Blauwe bes Blue Suede

De Blauwe Bes 'Blue Suede' is een vroegrijpende en zelfbestuivende Amerikaanse variëteit die een goede productiviteit biedt. Vanaf juni produceert hij grote, blauwe bessen die heerlijk sappig en zoet zijn. De gekweekte blauwe bes is een struik die het goed doet in de halfschaduw of in de niet-brandende zon en die geplant moet worden in zure, vochtige grond zonder kalksteen. Deze compacte variëteit is gemakkelijk in een pot te kweken en wordt ook gewaardeerd om zijn prachtige rode herfstkleuren, voordat het bladverliezende loof valt.

De blauwe bes behoort tot de familie van de Ericaceae, die vooral in de tuin bekend staat om zijn vele sierlijke geslachten. Naast de zeer bekende Rhododendrons en Heidesoorten, zijn er ook Ericaceae met eetbare vruchten: voornamelijk de Aardbeibomen en het geslacht Vaccinium, dat bosbessen, veenbessen en cranberries omvat. De struikvormige blauwe bes (Vaccinium corymbosum), afkomstig uit Noord-Amerika, is degene die in tuinen wordt gekweekt vanwege de overvloed en kwaliteit van zijn vruchtdracht. Het is een struik die zeer winterhard is, met bladverliezend loof dat in het najaar valt. Hij groeit het beste in zeer zure grond (zonder kalksteen), met een turfachtige en humusrijke tendens, op een halfbeschaduwde standplaats, bijvoorbeeld in de ochtendzon.
'Blue Suede' is een variëteit met een gematigde groei, die een hoogte bereikt van 1 m tot 1,20 m, bij een breedte van 0,80 tot 1 m. Deze compacte afmetingen maken het gemakkelijk om hem in een pot op een terras te kweken, of om een kalkhoudende bodem te omzeilen waarin hij zich niet zou kunnen ontwikkelen. Deze compacte struik tooit zich in mei-juni met talrijke kleine, witte bloemen, met het typische klokjesachtige uiterlijk van de Ericaceae door hun vergroeide bloemblaadjes. Deze ontwikkelen zich vervolgens tot blauwe bessen, die in juni-juli klaar zijn om geoogst te worden en uitstekend zijn vanwege hun zoete, lichtzure smaak en sappige vruchtvlees. De bosbes is een fruitsoort met weinig calorieën, maar met een hoge voedingswaarde: hij is zeer rijk aan vitamine A, B en C, calcium en ijzer. Hij kan vers geplukt worden gegeten, genoten worden als sap, jam, gelei, sorbet of in gebak (taarten, muffins...). De bosbes is ongeveer tien dagen na het plukken houdbaar en kan worden ingevroren voor een langere bewaring. Omdat 'Blue Suede' zelfbestuivend is, hoeft u geen andere variëteit te planten om een smakelijke oogst te krijgen (hoewel kruisbestuiving vaak voordelig is...). Het middelgroene tot donkergroene blad bestaat uit kleine, elliptische blaadjes met een spitse punt, die in het najaar rood kleuren, wat een waardevolle sierwaarde toevoegt.

De Blauwe Bes 'Blue Suede' zal liefhebbers van kleinfruit zeker bekoren. Zowel fruitdragend als sierlijk door zijn bloei en prachtige herfstkleuren, kan deze struik op een balkon of terras worden gekweekt om van zijn fruit binnen handbereik te genieten, of gecombineerd worden met andere heideplanten in een border in de tuin. De rand kan dan worden gevormd door kruipende planten, zoals de Lavendelheide 'Blue Ice' (Andromeda polifolia), een dwergstruikje met fijn, blauwachtig blad en een voorjaarsbloei in de vorm van roze klokjes. De Schijnels 'Ruby Spice' (Clethra alnifolia) is ook een goede metgezel, met zijn geurige, roze bloei aan het einde van de zomer, en de gele herfstkleuren van zijn blad, die samen met het rood van uw Blauwe Bes een prachtig tafereel vormen.