Framboos Schlaraffia Golddigger

De Framboos Schlaraffia® Golddigger® is de eerste gele framboos uit de bekende Schlaraffia-serie. Deze herfstframboos produceert vruchten van begin augustus tot eind september op de eenjarige twijgen. Hij biedt een hoge opbrengst. De bessen zijn middelgroot tot groot, hebben een kegelvorm en een prachtige donkergele kleur. De smaak is subtiel en verfijnd, weinig zuur en licht zoet, met een sappige sensatie. De plant bereikt maximaal 1,2 tot 1,5 meter hoogte en zijn stengels zijn volledig doornloos. Het wordt aanbevolen om deze framboos in het najaar of voorjaar te planten, vooral in regio's met koude of vochtige winters.

Rubus idaeus, algemeen bekend als Framboos, is afkomstig uit Europa en gematigd Azië en behoort tot de Rozenfamilie (Rosaceae), net als aardbeien, braam en rozenbottelstruiken. In zijn oorspronkelijke habitat groeit hij in de ondergroei van koelere bossen, vaak samen met planten zoals de lijsterbes, vlier of beuk, waarmee hij een symbiotische relatie aangaat. De productie is optimaal vanaf het derde jaar na aanplant. De levensduur van een frambozenstruik is ongeveer tien jaar. Er worden twee categorieën frambozen onderscheiden. De doordragende rassen geven twee oogsten: de eerste rond juni-juli op de tweejarige twijgen, en de tweede van augustus tot de vorst op de jonge eenjarige scheuten. De niet-doordragende rassen geven één overvloedige oogst rond juni-juli en dragen vrucht op de tweejarige twijgen.

Het ras Schlaraffia® Golddigger® maakt deel uit van een reeks frambozen die bestaat uit rassen met een hoge opbrengst, grote vruchten van goede kwaliteit en redelijke afmetingen. Het is een zelfbestuivend ras, dat zichzelf kan bevruchten, maar het is ook gunstig om het te combineren met andere frambozenrassen om de productie te stimuleren door de oogst te spreiden en de smaken en toepassingen te diversifiëren. Hij vormt een struik met een bossige groeiwijze die 1,2 tot 1,5 meter hoog en 70 tot 80 centimeter breed kan worden. Zijn bladverliezende loof wordt gedragen door rechtopstaande stengels die zich ontwikkelen vanuit een meerjarige, matig uitlopende wortelstok. De stengels of stokken zijn tweejarig, elk met de eigenschap dat ze afsterven na de vruchtzetting. Uit de wortels komen elk jaar nieuwe uitlopers, nieuwe doornloze stokken. De framboos draagt groene bladeren aan de bovenkant, witgroene en viltige aan de onderkant. De bloei is zeer aantrekkelijk voor bijen. De witte bloemen, met een diameter van 1 tot 2 cm, zijn gegroepeerd in kleine trossen van 10 tot 12. Ze verschijnen vanaf april-mei en de bloei spreidt zich uit tot augustus. De vruchten bestaan uit kleine samengeklitte steenvruchtjes die bij rijpheid gemakkelijk loskomen. De framboos Golddigger is goed winterhard en resistent tegen ziekten en vergt weinig onderhoud.

De Framboos Schlaraffia® Golddigger® is een vroeg ras binnen de herfstframbozen. Hij onderscheidt zich door een overvloedige productie van vruchten van augustus tot eind september, over een relatief korte periode. Dit kenmerk heeft als voordeel dat de oogst geconcentreerd is, waardoor je kunt genieten van een overvloed aan frambozen in een korte tijd. De framboos is een delicaat fruit dat voorzichtig geplukt moet worden, een licht spoelen met water is mogelijk en hij bewaart het beste in de koelkast. Het plukken is gemakkelijk en het is heel aangenaam om de vruchten ter plekke te eten of te plukken voor vele culinaire toepassingen: sorbets, coulis, jam, tiramisu, crumble, pudding, zonder de traditionele frambozentaart te vergeten. Arm aan calorieën, maar rijk aan mineralen (calcium, magnesium, ijzer), vitamine C en K, vezels en antioxidanten, draagt de framboos bij aan een goede voedingsbalans.

In een eetbare haag, in de moestuin of als interpunctie in de siertuin, zal de Framboos Golddigger een ereplaats vinden naast andere kleinfruitsoorten. Om de oogstperiode te verlengen en de diversiteit in kleur en smaak van frambozen te vergroten, kan het interessant zijn om in de buurt doordragende rassen te planten, zoals de rassen Zeva en Heritage, of gele rassen zoals Golden Everest, Fall Gold, Autumn Amber of zwarte rassen zoals Black Jewel of Glen Coe.

Tip: Dit herfstframbozenras, ook wel primocane-drager genoemd, draagt vrucht op de eenjarige stokken. Maar door bij de wintersnoei enkele tweejarige stengels te laten staan, is het mogelijk om in juni een eerste oogst van dezezelfde twijgen te krijgen.