Pompoen Galeuse d'Eysines - Vilmorin

De Pompoen Galeuse d'Eysines is een kruipende en sterke variëteit, gemakkelijk te herkennen aan zijn roze schil en kurkachtige wratten. Het geel-oranje vruchtvlees is fijn, stevig, mals en zoet. Hij produceert 2 tot 4 vruchten per plant (20 tot 50 cm, 5 tot 10 kg), van uitstekende smaakkwaliteit.

Deze pompoen uit Eysines werd beroerd, niet ver van Bordeaux, dankzij zijn aanpassing aan de lokale terroir. Met een vergelijkbare grootte als een gewone pompoen, onderscheidt hij zich door zijn droge, kurkachtige wratten die op borduurwerk lijken. Hun aantal neemt toe naarmate de rijpheid nadert.

Pompoenen, kalebassen en giraumons behoren tot de familie van de Cucurbitaceae en de soort Cucurbita maxima. Deze eenjarige kruidachtige plant heeft lange, krachtige stengels die kruipen of zelfs klimmen met behulp van stevige ranken. Elke plant heeft aparte mannelijke en vrouwelijke bloemen, we noemen dit eenhuizig; het zijn de vrouwelijke bloemen die na bestuiving met het stuifmeel van de mannelijke bloemen vruchten zullen geven.

Ze komen in vele vormen en kleuren voor, van grote, geribde oranje of rode vruchten met oranje vruchtvlees, tot langwerpige vormen, peervormen of 'tulband'-vormen. Oorspronkelijk afkomstig uit Zuid-Amerika, zou deze soort in de 16e of 17e eeuw in Europa zijn geïntroduceerd, net als zijn verwanten, de andere soorten van het geslacht Cucurbita. Ten onrechte worden ze vaak 'pompoenen' genoemd, terwijl die tot een andere soort behoren, Cucurbita pepo, met draderig vruchtvlees en een harde, vezelige steel. De pompoen daarentegen heeft zoet, smaakvol en minder draderig vruchtvlees met een zachte, sponsachtige steel.

Pompoenen zijn rijk aan vitamines en spoorelementen, bevatten weinig calorieën, zijn rijk aan kalium en hebben antioxiderende eigenschappen.

Oogst en bewaring:

Oogst de pompoen zo laat mogelijk, maar zonder het risico te lopen op de eerste nachtvorst. Houd dan de steel zo groot mogelijk en bewaar ze in een gematigde ruimte (10 tot 15°C), zorg ervoor dat ze elkaar niet raken. Zo kun je ze enkele maanden tot een jaar bewaren.

De tuintip van de expert:

Je kunt de stengels op de hoogte van de knopen ingraven om extra wortelvorming te stimuleren.

Om ruimte te besparen en je vruchten te beschermen tegen rot, kun je pompoenen op steunen kweken, zoals een draadgaas of stevige rekken.

Tijdens de rijping van de vruchten kun je bijvoorbeeld een dakpan of een baksteen tussen de grond en de vrucht leggen om deze te isoleren en mogelijk rotten te beperken. Een dikke laag grondbedekking werkt ook prima.