Hokkaido-pompoen Potimarron - Vilmorin

De Pompoen Potimarron is een vroegrijpende, productieve en uitlopende variëteit. Per plant geeft hij ongeveer 5 middelgrote vruchten (12 tot 22 cm, 1,2 tot 1,5 kg) in de vorm van een roodoranje peer. De schil is dun en zacht en het vruchtvlees is dik, met een heerlijke, licht zoete kastanjeachtige smaak. Deze Potimarron is bovendien uitstekend houdbaar.

Pompoenen, potimarrons en giraumons behoren tot de familie van de Cucurbitaceae en de soort Cucurbita maxima. Deze eenjarige kruidachtige plant heeft lange, krachtige, uitlopende of zelfs klimmende stengels met stevige ranken. Elke plant heeft aparte mannelijke en vrouwelijke bloemen (eenhuizig); de vrouwelijke bloemen vormen na bestuiving met het stuifmeel van de mannelijke bloemen de vruchten.

Ze komen in vele vormen en kleuren voor, van grote geribde oranje of rode vruchten met oranje vruchtvlees tot langwerpige vormen, peervormen of 'tulband'-vormen. Deze soort is afkomstig uit Zuid-Amerika en zou net als zijn verwanten, de andere Cucurbita-soorten, in de 16e of 17e eeuw in Europa zijn geïntroduceerd. Ten onrechte worden ze vaak 'pompoenen' genoemd, terwijl die tot een andere soort behoren, Cucurbita pepo, met draderig vruchtvlees en een harde, vezelige steel. De pompoen daarentegen heeft zoet, smaakvol en minder draderig vruchtvlees met een zachte, sponsachtige steel.

Pompoenen zijn rijk aan vitamines en sporenelementen, bevatten weinig calorieën, zijn rijk aan kalium en hebben antioxiderende eigenschappen.

Oogst en bewaring:

Oogst de pompoen zo laat mogelijk, maar zonder risico te lopen op de eerste nachtvorst. Laat de steel zo groot mogelijk zitten en bewaar ze in een gematigde ruimte (10 tot 15°C), zorg ervoor dat ze elkaar niet raken. Zo kun je ze enkele maanden tot een jaar bewaren.

De tuintip van de expert:

Je kunt de stengels op de knopen ingraven om extra wortelvorming te stimuleren.

Om ruimte te besparen en je vruchten te beschermen tegen rot, kun je pompoenen op steunen zoals gaas of stevige rekken telen.

Tijdens de rijping van de vruchten kun je bijvoorbeeld een dakpan of een baksteen tussen de grond en de vrucht leggen om deze te isoleren en mogelijk rotten te beperken. Een dikke laag grondbedekking werkt ook prima.