Komkommer Vert Long Maraîcher

De Komkommer 'Vert long maraîcher' is een vollegrondvariëteit met een hoge opbrengst. Hij produceert cilindrische vruchten met een lengte van 25 tot 30 cm, donkergroen van kleur en nauwelijks stekelig. De smaak is mild en het vruchtvlees is wit en knapperig. De zaaiperiode loopt van maart tot mei voor een oogst van juli tot oktober.

Dit is een klassieke variëteit van moestuinkwaliteit.

Komkommers houden van lichte, losse, vochtige en humusrijke grond. Ze geven de voorkeur aan zonnige standplaatsen en temperaturen tussen 18 en 22°C. Het zijn vrij dorstige groenten die regelmatig besproeid moeten worden.

De komkommer is, samen met de tomaat, een van de hoogtepunten van de zomer: verfrissend, caloriearm en heerlijk in een gemengde salade of alleen, bijvoorbeeld met een saus op basis van yoghurt, citroen en dille.

Er zijn twee hoofdtypen komkommers: de 'broeikas' variëteiten die bedoeld zijn voor bedekte teelt en de soorten die geschikt zijn voor teelt in de vollegrond. Ze kunnen glad of stekelig zijn, lang of half lang. Naast deze klassieke variëteiten zijn er ook meer 'exotische' komkommers zoals de Keniaanse komkommer of de Slangenkomkommer, deze zijn over het algemeen veeleisender wat warmte betreft.

Oogst: de oogst van komkommers vindt plaats wanneer ze hun uiteindelijke grootte hebben bereikt, voordat hun kleur naar geel verkleurt. Zorg voor een regelmatige oogst om de vorming van nieuwe vruchten te stimuleren.

Bewaring: komkommers zijn enkele dagen houdbaar in de koelkast. Om langer van je oogst te kunnen genieten, kun je ze ook inmaken door middel van lactofermentatie of in azijn.

De tuintip van de expert: zoals alle cucurbitaceae kan de komkommer last krijgen van meeldauw: er verschijnt dan een witte viltlaag op het blad. Het is raadzaam om de zwaarst aangetaste bladeren te verwijderen en elke 2 weken te spuiten met natbaar zwavel. Bij een lichte aantasting kun je de planten ook behandelen met magere melk, verdund met 10 tot 20% regenwater. Ter preventie: vermijd het besproeien van het loof en zorg voor een goede ventilatie in je kas als de teelt onder beschutting plaatsvindt. Een bespuiting met een aftreksel van paardenstaart kan ook worden uitgevoerd om de weerstand van het blad te versterken.