Romaine sla Ovired

De Mini-Romeinse sla 'Ovired' is een origineel mini-romainesla ras met donkerrood blad met groene nerven. Je kunt haar kweken als jonge scheuten voor een vroege en malse oogst, of als kleine, compacte kropjes als je haar meer ruimte geeft. Zowel decoratief als smaakvol, combineert ze knapperigheid en zoetheid; een ideale keuze om je salades te variëren! Geselecteerd door de zaadhandelaar Enza Zaden, onderscheidt ze zich door haar goede houdbaarheid na de oogst en haar veelzijdigheid in de tuin.
Zaai haar van februari tot juli voor een oogst van juni tot oktober.

De mini-romeinse sla 'Ovired' is uitstekend geschikt voor biologische landbouw.

Als de sla tot de meest geliefde groenten behoort (er wordt 4,2 kilo per persoon per jaar van gegeten), dan is dat net zo goed vanwege haar frisheid, haar knapperigheid als vanwege haar smaak- en voedingskwaliteiten. Ze wordt rauw gegeten, in salade, als mix van gekleurde jonge scheuten, maar ook gekookt, bijvoorbeeld om doperwtjes of stoofschotels te begeleiden.
Bladgroente bij uitstek, sla is een eenjarige plant die behoort tot de grote Composietenfamilie (Asteraceae). Haar Latijnse naam, Lactuca sativa, verwijst naar het witte sap (lactuca) dat vrijkomt bij het snijden en naar het feit dat ze gecultiveerd is (sativa).

Het is een onmisbare groente in elke zelfrespecterende moestuin en, dankzij de diversiteit aan rassen, is het mogelijk om haar bijna het hele jaar door te oogsten. De teelt van sla is gemakkelijk zolang je het teeltkalender van elk ras respecteert. Haar groei is snel en ze gedijt in elke rijke grond die goed gedraineerd is en koel blijft.

Oogst van de mini-romeinse sla 'Ovired': dit gebeurt met een mes, door ofwel malse bladeren van jonge scheuten af te snijden, ofwel de kleine kropjes te nemen zodra ze goed gevormd zijn.
Bewaring: sla blijft enkele dagen goed in de koelkast, maar om ten volle van haar frisheid te genieten, kun je haar beter snel na de oogst consumeren. Invriezen is mogelijk voor gekookte sla.

De tip van de tuinier: naaktslakken en huisjesslakken zijn dol op jonge slablaadjes. Om je teelt te beschermen zonder nuttig dierenleven te schaden, geef je de voorkeur aan een natuurlijk slakkenbestrijdingsmiddel Ferramol, op basis van ijzerfosfaat, effectief en niet giftig, dat je enkele dagen voor het zaaien kunt aanbrengen.