Dwergframboos Little Sweet Sister BIO

De Framboos 'Little Sweet Sister' uit de biologische landbouw is een dwergras, ideaal voor beplanting in een grote pot op balkons en terrassen. De plant, waarvan de twijgen geen doorns hebben, produceert ronde vruchten van een goede grootte zonder extreem groot te zijn. Hun smaak is vrij representatief voor frambozen in het algemeen, maar is toch eerder zoet dan zuur en hun donkerrode kleur doet het water in de mond lopen. Dit ras is de vroegste van de zogenaamde "najaars" frambozen: na een kleine oogst in juni, vindt de tweede bloei plaats vanaf half juli en gaat door tot in de herfst.

De Framboos (in het Latijn Rubus idaeus) behoort tot de rozenfamilie, net als aardbeien, braamstruiken en wilde rozen. De wilde framboos is oorspronkelijk afkomstig uit Europa en gematigd Azië, waar hij groeit in een koel klimaat samen met vlier, beuk of lijsterbes, vooral in bergbossen, maar ook in laagland.

Wat betreft de tuinbouwvariëteiten, onderscheiden we de doordragende, die één keer in juni en dan een tweede keer in de herfst produceren (meestal van augustus tot oktober) en de niet-doordragende rassen waarvan de overvloedige oogst plaatsvindt rond de maanden juni en juli.

De Framboos Little Sweet Sister Bio is een struik met bladverliezend loof en rechtopstaande stengels, die een hoogte van 1 m bereikt. De stengels of stokken zijn tweejarig, elk met de eigenschap dat ze afsterven na de vruchtzetting. Uit zijn wortels komen elk jaar nieuwe uitlopers, nieuwe stokken die bij dit ras doornloos zijn. De Framboos draagt groene bladeren aan de bovenkant, witgroen en viltig aan de onderkant. Ze zijn bladverliezend en worden geel in de herfst voordat ze afvallen. De bloei is zeer aantrekkelijk voor bijen. De witte bloemen zijn klein (1 tot 2 cm in diameter), gegroepeerd in kleine trossen van 10 tot 12, en verschijnen in april-mei. De vruchten zijn gevormd uit kleine steenvruchtjes die aan elkaar kleven en gemakkelijk loskomen bij rijpheid.

Om ten volle van hun smaak te genieten, moeten frambozen snel na het plukken worden gegeten, omdat ze niet lang houdbaar zijn. Als u een overvloedige oogst heeft, denk dan aan het maken van coulis, sorbets, taarten of jam. U kunt ze ook invriezen.

De productie bereikt zijn normale niveau in het derde jaar na de aanplanting. Een plant kan meerdere jaren vruchten produceren, ongeveer 10 jaar.