Framboos Glen Ample BIO

De Framboos of Rubus idaeus 'Glen Ample' uit de biologische landbouw is een niet-doordragende Schotse ras dat grote, aromatische vruchten produceert met een donkerrode kleur, van begin juli tot half augustus. De stengels of stokken hebben weinig doornen, wat het oogsten vergemakkelijkt en de teelt in een grote pot mogelijk maakt. Dit van oorsprong Schotse ras is vroegrijp en biedt een goede opbrengst. De aanplant gebeurt van oktober tot maart in goed losgemaakte en voorbereide tuingrond, zonder teveel kalk, die in de zomer koel blijft. De framboos is een plant die veel voedingsstoffen nodig heeft en houdt van toevoegingen van compost en organische meststof.

Om ten volle van hun smaak te genieten, eet je frambozen het best snel na het plukken, want ze zijn niet lang houdbaar. Als je een overvloedige oogst hebt, kun je denken aan het maken van coulis, sorbets, taarten of jam. Je kunt ze ook invriezen.

De productie bereikt zijn normale niveau in het derde jaar na het planten. Een plant kan meerdere jaren vruchten produceren, ongeveer 10 jaar.

We onderscheiden doordragende rassen, die in het najaar produceren (meestal van augustus tot oktober) en vervolgens rond juni het volgende jaar, en niet-doordragende rassen waarvan de overvloedige oogst voor het ras 'Glen Ample' in juli en augustus plaatsvindt.

De Framboos is een struik met bladverliezend loof en rechtopstaande stengels, die mettertijd een struik vormt van 1,50 m in alle richtingen. De stengels of stokken zijn tweejarig, elk met de eigenschap dat ze afsterven na de vruchtzetting. Uit zijn wortels komen elk jaar worteluitlopers, nieuwe stokken voorzien van enkele zeldzame doornen voor dit ras 'Glen Ample'. De Framboos draagt groene bladeren aan de bovenkant, groenachtig wit en viltig aan de onderkant. De bloei is zeer aantrekkelijk voor bijen. De witte bloemen zijn klein (1 tot 2 cm diameter), gegroepeerd in kleine trossen van 10 tot 12, en verschijnen in april-mei. De vruchten zijn gevormd uit kleine samengeklitte steenvruchtjes, die bij rijpheid gemakkelijk loskomen.

De Framboos behoort tot de Rozenfamilie (Rosaceae), net als aardbeien, braamstruiken en wilde rozen. De wilde framboos is afkomstig uit Europa en het gematigde deel van Azië, waar hij groeit in een koel klimaat samen met vlier, beuk of lijsterbes, vooral in bergbossen, maar ook in laagland.