Oca - Oxalis tuberosa
Oca - Oxalis tuberosa
Oca - Oxalis tuberosa
Oca - Oxalis tuberosa
Oxalis tuberosa
Oca
Thuisbezorging of afhalen bij een afhaalpunt (afhankelijk van de omvang en de bestemming)
Important : des droits de douane sont susceptibles de vous être facturés par la douane de votre pays lors de la livraison.
Plan de datum van uw levering,
en kies uw datum in het winkelmandje
6 maanden terugnamegarantie op deze plant.
Meer info
Wij garanderen de kwaliteit van onze planten gedurende een volledige groeicyclus.
Wij vervangen op onze kosten elke plant die niet is aangeslagen onder normale klimatologische en plantomstandigheden
Beschrijving
De Oca uit Peru, soms zure knolletjes genoemd, wordt geteeld voor zijn kleine gezwollen knollen, waarvan de smaak doet denken aan aardappel en zuring. Hun kleur varieert van geel tot rood. Plant de knollen warm in april of in volle grond in mei. De oogst vindt plaats vanaf half november.
De Oca uit Peru is een kleine gezwollen knol met een gladde schil, waarvan de kleur varieert van geel tot rood. Ondanks de lage opbrengst is de oca interessant om te telen voor een originele toets aan uw moestuin en uw bord. De smeltende textuur en licht zurige smaak doen denken aan zowel aardappel als zuring. De oca wordt gekookt gegeten maar hoeft niet te worden geschild. Hij wordt bereid zoals aardappel, als puree, gebakken of gesauteerd. De bladeren zijn ook eetbaar en worden in salades gegeten. De oca is rijk aan zetmeel.
De beplanting gebeurt met knollen, warm in april of in volle grond in mei. De plant is struikvormig, met loof dat lijkt op dat van klaver.
De oogst: de oca's worden geoogst wanneer het loof is verdwenen, vanaf half november. Trek de knollen voorzichtig met de graafvork naar boven naargelang de behoefte. Laat ze enkele dagen in de zon en droog nadrogen om de zuurte te verminderen. De oogst kan doorgaan zelfs bij lichte vorst maar moet wel voltooid zijn vóór de grote kou. Als u de bladeren wilt consumeren, pluk ze dan groen naar behoefte.
De bewaring: De oca wordt bewaard zoals aardappel, koel en in de schaduw. U kunt de knollen enkele maanden bewaren, in de kelder of in een kuil, in goed droog zand.
Het tuinierstipje: 2 tips om de zuurte van oca's te verminderen:
- stel de knollen na de oogst een week bloot aan de zon
- ververs tijdens het koken minstens twee keer het kookwater
Een fout in de inhoud van deze pagina melden
Oca - Oxalis tuberosa in beeld...
Oogst
Groeiplaats
Blad
Aanplant en verzorging
De oca gedijt goed in diepe, rijke en goed doorlatende bodems. Kies een zonnige of halfschaduwige plek. Maak de bodem los en breng in het voorafgaande najaar goed gerijpte compost aan. De beplanting van de oca gebeurt met knollen, onder warme beschutting in april of in volle grond vanaf mei, wanneer er geen vorst meer te vrezen is.
Beplanting in volle grond: De oca wordt geplant op 35 cm in de rij en 70 cm tussen de rijen. Plant de knol, met de kiem naar boven, op 5 cm diepte. Bedek met fijne grond en druk licht aan. Geef overvloedig water.
Beplanting onder warme beschutting: Plant één knol per pot. Verplant naar volle grond rond half mei, wanneer het risico op vorst is geweken.
Om de productie te verhogen, aardt u regelmatig aan door de bovengrondse stengels met grond te bedekken. Zorg er echter voor dat u hun uiteinde (20 tot 30 cm) boven de grond laat. De oca is namelijk een kortedagplant en de knollen vormen zich eind september aan de stengels, en niet ter hoogte van de wortels. Door de stengels te bedekken, bevordert u zo de ontwikkeling van de knollen ter hoogte van de knopen van de stengels.
Geef matig water, voornamelijk bij droogte. In het najaar beschermt u de planten met een wintervlies, een mulchlaag of een tunnel.
Teelt
Behandelingen
Voor welke locatie?
Dit artikel heeft nog geen beoordeling ontvangen; deel uw ervaring als eerste
Onlangs bekeken artikelen
Hebt u niet gevonden wat u zocht?
Winterhardheid is de laagste wintertemperatuur die een plant kan verdragen zonder ernstige schade op te lopen of zelfs te sterven. Deze winterhardheid wordt echter beïnvloed door de standplaats (beschutte plek, zoals een patio), bescherming (winterhoes) en grondsoort (winterhardheid wordt verbeterd door goed doorlatende grond).
De zaaitijden die op onze website worden vermeld, gelden voor landen en regio's in USDA-zone 8 (Frankrijk, Verenigd Koninkrijk, Ierland, Nederland).
In koudere regio's (Scandinavië, Polen, Oostenrijk...) moet u het zaaien in de volle grond 3 tot 4 weken uitstellen of in een kas zaaien.
In warmere klimaten (Italië, Spanje, Griekenland, enz.) moet u het zaaien in de volle grond enkele weken vervroegen.
De oogstperiode die op onze website wordt vermeld, geldt voor landen en regio's in USDA-zone 8 (Frankrijk, Engeland, Ierland, Nederland).
In koudere gebieden (Scandinavië, Polen, Oostenrijk...) zal de oogst van fruit en groenten waarschijnlijk 3-4 weken later plaatsvinden.
In warmere gebieden (Italië, Spanje, Griekenland, enz.) zal de oogst waarschijnlijk eerder plaatsvinden, afhankelijk van de weersomstandigheden.
De op onze website vermelde plantperiode geldt voor gebieden in USDA-zone 8b (Westkust en grote steden: Amsterdam, Den Haag, Rotterdam, Utrecht, Haarlem).
Deze kan variëren afhankelijk van waar u woont:
- In het binnenland (Eindhoven, Tilburg, Breda, Nijmegen, Arnhem) moet u in het voorjaar 1 tot 2 weken later planten en in het najaar 1 tot 2 weken eerder dan de aangegeven data, om de in maart nog vaak voorkomende nachtvorst en de eerste koude dagen in oktober te vermijden.
- In het noordoosten (Groningen, Assen, Zwolle, Enschede, Leeuwarden) kunt u het beste in het voorjaar (april–mei) planten, zodra het risico op nachtvorst voorbij is, of in het najaar (september–oktober), bij voorkeur in periodes zonder harde wind die de pas aangeplante bomen kwetsbaar maakt.
In gematigde klimaten moeten voorjaarsbloeiende struiken (forsythia, spireas, enz.) direct na de bloei worden gesnoeid.
Zomerbloeiende struiken (Indische sering, Perovskia, enz.) kunnen in de winter of het voorjaar worden gesnoeid.
In koude regio's en bij vorstgevoelige planten moet u te vroeg snoeien vermijden wanneer er nog strenge vorst kan optreden.
De bloeiperiode die op onze website wordt vermeld, geldt voor gebieden in USDA-zone 8b (Westkust en grote steden: Amsterdam, Den Haag, Rotterdam, Utrecht, Haarlem).
Deze kan variëren afhankelijk van waar u woont:
- In het binnenland (Eindhoven, Tilburg, Breda, Nijmegen, Arnhem) zal de bloei 1 tot 2 weken later plaatsvinden dan de aangegeven data, vanwege iets koudere winters en vaker voorkomende voorjaarsvorst dan in de kuststreek.
- In het noordoosten (Groningen, Assen, Zwolle, Enschede, Leeuwarden) zal de bloei 2 tot 3 weken later plaatsvinden. Deze zal voornamelijk tussen april en juni plaatsvinden, waarbij de beperkende factor de late vorst is in combinatie met koude winden vanuit de Noordzee en de continentale vlakten.