Snijbiet Witerbi BIO - Ferme de Sainte Marthe
Snijbiet Witerbi BIO - Ferme de Sainte Marthe
Snijbiet Witerbi BIO - Ferme de Sainte Marthe
Beta vulgaris Chard Witerbi
Snijbiet, Warmoes, Bladbiet
Laat u verleiden door andere soortgelijke variëteiten die op voorraad zijn
Alles bekijken →
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
6 maanden terugnamegarantie op deze plant.
Meer info
Wij garanderen de kwaliteit van onze planten gedurende een volledige groeicyclus.
Wij vervangen op onze kosten elke plant die niet is aangeslagen onder normale klimatologische en plantomstandigheden
Beschrijving
De Snijbiet 'Witerbi' is een ras dat voornamelijk wordt geteeld voor zijn jonge, malse, diepgroene bladeren, die in het jeugdstadium als spinazie worden gegeten. Het is een snijbiet die over een lange periode kan worden geoogst, naarmate de plant groeit. Je zaait hem van april tot mei en de oogst strekt zich uit van mei tot augustus.
Snijbiet ontleent zijn naam aan een populaire soep, de "porée", die in de Middeleeuwen werd gegeten en waarvan het het hoofdingrediënt was. De plant staat ook bekend onder vele andere namen: warmoes, snijmoes, bladmoes of bladbiet.
De bladeren van snijbiet zijn heerlijk in een taart, in soepen of bereid zoals spinazie. De bladstelen (ribben) kun je gratineren met bechamelsaus of stomen. Hoewel snijbiet weinig calorieën bevat en rijk is aan vezels, vitamines en mineralen, moeten mensen met artritis en reuma het met mate consumeren vanwege het oxalaatgehalte.
Oogst: de bladeren en bladstelen oogst je naar behoefte door de grootste te selecteren.
Bewaring: snijbiet is na de oogst enkele dagen houdbaar in de koelkast.
De tip van de tuinier: Voer regelmatig schoffel- en wiedwerk uit en grondbedekking wordt aangeraden bij droogte.
Een fout in de inhoud van deze pagina melden
Oogst
Groeiplaats
Blad
Botanisch
Beta
vulgaris
Chard Witerbi
Chenopodiaceae
Snijbiet, Warmoes, Bladbiet
Tuinbouw
Tweejarig
Aanplant en verzorging
Zaaien
Het zaaien gebeurt van april tot mei.
In een bodem die vooraf is verbeterd (voedselrijk maar zonder verse mest) en fijn is voorbereid met een hark.
Direct op de definitieve plek, want verplanten kan soms leiden tot voortijdige zaadvorming.
Ofwel in pootgaten van 3 zaden om de 40 cm, bedekt met een klein centimeter fijne aarde. Vervolgens regelmatig water geven tot de kieming. Houd de mooiste plant op het stadium van 3-4 bladeren.
Ofwel in een ondiep geultje, in rijen met 40 cm afstand, bedekt met een klein centimeter fijne aarde. Vervolgens regelmatig water geven tot de kieming. Op het stadium van 3-4 bladeren uitdunnen, zodat er slechts één plant per 40 cm overblijft.
Onderhoud
Voer regelmatig schoffel- en wiedwerk uit.
De watergift moet royaal en frequent zijn. Een grondbedekking (mulchen) is gunstig.
Snijbieten kunnen onder bepaalde klimaatomstandigheden (boven -6°C) de winter in de grond doorstaan, mits ze royaal worden gemulcht. Ze kunnen ook in een kuil worden bewaard.
Zaad
Behandelingen
Voor welke locatie?
Dit artikel heeft nog geen beoordeling ontvangen; deel uw ervaring als eerste
Onlangs bekeken artikelen
Hebt u niet gevonden wat u zocht?
Winterhardheid is de laagste wintertemperatuur die een plant kan verdragen zonder ernstige schade op te lopen of zelfs te sterven. Deze winterhardheid wordt echter beïnvloed door de standplaats (beschutte plek, zoals een patio), bescherming (winterhoes) en grondsoort (winterhardheid wordt verbeterd door goed doorlatende grond).
De zaaitijden die op onze website worden vermeld, gelden voor landen en regio's in USDA-zone 8 (Frankrijk, Verenigd Koninkrijk, Ierland, Nederland).
In koudere regio's (Scandinavië, Polen, Oostenrijk...) moet u het zaaien in de volle grond 3 tot 4 weken uitstellen of in een kas zaaien.
In warmere klimaten (Italië, Spanje, Griekenland, enz.) moet u het zaaien in de volle grond enkele weken vervroegen.
De oogstperiode die op onze website wordt vermeld, geldt voor landen en regio's in USDA-zone 8 (Frankrijk, Engeland, Ierland, Nederland).
In koudere gebieden (Scandinavië, Polen, Oostenrijk...) zal de oogst van fruit en groenten waarschijnlijk 3-4 weken later plaatsvinden.
In warmere gebieden (Italië, Spanje, Griekenland, enz.) zal de oogst waarschijnlijk eerder plaatsvinden, afhankelijk van de weersomstandigheden.
De op onze website vermelde plantperiode geldt voor gebieden in USDA-zone 8b (Westkust en grote steden: Amsterdam, Den Haag, Rotterdam, Utrecht, Haarlem).
Deze kan variëren afhankelijk van waar u woont:
- In het binnenland (Eindhoven, Tilburg, Breda, Nijmegen, Arnhem) moet u in het voorjaar 1 tot 2 weken later planten en in het najaar 1 tot 2 weken eerder dan de aangegeven data, om de in maart nog vaak voorkomende nachtvorst en de eerste koude dagen in oktober te vermijden.
- In het noordoosten (Groningen, Assen, Zwolle, Enschede, Leeuwarden) kunt u het beste in het voorjaar (april–mei) planten, zodra het risico op nachtvorst voorbij is, of in het najaar (september–oktober), bij voorkeur in periodes zonder harde wind die de pas aangeplante bomen kwetsbaar maakt.
In gematigde klimaten moeten voorjaarsbloeiende struiken (forsythia, spireas, enz.) direct na de bloei worden gesnoeid.
Zomerbloeiende struiken (Indische sering, Perovskia, enz.) kunnen in de winter of het voorjaar worden gesnoeid.
In koude regio's en bij vorstgevoelige planten moet u te vroeg snoeien vermijden wanneer er nog strenge vorst kan optreden.
De bloeiperiode die op onze website wordt vermeld, geldt voor gebieden in USDA-zone 8b (Westkust en grote steden: Amsterdam, Den Haag, Rotterdam, Utrecht, Haarlem).
Deze kan variëren afhankelijk van waar u woont:
- In het binnenland (Eindhoven, Tilburg, Breda, Nijmegen, Arnhem) zal de bloei 1 tot 2 weken later plaatsvinden dan de aangegeven data, vanwege iets koudere winters en vaker voorkomende voorjaarsvorst dan in de kuststreek.
- In het noordoosten (Groningen, Assen, Zwolle, Enschede, Leeuwarden) zal de bloei 2 tot 3 weken later plaatsvinden. Deze zal voornamelijk tussen april en juni plaatsvinden, waarbij de beperkende factor de late vorst is in combinatie met koude winden vanuit de Noordzee en de continentale vlakten.