in een mengsel van tuingrond en potgrond
• Geef regelmatig water zodra de grond aan het oppervlak droog is

Wanneer en hoe kaasjeskruid zaaien

Als je in het najaar de kleine bruine zaadjes hebt verzameld die in concentrische kringen bijeen zitten in de gedroogde zaaddozen van je kaasjeskruidplanten, zaai ze dan. Kies anders uit onze zaadjes van het kaasjeskruid en zaai van maart tot mei.

In een zaaitray

• Zaai de zaadjes breedwerpig in een zaaitray gevuld met potgrond en een beetje zand
• Dek de zaadjes af met een laagje grond van 1/2 cm
• Druk licht aan
• Houd de grond vochtig maar niet doorweekt bij 21 °C, totdat de zaadjes kiemen. Dit duurt 15 tot 21 dagen
• Verspeen de kiemplanten afzonderlijk wanneer ze 3 of 4 bladeren hebben in potten van 8 cm
• Plant ze, wanneer ze goed zijn afgehard, in de volle grond of in grotere potten zonder de wortelkluiten los te maken

In de volle grond

Je kunt de zaadjes van het kaasjeskruid ook direct in mei op hun definitieve plek zaaien, in opgewarmde bodem, zodat je al in de eerste zomer bloemen hebt.

• Maak de grond goed los tot de diepte van een spade
• Zaai breedwerpig of in rijen en leg de zaadjes niet te dicht bij elkaar
• Dek af met enkele centimeters potgrond
• Druk licht aan met de achterkant van een hark
• Geef water met een fijne broes en houd de bodem vochtig totdat de zaadjes kiemen. Dit duurt 2 tot 4 weken
• Dun de zaailingen uit wanneer de planten 3 of 4 bladeren hebben
• Houd één plant per 15 of 20 cm over

Onderhoud, snoei en verzorging

Het kaasjeskruid vraagt weinig onderhoud. Het is ideaal voor tuinen zonder tuinman, omdat het geen water nodig heeft en eenmaal goed aangeslagen zeer goed tegen droogte bestand is: geef water als het droog blijft, maar maak de plant niet drijfnat en maak het loof niet nat.

Wanneer ze 30 cm hoog zijn, top je de stengels met je vingers (knip de uiteinden af) om ze te stimuleren zich te vertakken.

Geef de hoogste soorten eventueel steun, vooral in voedselrijke bodems, waar ze door de wind gemakkelijk zullen omvallen.

Laat de planten na de bloei zaad vormen om van zelfuitzaai te profiteren.

Snoeien is niet nodig. Knip in maart met een snoeischaar het droge loof eenvoudig vlak boven de bodem af.

Wanneer en hoe kaasjeskruid oogsten?

Als Malva sylvestris vooral bekendstaat om zijn geneeskrachtige eigenschappen, is het goed om te weten dat alle soorten kaasjeskruid eetbaar zijn. Oogst de bloemen van kaasjeskruid voordat ze volledig zijn opengaan. Je kunt ze vers in een bloemensalade verwerken of gedroogd gebruiken voor aftreksels of een afkooksel als geneeskrachtige plant.

Hoe laat je kaasjeskruid drogen?

Laat de stengels ondersteboven hangen op een droge en goed geventileerde plaats. Gedroogde kaasjeskruidbloemen zijn lang houdbaar in potten, beschermd tegen het licht.

Mogelijke ziekten en plagen

Net als alle kaasjeskruidachtigen kan deze verwant van de stokroos last hebben van bladvlekken en roest, een schimmel die herkenbaar is aan de oranje puistjes die hij op de bladeren achterlaat. Hoewel deze ziekte niet ernstig is, is ze eerder ontsierend dan echt gevaarlijk voor het kaasjeskruid. Het zijn vochtige omstandigheden die het ontstaan ervan bevorderen: geef geen water over het loof en gebruik preventief afkooksels van heermoes.

→ lees ook over dit onderwerp: ‘roestziekte bestrijden’

Vermeerderen

Het kaasjeskruid zaait zich heel gemakkelijk uit als de bodem geschikt is. Laat de zelfuitzaai zich ontwikkelen of volg onze adviezen hierboven om de zaden van het kaasjeskruid goed te zaaien.

Pollen scheuren

Scheur in oktober de volwassen pollen van 2 of 3 jaar oud.

• Til de pol op met een spitvork
• Verdeel de wortelkluit in meerdere delen met wortels
• Plant elke nieuwe plant onmiddellijk opnieuw in een pot of in de tuin, in goed voorbereide bodem

Kaasjeskruid combineren in de tuin

Gemakkelijk te combineren dankzij haar zowel eenvoudige als elegante silhouet komt de malva tot haar recht in alle natuurlijke tuinen, pastorietuinen en cottage-tuinen. Veelzijdig als ze is, past ze in een naturalistische weide of gewoon in een eenvoudige zomerborder.

Ze is geschikt voor roze tuinen of tuinen met mauve kleurinspiratie, omringd door haar neven en nichten, de struikmalva’s, hibiscussen en stokrozen!

Je kunt haar volop gebruiken om een naturalistische weide op te fleuren met cosmea’s, slaapbollen, gewoon duizendblad, kattenkruid, centaurieën en Echinops.

Een voorbeeld van een combinatie: Achillea millefolium ‘Red Velvet’, Nepeta ‘Six Hills Giant’, Malva sylvestris ‘Primley Blue’, Papaver somnifeum, Cosmos atrosanguineus ‘Chocamocha’

In een border komt ze uitstekend tot haar recht naast anjers en klokjes.

Aan de rand van een border zorgt ze voor een delicate toets in gezelschap van rozen, Knautia macedonica, vingerhoedskruid en gipskruid.

In een roze tuin combineer je enkele pollen malva met vetplanten, gaura’s, vlambloemen, agastaches, valerianen, hybride toortsen en ooievaarsbekken.

De bloemen in pasteltinten kunnen maar moeilijk concurreren met te felle kleuren, maar combineren prachtig met het purperen loof van purperklokjes of het blauwgroene loof van vaste alsem en koekoeksbloemen, voor bijzonder zachte taferelen midden in de zomer.

In een border met zomerbloeiers slingert ze zich perfect tussen penstemons, luchtige grassen, overblijvend vlas, juffertjes-in-het-groen en akanten door.

Speel met contrasterende roze-groene combinaties door haar te combineren met wolfsmelk en vrouwenmantel in zuurgele tinten.

Een idee voor een contrasterende combinatie: Malva sylvestris, Euphorbia characias ssp wulfenii, Euphorbia cyparissias ‘Orange Man’ (of ‘Fens Ruby’ zou hier ook perfect passen)

De malva komt uitstekend tot haar recht in borders naast anjers, sierui en kattenkruid.

Combineer de malva in een hoek voor eetbare en aromatische planten met de bergamotplant.