Dwergamandel Garden Prince

De Dwergamandelboom Garden Prince® (Prunus amygdalus) is een zelfbestuivende variëteit die zowel in pot als in volle grond geteeld kan worden en een hoogte van 1 m bereikt bij volgroeidheid. Hij kan in heel Nederland geteeld worden op een beschutte standplaats tegen een muur. Deze variëteit van Amerikaanse herkomst is productief. Na de bloei in februari produceert deze amandelboom amandelen met een zachte schaal, vrij groot, die vanaf eind september geoogst kunnen worden. Beplanting in het najaar.

De amandelen, omgeven door een dun bruin velletje, zitten in een min of meer zachte schaal, die op zijn beurt omgeven is door een fluweelachtig groen omhulsel. Het oogsten van rijpe amandelen gebeurt wanneer het fluweelachtige omhulsel opengaat, over het algemeen tegen het einde van de zomer, door de takken te schudden. Verwijder na de oogst de schalen van het groene omhulsel, spreid ze uit en laat ze enkele dagen in de zon drogen. De gedroogde amandelen kunnen vervolgens meerdere maanden bewaard worden op een droge en geventileerde plaats. In mei en juni is het ook mogelijk om verse amandelen (groen) met de hand te plukken. Deze zijn slechts zeer beperkt houdbaar, enkele dagen slechts. In de keuken worden amandelen gebruikt in gedopte vorm (met velletje), geschild (zonder velletje), geschaafd (in zeer dunne plakjes in de lengterichting gesneden) of gehakt (verkleind tot kleine stukjes of poeder). Ze worden voornamelijk gebruikt in desserts of in bepaalde hartige gerechten zoals tajines bijvoorbeeld. Het is een olierijke vrucht die soms allergische reacties kan veroorzaken. De amandel wordt gebruikt in de cosmetologie, met name vanwege de kalmerende en hydraterende eigenschappen van de amandelolie.

De bloei van de amandelboom, rond februari of maart afhankelijk van de variëteit, is bijzonder gevoelig voor late nachtvorst. Variëteiten met vroege bloei worden geplant in warme, beschutte locaties, terwijl variëteiten met latere bloei in heel Nederland geplant kunnen worden op een beschutte standplaats tegen een muur bijvoorbeeld. De variëteit Garden Prince® bloeit in februari, waarbij de amandelboom zich bedekt met kleine witroze bloemen die vóór het loof verschijnen. Deze variëteit is zelfbestuivend.

De amandelboom is een notendragende fruitboom die behoort tot de familie van de Rosaceae, afkomstig uit Centraal-Azië. Het is een typische boom van het mediterrane gebied, waarvan het hout gebruikt wordt in de meubelmakerij. De bladverlierende bladeren zijn afwisselend geplaatst, smal en lancetvormig. De Dwergamandelboom Garden Prince® is een kleine heester die 1 m hoogte bereikt bij volgroeidheid. Hij kan in pot geplaatst worden, op een balkon of terras, of in volle grond om bijvoorbeeld een border te verfraaien. Winterhard, hij verdraagt kou goed maar moet beschermd worden bij teelt in pot.