Alsemgier maken: recepten, gebruik en voordelen

Het is mogelijk om zelf brandnetelgier van absintalsem (Artemisia absinthium) te maken, een echte natuurlijke meststof voor planten en de tuin. Op basis van verse plantendelen werkt deze gier als repellent tegen mijten, naaktslakken, slakken en insecten. De gier is ook doeltreffend tegen bepaalde cryptogame ziekten, zoals roest en preimot. Absintalsem is een sterk aromatische plant die je eenvoudig in de tuin of moestuin kunt telen.

Je kunt kant-en-klare gier kopen, maar je kunt ook zelf aan de slag gaan met een huisgemaakte absintalsemgier. Absintalsem is rijk aan thujon en werkt als insectenwerend middel, repellent, fungicide en insecticide. Zodra je de plant in een gier hebt verwerkt, is absintalsem onmisbaar als je natuurlijk wilt tuinieren. Hier lees je hoe je dit “recept” maakt, hoe je de gier gebruikt en wat de voordelen ervan zijn.

Ontdek hoe je absintalsemgier maakt en goed gebruikt, verdund of puur!

Maak kennis met absintalsem

Deze aromatische vaste plant is gemakkelijk in de tuin te telen. Artemisia absinthium wordt ook wel alsem, bittere alsem, aluine, sint-janskruid, maagdenkruid of boerenwormkruid genoemd. De plant houdt zowel van zon als van halfschaduw, groeit in alle grondsoorten en kan zich snel uitbreiden. In de zomer ontwikkelt absintalsem fijne, zilverkleurige bladeren en kleine gele bloemen. De plant verspreidt een sterke geur die insecten op afstand houdt, waardoor hij een repellent en insecticide werking heeft.

Benodigdheden

Om 10 liter absintalsemgier te maken, heb je het volgende nodig:

• een emmer of een andere niet-metalen bak
• een andere bak om de gier te filteren
• een doek
• 1 kg verse absintalsem
• 10 liter kalkarm en ongechloreerd water
• een stok
• een of twee plastic jerrycans
• een paar handschoenen
• een snoeischaar
• een trechter

De gier stap voor stap maken

Om gefermenteerd absintalsemextract te maken, volg je een aantal belangrijke stappen:

1) Het recept

Gebruik bij voorkeur regenwater of kalkarm water om gier te maken, omdat kalk de opname van werkzame stoffen belemmert. Het water mag ook niet gechloreerd zijn. Is dat wel het geval, laat het water dan 48 uur staan en roer het af en toe door om het chloorgehalte te verlagen. Gebruik voor de bak bij voorkeur plastic of hout. Metaal kan oxidatie van het ijzer in het metaal veroorzaken en de bereiding aantasten.

Om ongeveer 10 liter absintalsemgier te maken, heb je 1 kg verse bladeren en bloeiende toppen nodig op 10 l water.

2) Het oogsten

Knip met een snoeischaar de verse bladeren en bloemen af aan het begin van de bloei. Heb je geen verse absintalsem, dan kun je de plant vooraf laten drogen. Gebruik ongeveer 30 gram gedroogde absintalsem per 1 liter water. Weeg ongeveer 1 kg bladeren af.

3) De gier bereiden

Doe de bladeren en bloemen zonder ze fijn te hakken in de bak en voeg het water toe. Dek de bak af met een oude doek, zodat het gas dat tijdens de gisting ontstaat kan ontsnappen, en laat het mengsel 10 dagen trekken. Zet de bak op een schaduwrijke plek.

4) De gier roeren

Roer het mengsel dagelijks zorgvuldig door met een stok en doe dit minstens 10 minuten.

5) De gisting

Afhankelijk van de temperatuur kan de gisting 10 tot 15 dagen duren. Wanneer je geen belletjes en wit schuim meer aan het oppervlak ziet, is de gisting voltooid en is de gier klaar. Wacht je te lang, dan gaat het mengsel rotten en moet je opnieuw beginnen.

5) Filteren

Filter de bereiding met een zeef of een oude katoenen doek en verwijder zo de plantenresten. Eventuele onzuiverheden kunnen de sproeikop van de plantenspuit verstoppen!

6) Giet de gier in de jerrycans

Neem, zodra de gier is gefilterd, een trechter en giet de gier in een ondoorzichtige, gelabelde plastic fles die je luchtdicht afsluit. Zet de fles vervolgens om veiligheidsredenen op een hoge plank in een koele, goed geventileerde ruimte. Vermijd een warme ruimte.

Absintalsemgier bewaren

Gebruik bij voorkeur een ondoorzichtige plastic fles die je luchtdicht kunt afsluiten, zodat de gier al zijn eigenschappen behoudt. Bewaar de fles in een goed geventileerde ruimte, beschermd tegen licht en warmte. Je kunt de absintalsemgier enkele maanden bewaren, tot je een nieuwe hoeveelheid maakt.

Hoe gebruik je absintalsemgier in de tuin?

Dit gefermenteerde extract werkt in de tuin zeer goed tegen:

• groot koolwitje, wortelvliegen, aspergevliegen, uienvliegen, aardvlooien, rupsen, preimotten, bladluizen, mieren en fruitmotten op appelbomen; gebruik de gier als insectenwerend middel en insecticide;
• naaktslakken en slakken; gebruik de gier dus als repellent;
• ziekten zoals roest op aalbessen; gebruik de gier als fungicide.

Trek handschoenen aan voordat je de gier gebruikt.

Je doet deze gier puur of verdund in een plantenspuit, afhankelijk van de toepassing:

• Verdun de gier tot 10% (1 liter gier op 9 liter water) om hem te gebruiken tegen fruitmotten of groot koolwitje. Besproei bomen of groenten vóór en tijdens het verschijnen van de vlinders en het uitkomen van de rupsen. Behandel elke 15 dagen, van begin juni tot eind juli, en tijdens het leggen van de eitjes tegen groot koolwitje en fruitmotten;
• Gebruik de gier puur in de plantenspuit tegen vliegen (van wortels, asperges en uien), motten, roest, bladluizen, roest op aalbessen en naaktslakken. Herhaal de bespuiting na 10 dagen als dat nodig is, tot de plaagdieren verdwenen zijn. Gebruik de gier, net als alle plantenextracten, met mate!

Pas deze bespuitingen 's avonds of 's ochtends toe en kies bij voorkeur een periode zonder regen. Besproei de gier ook niet op een zonnige dag, omdat de planten dan kunnen verbranden.

Lees voor meer informatie over zelfgemaakte plantenextracten ons adviesartikel over brandnetel en de vele voordelen ervan. Ontdek ook onze handleidingen: Hoe maak je brandnetelgier?, Hoe maak je varengier?, Hoe maak je smeerwortelgier? en Hoe maak je paardenstaartgier?

Ontdek ook andere alsemsoorten, zoals Artemisia vulgaris, en waardevolle adviezen om deze plant te telen in dit artikel over het planten, snoeien en onderhouden van alsem.