Kropsla Grosse Blonde Paresseuse

De Sla 'Grosse Blonde Paresseuse' is een traditioneel ras van uitstekende kwaliteit. Hij vormt zeer grote kropjes met prachtige lichtgroene bladeren die een milde, zoete smaak hebben. Een betrouwbare keuze! Deze sla is uitermate geschikt voor voorjaars- en najaarsteelt en kan van februari tot juli worden gezaaid voor een oogst 8 tot 10 weken later.

Als sla tot de meest geliefde groentes behoort (er wordt 4,2 kilo per persoon per jaar van gegeten), komt dat zowel door zijn versheid en knapperigheid als door zijn uitstekende smaak en voedingswaarde. Hij wordt rauw gegeten in salades, maar ook gekookt, bijvoorbeeld als bijgerecht bij doperwten.

Bij uitstek een bladgewas, sla is een eenjarige plant die tot de grote Asteraceae-familie behoort. De Latijnse naam, Lactuca sativa, verwijst zowel naar het witte melksap (lactuca) dat vrijkomt bij het snijden als naar het feit dat hij gecultiveerd is (sativa).

Het is een onmisbare groente in elke zelfrespecterende moestuin en er bestaan zoveel rassen dat je hem bijna het hele jaar door kunt telen.

De teelt van sla is eenvoudig, zolang je het zaaischema van elk ras maar respecteert. De groei is snel en hij gedijt in vrijwel elke bodem, mits deze voedselrijk en vochtig blijft.

Oogst: De oogst gebeurt eenvoudigweg met een mes zodra de sla volgroeid is.

Bewaring: Sla is enkele dagen houdbaar in de koelkast, maar om optimaal van zijn versheid te genieten, adviseren we je hem direct na de oogst te consumeren.

De tip van de tuinier: Het ware nachtmerrie van elke tuinier: naaktslakken en huisjesslakken zijn dol op slablad. Als de strijd eenmaal is begonnen, moet je toegeven dat je bereid bent tot alles om ze te verjagen of te elimineren: de barrière van as (die snel door regen wordt weggespoeld), de zelfgemaakte bierval (waar egels zich dronken aan drinken), de koperen strips die ze zouden moeten elektrocuteren (maar die ze slechts een beetje kietelen)...

In plaats van je tijd en, bij wijze van spreken, je sla te verliezen, raden we je aan een slakkenbestrijdingsmiddel te gebruiken op basis van ijzerfosfaat, bekend onder de naam Ferramol. In tegenstelling tot middelen op basis van metaldehyde, die gevaarlijk zijn voor dieren en het milieu, is Ferramol natuurlijk, niet giftig en zeer effectief – mits je je perceel een paar dagen voor het zaaien behandelt.

.