Zonnebloem Harlequin F1 (zaad) - Helianthus annuus

De Helianthus annuus 'Harlequin F1', of Bonte tuinzonnebloem, is een eenjarige plant met een snelle groei. De stevige, vertakte stengels bereiken een hoogte van 1,20 tot 1,50 meter en kunnen tot wel 20 tweekleurige bloemen dragen met een bijna zwartbruin hart. Het effect is dat van een ware reuzenbloemboeket!

De bloemen lijken op reuzenmargrieten met een diameter van 15 cm. Een dubbele rij tweekleurige bloemblaadjes (mahonie/geel; paars/crème; roze/crème...) omringt het bijna zwartbruine hart van de bloem. De hoofdstengel vertakt zich en draagt aan elk uiteinde een bloem die minder snel knakt dan bij andere soorten. De zijtakken zijn lang genoeg om apart te plukken en er prachtige zomerboeketten van te maken. Deze hybride variëteit is geselecteerd door professionals in de snijbloementeelt en produceert geen stuifmeel. Hij zal dus geen vlekken maken op meubels of kleding.

Deze prachtige bloei duurt van juli tot september. Wij adviseren om de zaai te spreiden, zodat u regelmatig van mooie, jonge bloemen kunt genieten.

Volg deze tips om langer van uw zonnebloemboeketten te genieten:

• Snijd de bloemen 's ochtends, vlak nadat ze open zijn. Gebruik hiervoor een mes dat u vooraf goed heeft schoongemaakt.
• Verwijder de onderste bladeren, zodat er slechts 2 of 3 bladeren onder de bloem overblijven.
• Ververs het water in de vaas dagelijks met vers, koel water.

Zaai de 'Harlequin' zonnebloem in de tuin op de achtergrond van een border, vanwaar hij majestueus boven de andere bloemen zal uitsteken.

Tot vlak voor de bloei volgt de plant de zon in zijn groei. Dit fenomeen, heliotropisme genoemd, heeft aanleiding gegeven tot enkele van zijn gebruikelijke namen: Heliotroop, Zonnebloem, Sunflower, Tuinzonnebloem....

De zonnebloem in de keuken:

De bladknoppen, bloemblaadjes en zaden zijn eetbaar. Voeg wat bloemblaadjes toe aan een groene salade voor kleurcontrast en hun hazelnootsmaak. De groene knoppen kunnen worden geblancheerd en vervolgens in knoflookboter worden gebakken. Hun smaak lijkt dan op die van aardpeer. Het vruchtvlees van het zaad kan rauw of geroosterd worden gegeten.

Een ecologische troef:
De hele zomer lang trekken de nectarrijke bloemen van de zonnebloemen bestuivende insecten en vlinders naar uw tuin. Een uitstekende manier om het ecosysteem in uw tuin te verbeteren en de vruchtzetting in uw moestuin te bevorderen.
De olierijke zaden zijn zeer geliefd bij vogels (papegaaien, mezen...). Oogst ze na de bloei om ze in de schaarse wintermaanden aan de vogels te voeren.