Pompoen Rode van Etampes - Vilmorin

De Pompoen 'Rouge Vif d'Etampes' is een gerenommeerd ras dat grote, bolvormige vruchten produceert, die zeer plat zijn, soms zelfs ingedeukt, geribbeld en vaak bobbelig, met een felrode kleur. Het vruchtvlees is dik, geeloranje, zacht en waterig. Dit kruipende ras levert tussen de 1 en 4 vruchten per plant (30 tot 50 cm, 8 tot 10 kg).

De Pompoen 'Rouge Vif d'Etampes', afkomstig uit de stad Étampes in Essonne, is het meest geteelde ras in Frankrijk en werd daar rond het midden van de 19e eeuw geïntroduceerd.

Pompoenen, kalebassen en reuzenpompoenen behoren tot de familie van de Cucurbitaceae en de soort Cucurbita maxima. Deze eenjarige kruidachtige plant heeft lange, krachtige, kruipende of zelfs klimmende stengels met behulp van stevige ranken. Elke plant heeft aparte mannelijke en vrouwelijke bloemen; we noemen dit eenhuizig. Het zijn de vrouwelijke bloemen die na bestuiving met het stuifmeel van de mannelijke bloemen uitgroeien tot vruchten.

Ze komen in vele vormen en kleuren voor, van grote geribbelde oranje of rode vruchten met oranje vruchtvlees, tot langwerpige vormen, peervormen of 'tulband'-vormen. Oorspronkelijk afkomstig uit Zuid-Amerika, zou deze soort, net als zijn verwanten van andere Cucurbita-soorten, rond de 16e of 17e eeuw in Europa zijn geïntroduceerd. Ten onrechte worden ze vaak 'pompoenen' genoemd, terwijl die tot een andere soort behoren, Cucurbita pepo, met draderig vruchtvlees en een harde, vezelige steel. De pompoen daarentegen heeft zoet, smaakvol en minder draderig vruchtvlees met een zachte, sponsachtige steel.

Pompoenen zijn rijk aan vitamines en spoorelementen, bevatten weinig calorieën, zijn rijk aan kalium en hebben antioxiderende eigenschappen.

Oogst en bewaring:

Oogst de pompoen zo laat mogelijk, maar zonder het risico te lopen op de eerste nachtvorst. Houd de steel dan zo groot mogelijk en bewaar ze in een gematigde ruimte (10 tot 15°C), waarbij je voorkomt dat ze elkaar raken. Zo kun je ze enkele maanden tot een jaar bewaren.

De tuintip van de expert:

Je kunt de stengels op de hoogte van de knopen ingraven om extra wortelvorming te stimuleren.

Om ruimte te besparen en je vruchten te beschermen tegen rot, kun je pompoenen op steunen telen, zoals op draadgaas of stevige rekken.

Tijdens de rijping van de vruchten kun je bijvoorbeeld een dakpan of een baksteen tussen de grond en de vrucht leggen om deze te isoleren en mogelijk rotten te beperken. Een dikke laag grondbedekking werkt ook prima.