8 middenseizoenstomaten

De tomaat ‘Burpee Delicious’: reusachtige, ronde en actinomorfe vruchten

De ‘Burpee Delicious’ is een Amerikaans ras dat ronde, zeer gelijkmatige vruchten produceert, die in trossen van 3 tot 5 exemplaren groeien. De tomaten zijn eerst oranje en worden later rood. De grootste vruchten kunnen tot 3 kg wegen, terwijl de meeste tomaten gemiddeld 250 tot 500 g wegen.

Het vruchtvlees van het vleestomaat-type van de ‘Burpee Delicious’ bevat weinig zaden en barst niet snel. Het is sappig en stevig en heeft een zoete smaak, met een goede balans tussen zoet en friszuur.

De tomaat ‘Burpee Delicious’ is een ras met onbeperkte groei en kan meer dan 2 meter hoog worden. De plant moet daarom vanaf het planten worden gesteund. Zaai tussen maart en april voor een oogst van juni tot september.

De tomaat 'Evergreen': een ras dat net zo mooi als lekker is

De tomaat ‘Evergreen’ is een ras voor het middenseizoen dat mooie oranjerode vruchten produceert, waarvan de schil een patroon van « uienschil » vertoont. De vruchten wegen gemiddeld tussen 100 en 150 g en hebben smaragdgroen vruchtvlees.

Door de kleur en de smaak is deze tomaat een perfect ras voor salades. Het fijne vruchtvlees heeft uitstekende smaakeigenschappen, met een fruitige en zoete smaak.

De tomaat ‘Evergreen’ is gemakkelijk te kweken op een zonnige standplaats. De plant kan worden gesteund (ze wordt 1,50 m hoog), gemulcht en moet matig water krijgen.

De 'Jaune Saint Vincent': een grote, zeer aromatische gele tomaat

De ‘Jaune Saint Vincent’ is een oud tomatenras uit het middenseizoen van Franse oorsprong dat zongele vruchten produceert met geribde schouders, die 150 tot 250 g wegen. Ook het vruchtvlees heeft een gele kleur.

De tomaat ‘Jaune Saint Vincent’ heeft stevig en zeer aromatisch vruchtvlees, dat tegelijk sappig, zacht, zoet en zurig is. Dankzij deze uitstekende smaakeigenschappen kunnen de vruchten rauw worden gegeten, in salades of uit het vuistje met wat zout.

‘Jaune Saint Vincent’ is zeer gemakkelijk te telen en een variëteit die bijzonder goed bestand is tegen kou en ziekten in vergelijking met andere tomaten. De plant wordt 2 m hoog en moet worden gesteund.

Tomaat 'Rose de Berne': een zeer gewaardeerd middenseizoensras

De reputatie van de ‘Rose de Berne’ behoeft geen uitleg meer. Deze weinig productieve tomaat geeft ronde vruchten van 120 tot 180 g, waarvan de dunne schil een mooie rozerode kleur heeft.

Hoewel de opbrengst vrij beperkt is, zijn de smaakeigenschappen van deze tomaat uitzonderlijk. De ‘Rose de Berne’ heeft namelijk stevig en sappig vruchtvlees, met een zeer aromatische smaak.

De tomaat ‘Rose de Berne’ is een gemakkelijk te telen middenseizoensras, dat bijzonder goed geschikt is voor koele klimaten.

Tomaat 'San Marzano': ideaal voor zongedroogde tomaten

De ‘San Marzano’ is een bijzondere kleine tomaat die trossen langwerpige vruchten produceert, waarvan de vorm sterk aan die van paprika doet denken. Vruchten van 100 tot 150 g, met een prachtige dieprode kleur.

De tomaat ‘San Marzano’ heeft stevig, vol vruchtvlees met weinig zaden en sap. Ze wordt veel gebruikt in de Italiaanse keuken en wordt vaak gebruikt om gedroogde tomaten te maken, omdat ze goed kan worden gedroogd.

De ‘San Marzano’ wordt 1,20 m hoog en kan gemakkelijk in een bak worden geteeld, op een zonnig balkon of terras, in een voedselrijk, licht en vochtig substraat.

Tomaat 'Saint Pierre': middenseizoensras voor beginners

De ‘Saint Pierre’ is een oud tomatenras dat ronde vruchten van 150 tot 300 g per stuk produceert. De vruchten hangen in trossen van 5 tot 6 exemplaren en hebben een helderrode kleur.

De ‘Saint Pierre’ heeft stevig en vol vruchtvlees en biedt een lichtzure smaak. Deze tomaat is ideaal voor het bereiden van gevulde tomaten, maar ook van salades en coulis.

De tomaat ‘Saint Pierre’ is een gemakkelijk te telen ras dat bovendien een zeer goede opbrengst geeft. Deze twee eigenschappen verklaren het grote succes bij beginnende tuiniers.

Tomaat 'Striped German': een bontgekleurde variëteit met een evenwichtige smaak

De ‘Striped German’ is een middenseizoensras van het type Ananas. De plant produceert geribde vruchten met een rood en oran geel gevlekte schil. Deze grote tomaat weegt tussen 300 en 500 g en heeft oran geel vruchtvlees met een rood hart.

Het zeer dichte vruchtvlees van de tomaat ‘Striped German’ bevat weinig zaden en heeft rijke aroma’s met een perfecte balans tussen zoetheid en zuurheid.

Deze tomaat is eenvoudig te kweken, zolang ze profiteert van een zonnige standplaats zonder felle hitte en van een koele, kleiige leemgrond.

Tomaat 'Green Zebra': groene tomaat met bijzondere smaak

De ‘Green Zebra’ is een zeer mooie halfrijpe tomaat met een overvloedige productie, die prachtige ronde vruchten voortbrengt, gemiddeld 90 g zwaar, met een anijsgroene schil, geaderd met oranjerood. Het vruchtvlees van deze tomaat is zelf smaragdgroen.

De ‘Green Zebra’ is zeer zacht van structuur en heeft een milde, zurige smaak die uitstekend geschikt is voor rauwe bereidingen, zoals salades, maar ook voor bereidingen met verhitting, en dan vooral confituur. Deze variëteit wordt ook zeer gewaardeerd in alle zoet-hartige gerechten.

De tomaat ‘Green Zebra’ heeft een onbeperkte groei en kan 2 m hoog worden. Ze moet daarom vanaf het verspenen in de volle grond worden geleid of gesteund.

Meer lezen

Bekijk onze selectie van vroege tomaten en late tomaten.