Stoppelknol Malwira groenbemester

De Voederbiet 'Malwira' is een veelzijdige raapvariëteit die geschikt is als tussenteelt tussen twee andere gewassen, zowel in de zomer als in de winter. Deze eenjarige of tweejarige plant is geschikt voor winterteelt en heeft het vermogen om stikstof efficiënt op te nemen uit de bovenste laag van de bodem, wat helpt om uitspoeling van voedingsstoffen te voorkomen. De voederbiet bereikt een hoogte van 30 tot 50 cm en tot wel 80 cm tijdens de bloei in de zomer. Dankzij zijn snelle groei en lage, goed bedekkende vegetatie wordt de ontwikkeling van onkruid effectief beperkt. Winterhard tot -8 à -10 °C is Malwira een zeer resistente variëteit die geschikt is voor late zaai. Het bladgedeelte kan worden gebruikt als veevoer. Zeer weinig gevoelig voor ziekten en wordt vooral gewaardeerd voor zaaien aan het eind van de zomer vanwege zijn zeer beperkte vermogen om bloemen te vormen, waardoor het risico op ongewenste uitzaaiing wordt verkleind.

Brassica rapa L. var. silvestris, synoniem voor subsp. oleifera, algemeen bekend als voederbiet, behoort tot de Kruisbloemenfamilie (Brassicaceae), net als kool, koolzaad, knolraap en mosterd. Oorspronkelijk afkomstig uit Europa en het Midden-Oosten, wordt het sinds de 16e eeuw in Frankrijk verbouwd en breder in het noorden en oosten van het land in de eerste helft van de 19e eeuw. Na de Tweede Wereldoorlog is de teelt van de plant bijna verdwenen, waardoor plaats is gemaakt voor koolzaad, een hybride plant van kool en voederbiet, die een hogere opbrengst per hectare geeft. Maar sinds enkele jaren wordt de voederbiet veel gebruikt als voedergewassen of als bodembedekker tussen twee gewassen of als groenbemester. De zomervoederbiet wordt ook geteeld voor zijn bladeren, die op dezelfde manier kunnen worden bereid als spinazie.

De variëteit 'Malwira' is een recente ontwikkeling, gekenmerkt door een wortelstelsel bestaande uit een kleine penwortel en een netwerk van adventiefwortels dat tot 20 cm diep reikt. Deze eigenschap geeft het het voordeel dat het de structuur van de bovenste 20 centimeter van de grond verbetert. Qua grootte vergelijkbaar met koolzaad, wordt de voederbiet tussen 30 en 90 cm hoog. Hoewel weinig vertakt, is de stengel versierd met ruw behaarde bladeren, die kunnen variëren van heldergroen tot blauwgroen. De bloei van deze nectarplant vindt plaats van mei tot juni, in de vorm van dichte, ronde trossen kleine goudgele bloemen. Vervolgens vormen zich langwerpige hauwen die kleine oliehoudende zaden bevatten, variërend van rood tot zwart.

Groenbemesters, die veel worden gebruikt in permacultuur, bieden verschillende voordelen. Ze verrijken en verluchten de bodem en voorkomen tegelijkertijd de groei van onkruid. Bovendien fungeren ze als een plantenbedekking die lemige gronden beschermt tegen erosie door regen en zandgronden tegen uitspoeling. In dit kader kan de Voederbiet 'Malwira' worden gezaaid van april tot oktober en worden ondergewerkt door diep spitten of ploegen. De snelle groei is ook waardevol, omdat hij al 30 dagen na het zaaien kan worden ondergewerkt.

De tip van de tuinier: Voor meer diversiteit en om de werking van uw groenbemester te verbeteren, is het mogelijk om de voederbiet in een mengsel te zaaien, met een andere eenjarige vlinderbloemige, bijvoorbeeld de Gewone wikke (Vicia sativa), Luzerne (Medicago sativa), Witte klaver (Trifolium repens) of de Phacelia (Phacelia tanacetifolia), een zeer bloeirijke waterbladfamilie die geliefd is bij bijen. De voederbiet zal de onderste laag van het mengsel innemen, waardoor de ontwikkeling van onkruid wordt beperkt.