Kweepeer: planten, snoeien en onderhouden

Beschrijving en plantkunde

Cydonia oblonga is de enige soort van het geslacht Cydonia , dat behoort tot de rozenfamilie, net als veel van onze fruitbomen (appelbomen, perenbomen, kersenbomen, abrikozenbomen, pruimenbomen…). Verwar deze soort niet met de Japanse sierkwee (Chaenomeles japonica), die een stekelige struik vormt met een doorgaans rode, vroege bloei in maart en soms eetbare kweeperen voortbrengt die iets kleiner zijn dan die van de kweepeer.

De naam Cydonia is de naam die de Romeinen aan deze boom en zijn vrucht gaven. De boom werd ook wel appel van Cydon genoemd, naar Cydon, een stad op Kreta. De soortnaam oblonga verwijst naar de langwerpige vorm van de bladeren, die langer dan breed zijn.

De kweepeer vormt een kleine, vrij kronkelige boom met een brede, bossige groeiwijze, die 4 tot 8 m hoog wordt. Hij is inheems in de koele gematigde streken van de Kaukasus en Iran en is in Frankrijk vooral ingeburgerd geraakt in het zuiden. Hij groeit aan de rand van loofbossen, in hagen of langs waterlopen en ravijnen, op vochthoudende grond.

De jonge twijgen zijn bedekt met een fijn grijs as- of geel dons, terwijl de schors van de stam een fraai patroon van roze-grijs-beige kringen vormt.

De bladverliezende bladeren staan verspreid, zijn gaafrandig en hebben een korte bladsteel. Soms hangen ze, zoals bij de variëteit ‘Champion’. Het blad is ovaal van vorm en meet 5 tot 10 cm in lengte en 3 tot 8 cm in breedte. Het is geflankeerd door steunblaadjes die vrij snel afvallen. De onderzijde van het blad is zeer dicht wit behaard, terwijl de bovenzijde meestal kaal en donkergroen is. Het loof krijgt in het najaar zeer fraaie gouden tinten. De bladeren staan gegroepeerd op een korte vruchtdoor, aan het uiteinde waarvan een solitaire bloem ontluikt, terwijl in de zomer lange, bebladerde scheuten groeien.

Cydonia oblonga – botanische illustratie

De geurende bloei verschijnt in april-mei. In deze periode bedekt een wolk van rechtopstaande roze knoppen, omgeven door lichtgroen loof, de kroon. De kelk bestaat uit 5 groene, driehoekige en getande kelkbladen, die vaak naar de bloemsteel terugbuigen, terwijl een brede, platte kroon van 3 tot 5 cm in doorsnee zijn 5 ronde, wit met lichtroze gewassen bloembladen toont. Talrijke meeldraden omringen de 5 aan de basis met elkaar vergroeide stampers.

De vlezige vrucht is bedekt met een donslaag die bij het wrijven over de rijpe vrucht loslaat. Afhankelijk van de variëteit is de vrucht bolvormig of peervormig, gemiddeld 10 cm lang en 8 cm breed. Bij de variëteit ‘Monstrueux de Vranja’ weegt ze tussen 300 en 1500 g. Het vruchtvlees is doorgaans zeer stevig, zelfs wanneer de vrucht rijp is, en bevat bruine of zwarte slijmerige pitten, want het gaat wel degelijk om een pitvrucht. De rauwe vrucht is zeer aromatisch, maar smaakt wrang, behalve bij enkele mediterrane variëteiten. Daarom werd ze gebruikt om kasten te parfumeren. Meestal wordt de vrucht met een flinke hoeveelheid suiker gegeten na een langzame bereiding, die deze beroemde kweeperenpasta oplevert, rijk aan vitaminen en vezels met een spijsverteringsbevorderende, versterkende en diarreebestrijdende werking. De kweepeer wordt natuurlijk gewaardeerd in gebak, maar ook in hartige gerechten, net als de appel. De slijmerige pitten hebben ontstekingsremmende eigenschappen voor de ogen en een verzachtende werking.

De kweepeer heeft hard hout met blonde nerven en een aangename geur, dat wordt gebruikt voor inlegwerk en de vervaardiging van snaarinstrumenten.

Wilde kweeperen, de Provençaalse kweepeer (droogtetolerant) en de kweepeer van Angers (minder groeikrachtig) dienen als onderstam voor perenbomen en variëteiten van vruchtdragende kweeperen. Ze zijn weinig gevoelig voor wolluizen.

Cydonia oblonga: bloemen, vruchten en schors

Belangrijkste variëteiten kweepeer

Kweepeer Champion

Een productieve variëteit van Amerikaanse oorsprong, met late bloei in mei, die al vanaf de eerste jaren grote, gele, peervormige vruchten van 500 g produceert, met zacht, geurig en sappig vruchtvlees.

• Bloeitijd mei, juni
• Uiteindelijke planthoogte 4 m

Productfiche bekijken

Kweepeer Vranja

Witte bloei in april, gevolgd door de productie van zeer grote, gele, peervormige vruchten met een dunne, bijna gladde schil en zeer geurig vruchtvlees, die tot 1,5 kg kunnen wegen. Vorstgevoelig bij late vorst.

• Bloeitijd mei, juni
• Uiteindelijke planthoogte 4 m

Productfiche bekijken

Planten

Waar plant je de kweepeer?

De kweepeer stelt weinig eisen aan de bodemsoort: die mag neutraal, licht zuur of kalkrijk zijn (tot 7-8% actieve kalk), zolang de bodem maar diep en op diepte vochtig is. De vruchtzetting is onregelmatiger bij aanwezigheid van kalk of in droge bodem. Hij houdt van een vruchtbare en lichte bodem.

Kies een open plek, in de zon tot halfschaduw en zo mogelijk beschut tegen koude wind.  Rassen met vroege bloei in april kunnen last hebben van late vorst, waardoor de vruchtzetting in gevaar komt.

Houd in een boomgaard 4 tot 6 m afstand tussen de bomen, maar je kunt de kweepeer ook opnemen in een gemengde haag of een fruithaag, of hem als palmet tegen een muur leiden.

Wanneer planten?

Kies bij voorkeur voor planten in het najaar of de winter, zeker wanneer de plant met blote wortel wordt verkocht, en plant buiten een vorstperiode.

Hoe planten?

Deze plant is gemakkelijk te kweken.

• Dompel bij een plant in een pot de wortelkluit onder in een emmer water om hem goed vochtig te maken. Gaat het om een eenjarige ent met blote wortel, snijd dan de beschadigde wortels netjes terug en smeer ze vervolgens in met praliné of, bij gebrek daaraan, met modder.
• Maak de bodem los en verwijder stenen en ongewenst onkruid,
• Graaf met een spade een plantgat van 50 tot 60 cm in alle richtingen, zonder de wanden glad te strijken. Leg de grond onderin aan de ene kant en de bovenste grondlaag aan de andere kant.
• Voeg om de bodem te verrijken en lichter te maken hoornmeel, basisbemesting en goed verteerde compost of potgrond toe aan de grond onderin, en giet dit mengsel onder in het plantgat.
• Sla 1 tot 3 boompalen iets achter de plek van de wortelkluit in de grond.
• Plaats de plant op de juiste hoogte, zodat de wortelhals gelijk met de bodem komt, en vul het gat vervolgens aan met de bovenste grondlaag. Vorm daarbij een watergeefkom.
• Giet een volle gieter water om de grond aan te drukken en luchtbellen te verwijderen.
• Bind de paal aan de stam vast met een lus in de vorm van een 8, zonder de stam te raken.

Onderhoud en snoei van de kweepeer

• Geef tijdens de eerste jaren na het planten en bij hoge temperaturen regelmatig water.
• Houd een mulchlaag van afgevallen bladeren, stro, houtsnippers of halfverteerde compost in stand om concurrentie van onkruid te voorkomen.
• Breng elke herfst compost aan ter hoogte van de rand van de kroon om de vruchtbaarheid van de bodem op peil te houden.

De kweepeer is vrij gevoelig voor bladvlekkenziekte, een schimmel die bij vochtige voorjaren en zomers bruine vlekken op de bladeren veroorzaakt.

Bladvlekkenziekte op een kweepeer

De kweepeer kan ook worden aangetast door monilia, waardoor jonge vruchten bruin worden en de uiteinden van takken verdrogen, en vruchten tijdens de bewaring zelfs kunnen gaan rotten. Verwijder aangetaste vruchten en takken. Besproei in beide gevallen tijdens de bloei met een afkooksel van heermoes en behandel na het vallen van de bladeren en vlak voor het uitlopen (het opengaan van de bladknoppen) met middelen op basis van koper, zoals Bordeauxse pap. Ook schurft en echte meeldauw tasten kweeperen soms aan.

Bij een aantasting door bladluizen besproei je de plant met water en bruine zeep. De “wormen” van de fruitmot of van de perzikmot zitten soms in kweeperen, maar wanneer de productie groot is, is een behandeling niet altijd nodig.

⇒ Meer lezen: Ziekten en plagen van de kweepeer

De kweepeer snoeien

• Let er bij het vormen van de vaasvorm op dat de gesteltakken goed rondom de stam verdeeld zijn en breng ze in evenwicht wat betreft hun lengte;
• Verwijder takken die elkaar kruisen of naar het midden van de kroon groeien.
• Verwijder zwakke en door kanker aangetaste takken, evenals eventuele wortelopslag aan de voet van de boom.
• Bij geleide bomen snoei je elk jaar twee derde van de scheuten terug.

→ Lees meer over het snoeien van de kweepeer of kweeappelboom in onze tutorial! Gwenaëlle legt ook uit hoe je kweeperen oogst en bewaart.

Vermeerderen: afleggen, enten

De eenvoudigste manier van vermeerderen is afleggen door aanaarden. Enten is voorbehouden aan de meest ervaren tuiniers.

Afleggen door aanaarden

• Alleen als uw plant niet geënt is en aan de basis wortelopslag heeft, aanaarden tot een hoogte van 30-40 cm met een mengsel van grond (of turf) dat lichter is gemaakt met zand, zodat de vorming van wortels langs de wortelopslag wordt bevorderd.
• Scheid deze het volgende voorjaar, of zelfs het jaar daarna wanneer er haarwortels zijn verschenen, voordat u de afleggers scheidt.

Let op: U kunt ook wortelopslag zonder wortels lostrekken en in bewerkte grond planten, zodat deze wortel kan schieten.

Enten

Voer tussen 15 juli en 15 augustus een oculatie uit op een kweepeer of een uit zaai verkregen perenboom.

Toepassingen en combinaties

Zoals appel- en perenbomen, is de kweepeer een zeer fraaie solitair in een gazon of boomgaard, met zijn uitwaaierende vorm, decoratieve schors en licht kronkelende takken. Maar door zijn gemiddelde omvang kan hij ook met succes worden opgenomen in een originele fruithaag, bestaande uit enkele mispels en zure kersen, met daaronder granaatappels, feijoa’s, hazelaars, aardbeibomen en kweeperen die je twee keer per jaar op 1 m hoogte snoeit. Je kunt hem ook combineren met meidoorn, krentenboompjes, blauweregen of rozen, die in dezelfde periode bloeien en samen een bijzonder romantisch tafereel vormen… Zijn Japans aandoende uitstraling zorgt ook voor mooie taferelen in combinatie met azalea’s, Japanse esdoorns, sierpruimen en pioenen…

Een idee voor een combinatie in een fruithaag: Prunus cerasus subp. acida (Montmorency-zure kers), Mespilus germanica (mispel), Amelanchier laevis (of lamarckii), Corylus avellana (hazelaar), Arbutus unedo (aardbeiboom) en Cydonia obonga (kweepeer)