Ontdek 7 bijzondere kleinfruitsoorten met unieke smaken
Onze selectie van bessen met bijzondere smaken
Inhoud
De zwarte bes Cassissima® 'Green Life'®
De zwarte bes Cassissima® ‘Green Life’® is een recent ras van de zwarte bes met groene vruchten, zonder anthocyanen maar rijk aan chlorofyl. Ondanks hun ongebruikelijke kleur verrassen deze vruchten met hun typische smaak van zwarte bes: zacht, licht zoet en zurig. Ze zijn perfect om vers te eten en ook ideaal voor het maken van gelei, jam en gebak of als begeleiding bij hartige gerechten. De bessen van de zwarte bes zijn rijk aan vitamine C, antioxidanten, mineralen en sporenelementen en zijn goed voor de gezondheid.
Deze zwarte bes is zeer winterhard tot -25 °C en staat het liefst op een zonnige of halfschaduwrijke standplaats. Hij is gemakkelijk te kweken in goed doorlatende, vochtige grond.
De kiwi 'Pink Jumbo'
De kiwi ‘Pink Jumbo’, een vrouwelijke variëteit van de Actinidia arguta of mini-kiwi, onderscheidt zich door zijn mooie rode vruchten aan de buitenkant en groene vruchten aan de binnenkant. Deze vruchten hebben een gladde, dunne schil en bevatten sappig, zoet en fruitig vruchtvlees met een exotische smaak. Ze zijn zo groot als een flinke druif en langwerpig. Met hun lichte zuurtje zijn ze vers, met schil en al, net als een druif te eten. Ze zijn 2,5 tot 4 cm in doorsnee en 5 tot 6 cm lang. Het vruchtvlees is rijk aan calcium en vitamine C. Na de pluk zijn ze één tot twee weken houdbaar.
De Aronia Lowberry 'Little Helpers'
De Aronia Lowberry® ‘Little Helpers®’ is een appelbesvariëteit met een compacte groei, ideaal voor kleine ruimtes en de teelt in pot. De plant wordt op volwassen leeftijd 80 cm hoog en produceert paarszwarte bessen, die minder zuur en wrang zijn dan die van andere variëteiten. Deze bessen, rijk aan anthocyanen, vitaminen en antioxidanten, worden in september-oktober geoogst.
Deze variëteit wordt in Oost-Europa intensief geteeld voor de Aziatische markt. De vruchten van de appelbes kunnen vers, als jam of als sap worden gegeten of gedronken, vaak gemengd met andere sappen, zoals cranberry- of appelsap. Ze staan in de Chinese farmacopee bekend om hun geneeskrachtige eigenschappen en zijn rijk aan polyfenolen, waaronder anthocyanen, vitamine B en C, mineralen en vezels. Vogels worden aangetrokken door deze vruchten, daarom is het raadzaam de heester met een net te beschermen. De appelbes houdt van vochthoudende, lichtzure bodems en is goed winterhard.
Lees ook
Kleinfruit plantenDwergrasframboos Lowberry 'Little Orangelina'
De dwergframboos Lowberry® Little Orangelina® is een ideale variëteit voor kleine ruimtes, die van juli tot eind september frambozen met een ongebruikelijke kleur in oranje- en abrikoostinten produceert. Deze middelgrote tot grote vruchten hebben een zachte, maar aromatische, zoete en subtiel zure smaak. De doornloze takken maken het plukken gemakkelijk en door zijn geringe omvang kan hij in potten op terrassen of balkons worden gekweekt.
De framboos ‘Little Orangelina’ is geschikt voor de teelt in potten of in de volle grond, in een moestuin, boomgaard of siertuin. Hij geeft de voorkeur aan humusrijke, voedzame bodems die ook in de zomer vochtig blijven, zonder te veel kalk. Hij houdt van lichte standplaatsen in de halfschaduw. Ten noorden van de Loire verdraagt hij de volle zon goed, terwijl hij in het zuiden de voorkeur geeft aan halfschaduw.
De kruisbes Crispa 'Solemio'
De kruisbes Crispa ‘Solemio’ is een recent ras met haarloze vruchten die goudgeel tot mosterdgeel zijn, met doorschijnend, sappig, fruitig en zeer zoet vruchtvlees dat licht zurig smaakt. De plant is bestand tegen echte meeldauw en bladvalziekte, zelfs op een vochtige bodem, en zorgt voor een hoge opbrengst. In de zomer zijn de vruchten heerlijk om zo te eten of om salades, hartige gerechten en desserts mee te verfraaien. In april tooit de plant zich met groenachtige bloemen die bijen en nuttige insecten voeden.
De kruisbes Solemio is zelfbestuivend en heeft geen andere plant nodig om vruchten te dragen, maar een ras in de buurt kan de opbrengst verhogen. De vruchten worden naarmate ze rijpen geplukt, wat dankzij hun formaat gemakkelijk gaat. Een kruisbesstruik produceert ongeveer 2 tot 4 kg vruchten per plant, afhankelijk van de leeftijd en de teeltomstandigheden. De vruchten zijn rijk aan vitamine C, antioxidanten, mineralen en sporenelementen, bevatten weinig calorieën en hebben zuiverende eigenschappen.
In de zomer zorgt de kruisbes voor een mooie oogst en smakelijke vruchten, hoewel de stekels enige voorzichtigheid vereisen. De plant houdt van gewone tuingrond, ook als die arm en eerder zuur is. Hij gedijt in goed doorlatende, vochtige grond, maar die mag niet permanent nat zijn. De plant verdraagt geen hitte en droogte. Plant hem in de zon in de streken ten noorden van de Loire en in de halfschaduw in het zuiden. Kies een beschutte plek, uit de buurt van harde wind.
De klimmende aardbei 'Mount Everest'
De klimmende aardbei ‘Mount Everest’ is een doordragend ras dat opvalt door zijn lange stengels, die langs een steun kunnen worden geleid of hangend naar beneden kunnen blijven groeien. Dit bijzondere ras produceert grote rode vruchten met een uitstekende smaak en is praktisch om ruimte te besparen en het plukken te vergemakkelijken.
De doornloze braam 'Dirksen Thornless'
De doornloze braam ‘Dirksen Thornless’ is een winterharde, robuuste fruitdragende halfheester met doornloze takken, waardoor de oogst gemakkelijk wordt. Van augustus tot oktober produceert hij overvloedig sappige, zwarte vruchten met een aromatische en zoete smaak, in balans gebracht door een lichte zuurgraad die zeer aangenaam in de mond is. Deze bramen zijn perfect voor het verrijken van coulis, geleien, jams, taarten en fruitsalades.
De Rubus fruticosus ‘Dirksen Thornless’ is een Amerikaanse variëteit van de bramenstruik, geselecteerd vanwege zijn grote vruchten, doornloze takken en hoge opbrengst. Deze klimmende vaste plant met een halfheesterachtige, bossige groeiwijze ontwikkelt halfstijve stengels van 2 tot 3 m lang, die gemakkelijk kunnen worden geleid, waardoor de teelt eenvoudiger wordt. De vruchtvorming vindt plaats op tweejarige takken, waardoor jaarlijks snoeien in de winter nodig is. Van mei tot juni bloeit de plant uitbundig met kleine witte bloemen, gevolgd door rode en bij rijpheid zwarte vruchten.
Winterhard tot -20 °C, groeit deze plant in gewone tuingrond die vruchtbaar, goed doorlatend en vochtig is, op een zonnige of licht beschaduwde standplaats. Door de takken langs een steun te leiden, wordt de oogst gemakkelijker. In de winter wordt aangeraden de vruchtdragende takken tot 15 cm boven de bodem terugsnoeien en te mulchen.
- Abonneren
- Overzicht
Dit formulier wordt beschermd door reCAPTCHA: u kunt het privacybeleid en de gebruiksvoorwaarden raadplegen.
Opmerkingen