Romaine sla Groene Maraîchère - Vilmorin

De Groene Kropsla 'Maraîchère' is een zeer vroeg ras met dikke, knapperige groene bladeren die prachtige langwerpige kropjes vormen. Het is een ideaal ras voor voorjaars- en najaarsoogsten. Zaai van februari tot maart en vervolgens van juni tot juli voor oogsten van mei tot juni en van september tot oktober.

Als sla tot de meest geliefde groenten behoort (er wordt 4,2 kilo per persoon per jaar van gegeten), dan is dat net zo goed vanwege haar versheid en knapperigheid als vanwege haar smaak- en voedingskwaliteiten. Ze wordt rauw gegeten in salade, maar ook gekookt, bijvoorbeeld als begeleiding van doperwten.

De groente bij uitstek, sla is een eenjarige plant die tot de grote Asteraceae-familie behoort. De Latijnse naam, *Lactuca sativa*, verwijst zowel naar het witte sap (lactuca) dat vrijkomt bij het snijden als naar het feit dat ze gecultiveerd is (sativa).

Het is een onmisbare groente in elke zelfrespecterende moestuin en er zijn zoveel rassen dat het mogelijk is haar bijna het hele jaar door te telen.

De teelt van sla is gemakkelijk, mits het teeltkalender van elk ras wordt gerespecteerd. De groei is snel en ze gedijt in elke bodem, op voorwaarde dat deze rijk en vochtig blijft.

Oogst: Deze gebeurt eenvoudigweg met een mes, wanneer de sla goed ontwikkeld is.

Bewaring: Sla is enkele dagen houdbaar in de koelkast, maar om optimaal van haar versheid te genieten, adviseren wij u haar direct na de oogst te consumeren. Het invriezen van gekookte sla is heel goed mogelijk.

De tuiniertip: Het ware nachtmerrie van tuiniers, naaktslakken en huisjesslakken zijn dol op slablad. Als de jacht geopend is, moet men toegeven dat men bereid is tot alles om ze te verjagen of te elimineren: het lijntje as (dat snel door regen wordt weggespoeld), de zelfgemaakte val gevuld met bier (waar egels dronken van worden tot een alcoholcoma), de koperen strips die ze zouden elektrocuteren (die ze een beetje kietelen)...

Liever dan uw tijd en, bij wijze van spreken, uw sla te verliezen, adviseren wij u een slakkenbestrijdingsmiddel te gebruiken op basis van ijzerfosfaat, bekend onder de naam Ferramol. In tegenstelling tot slakkenbestrijdingsmiddelen op basis van metaldehyde, die gevaarlijk zijn voor het dierenleven en vervuilend, is Ferramol natuurlijk, niet giftig en zeer effectief, mits u eraan denkt uw perceel een paar dagen voor het zaaien te 'behandelen'.

.